Skip to playerSkip to main content
#لايف_ستايل |.. ازاي تحافظي على مناعة طفلك ولانش بوكس صحي في المدرسة مع الدكتورة علا مخيمر أخصائية التغذية العلاجية

اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N

Category

📺
TV
Transcript
04:15او مثلا نعملها في عصير
04:18عارفة مثلا لو حطينا مثلا بانجر
04:19او حاجة مع فراولة مع رومان
04:21شهيحسوا ان ده بانجر ففي نفس الوقت هيشربوها
04:24يحبوه يعني
04:24انتي عملالنا وصفة النهاردة حلوة طبعا ما ينفعش دكتور علا
04:28يا جماعة تيجي تنورنا من غير الوصفات
04:30بتاعتها
04:31يعني دكتور شيف بس احلى دكتور واحلى شيف
04:34فقوللنا بقى الوصفة الحلوة اللي انتي عملالنا
04:36طيب الوصفة بتاعت النهاردة بتاعتنا
04:38دي مش بس للاطفال هي كمان للكبار مفيدة جدا جدا
04:41بتتقوي المناعة بتحسن الموت بتدي انرجي حلوة قوي قوي
04:45لنا احنا ككبار او كاطفال
04:47هنستخدم فيها اول حاجة تين مجفف
04:51هنستخدم فيها طمر
04:53وهنستخدم فيها زيت زتون
04:55وشوية حبة البركة وشوية سمسل
04:57حلوة
04:57هنعملهم ازاي بقى دكتور وهنتكلم بقى
04:59او احنا بنعملها على فوائد الرهيبة
05:01للوصفة دي
05:02اول حاجة هنجيب برطمان
05:04نحط فيه
05:04ده التين المجفف
05:05ده التين المجفف
05:06ده فايدته ايه بقى
05:07التين المجفف من الحاجات اللي فيها الياف بنسبة عالية
05:10فيحسن الهضم قوي
05:11وكمان الناس اللي عندها امساك يا دكتور
05:13بيبقى مفيد جدا لهم
05:14انه هو يحسن عملية حركة الامعاء
05:17فيحسن عملية الهضم كمان
05:18فبالتالي يعالجهم من الامساك
05:20ممتاز
05:20طبعا هناخد كمية قد دي من التين
05:22تمام
05:23وهنحط عليها التمر بتاعنا
05:26لما يتقطع حتة صغنانة كده
05:34هنزود بقى عليها شوية من حبة البركة كده زي مثلا
05:39معلقة صغيرة تقريب
05:40معلقة صغيرة حبة بركة
05:42بالضبط
05:42حلوة اوي
05:43هنحطها كده
05:44تمام
05:44وهنجيب كمان سمسم
05:46سمسم بقى كالسيام
05:47السمسم فويد للاطفال حلوة اوي
05:49اه
05:49معلقة صغيرة برضو
05:51بالضبط
05:52وحبة البركة نسيت اقولك ان هي فيها حديد وزنك يا دكتور
05:54بنسبة حلوة اوي
05:55بتقويل مناعة
05:57اه
05:57دي ممكن نحط بانها يعني ممكن نزود شوية في السمسم عادي
06:00خصونا بقى لو عندنا اطفال
06:01تمام
06:02نحط بقى كمية السمسم بتاعاتنا دي
06:03وهنغطي بقى كل
06:05هي كمية الزيت الزيتون اللي عندنا هنا قليلة
06:07بس احنا لو عندنا في البيت يفضل ان احنا نغطي بقى البرتمان ده كله
06:11بزيت الزيتون
06:12بزيت الزيتون
06:13هنحط بقى زيت الزيتون بالمنظر ده
06:15لحد ما نغطي بقى البرتمان ده كله
06:19ونسيبه بقى يا دكتور عندنا محطوط كده في مكان مغلق
06:22حوالي مثلا ايه ممكن مثلا ثلاثة ايام او حاجة
06:27في التلاجة بقى يا دكتور عولة ولا نسيبه بره
06:29لا اولا هينا عندي بره بقى له فترة كبيرة ما حصلوش اي حاجة
06:32تبقى بالمنظر ده بنحطه وبنبدأ بقى لحد ما يتشرب كله من زيت الزتون
06:35لو اخدنا منه بقى يا دكتور احنا كبار معلقة على الريق الصبحة او للاطفال
06:40بس طبعا بتكلم للناس اللي مش ضغطهم عالي ولا الناس اللي عندهم سكر
06:43لان طبعا التين والمتمر فيهم جولوكوز
06:46ايه اولا فويدهم انه هم حلوين جدا للمناعة
06:48لانه هم فيهم نسبة فيتامين سي فيه حديد فيه زنك فيه كالسيوم فيه ماغنيسيوم
06:53فيهم كمية معادن رهيبة
06:55حلو جدا
06:55احنا هزين بس نوري برضو شكل الجار كده وهو فيه كل المكونات بصراحة
07:02بس زي ما قلتلكم نقول نغطيه كله بقى بزيت الزتون
07:05يبدأ يتشرب كده حلو جدا انه هو فيه البيتا كاروتين اللي فيه حلو جدا جدا
07:11ايه
07:12سوري مش البيتا كاروتين
07:13احنا المفوض قلنا فيه ماغنيسيوم فيه كالسيوم فيه حديد
07:15فيه حديد وزنك
07:16اه بالضبط
07:16حبة البركة فيها حديد وزنك فحلوة قوي للمناعة بتاعتنا
07:20كمان التين عندنا فيه سكر الجلوكوز اللي فيه وسكر الفراكتوس
07:24كمان بيدينا انرجي حلوة قوي
07:26زيت الزتون طبعا احنا عارفين فويده رهيبة للجهاز الهضمي للامساك لعملية الهضم
07:31احنا حتى بننصح بيه ان الناس تاخدوا كمعلاقة كده قبل عريق
07:35بيحسن معيهم عملية الامساك يعني الناس اللي عندهم امساك بيحسن عملية الهضم جدا
07:39كمان فيه مضادات اكسادة بنسبة حلوة قوي بسبب البوليفين اللي الموجودة فيه
07:44في البرطمون ده كله
07:45فيبقى بقى بيقوي المناعة وفي نفس الوقت بيقلل اي التهاب مزمن موجود في الجسم
07:50فبيعالج كمان من امراض كتيرة قوي
07:53حلوة قوي للخصوبة والصحة الانجابية
07:55حلوة قوي للرجالة والستتات
07:57لانه كمان بيعمل على بنشط المبايد وبيحسن كمان من الخصوبة
08:01ممكن نمشي عليه فترة طويلة يا دكتور عصر
08:04اوالا فيه خال
08:04مثلا بترشحي انه مثلا نمشي شهر
08:06لا لا لا
08:07لا لا
08:07ما فيش مشكلة ان احنا نمشي عليه بس لازم برضو نعرف ان هو كالرس بتاعته عالية
08:11في الناس اللي ماشية مثلا على اللو كارب دايت
08:13فما ينفعش ان اي تاخده كل يوم
08:14ايه
08:14انا باخده بصراحة لما بحيس ان انا تقسي قليلة كده
08:17او ان انا محتاجة حاجة تعملي رفراشرين كده
08:19فهو من الحاجات الحلوة جدا
08:21بس اهم حاجة ان احنا قولنا زيب انت فأنا مرضى السكر
08:25مرضى الضغط العالي او الناس اللي ماشيين على دايت
08:27ما ينفعش ان هم يردوا منه كل يوم
08:29لو الدنا لولادنا مش عايزة اقولك قد ايه بقى بيبقى حلوة خالص يعني مفيد جدا جدا ديهم
08:33حلو جدا طب عايزة اسألك بقى ما ينفعش يا دكتور عالي تكون يمنورانا وما نتكلمش على اللانش بوكس بتاع الاطفال
08:39عشان انت معروفة متميزة جدا في قصة اللانش بوكس دي
08:43فاحنا عايزينك تقول لنا كده امثلة عشان كل الامات اللي بتتفرج علينا
08:47للانش بوكس للاطفال تكون واجبة صحية متكملة
08:51نرفع بيها المناعة بتاعتهم وفي نفس الوقت تكون لها قيمة غزائية عالية
08:55طيب بص يا دكتور احنا اول حاجة زي ما اتفقنا ان احنا نوع النشويات اللي هنحطها في اللانش بوكس
09:00ممكن بقى نجيب توست اسمر او توست معمول من الحبوب الكاملة
09:02او ايهن البليلة بليلة خطيرة يا دكتور للاطفال
09:06بس البليلة دي زي هنحطها في اللانش بوكس
09:07ممكن في عفل كبيات اللي هي بتبقى بلاستيك دي ومعاها المعلاقة بتاعتها
09:11فممكن لبن بسيط قوي وانتبقى مثلا منقوعة من قبلها بيوم في اللبن
09:16ونديها لهم كده محطوط عليها معلقة عسل شوية مكسرات واجبة خطيرة
09:19اولا هي نشويات معقدة فبتديهم احساس بالشبع لفترة طويلة
09:23بلس كمان هي بتدي انرجي حلوة قوي قوي للاطفال فبتخليهم بقى عندهم طاقة طول اليوم
09:27مثلا ده نوع من انواع النشويات
09:29ممكن بقى لها هنستخدم عيش نستخدم العيش الفينو اللي هو معمول من دي الأصمر او من الحبوب الكاملة
09:34او نعمل مثلا دي الشوفين زي ما قلنا مثلا في التوست في العيش الكايزر وطيفر عيش
09:39بس المهم ان هو يكون معمول من النشويات المعقدة
09:41البروتين ممكن ندي بيد ناس كتير مش تحب تدي بيد في اللانش بوكس
09:45فممكن مثلا نحط الجبن الجبن لازم نتأكد ان هي نوع بتاعها حيواني الدهن
09:50بلاش نستخدم الأجبان اللي هي بيبقى مكتوب عليها جبن نباتي الدهن
09:55لان ده بيبقى عبارة بالضبط اكين يبدي الابني معلقة من الزيت فقط
09:59فانا هل يجب عشان ادي له الفايدة بتاعت الكالسيام واللبن والكلام ده كله اتأكد ان هي معمولة من حيواني الدهن
10:05تمام الفول طبعا البقوليات برضو برضو من الحاجات الفول العتس الحمص الحاجات دي لو عملنا له صلطة حمص كده وحطناها برضو في اللانش بوكس بتبقى خطيرة
10:14كمان الخضروات لازم نتأكد ان احنا ولادنا بيأكلوا خضروات زي ما احنا اتكلمنا في اول حلقة يا دكتور وقلنا ان مثلا الخضروات والورقية بتبقى غنيب فيتامين سي
10:22الفاكهة نديهم فراولايا نديهم فراولا نديهم بورتقانا نديهم جوافة انا بقى اديهم تقريبا احتياجهم من فيتامين سي كمان الفلفل سواء الاخضر او الالوان برضو بيبقى حلو جدا
10:33المكسطرات لو عرفنا نديهم كبشة مكسطرات كده ياخدوها معاهم بتبقى غنيه بالأوميجا ثري فبيساعدهم اكتر على التركيز
10:39ولو عرفنا بقى نديهم حاجة من منتجات الالبان عشان تزود عندهم البكتيريا النفعة زي الزبادي او اللبن هيبقى احنا كده عملنا معاهم حاجة حلو قوي
10:46ونتأكد من شرب الميا لازم لان انا غلطة كده بيقع فيها اطفال كتير قوي ان انا تقول لي يا دكتور ده بيرجع من المدرسة الازازة بتاعته زي ما هي
10:54فانحنا لازم نشجع الاطفال ان هما يشربوا مية علشان الهايدريتنج بتاعهم يبقى دايما جسمهم مترتب ويبقى كمان ده حلو قوي ليهم وللمنعاتهم وللنشاطهم ولكل حاجة
11:04طيب عايز اسألك بقى لحاجة بقى ان طبعا يا دكتور اول انت من ورانا واخصائي التغذية علاجية قد الدنيا فعايزين نسألك بقى على خطوات بسيطة اي حد بيتفرج علينا دلوقتي عايز يعمل دايت او عايز يخس يخس ازاي بالخطوات دي
11:21طيب اول حاجة لازم اتابع مع دكتور بلايش تحوار ان انا تابع لواحد دي وان انا هجيب نظام من عنت وامشي عليه والكلام ده كله
11:29اروح لدكتور يعملي اساسمنت الحالتي يبدأ يطلب مني تحاليل اشوف ايه الحاجة عندي مشكلة في ايه وابدأ ان انا عالج المشكلة دي
11:36بلايش الانظامة القصية بلايش ان انا هبدأ ضايت فمنوع الرز والعيش والمكارون وبحلم نفسي من كل حاجة
11:42بادي طول اليوم او الجيم المية اللي طلعين لي فيه دا دلوقتي مش هنشرب حاجة غير مية بس في اليوم او ضايت البيت ضايت المية ضايت الفاكهة
11:49واتفر ضايت كيميائي او ضايت المعتمد على حاجة معينة انا ضد ضايت دا تماما
11:53طبعا
11:54يعني هايفاه الناس دي اللي دكتور رقم كبير اوي في وقت قليل لكن وانس ان انا وقفته هرجع ازيد تاني بسرعة جدا
11:59وبعدين فيه فيتامينات ومعادن مضادات اكساد الجسم بيفقدها في الوقت دا فمش هتقدر يتعوضيها
12:04بالضبط انا دايما بقول ان هو مش شطارة ان انا بنزل رقم كبير شطارتي بجد ان انا اكون ماشية على نظام يخلي وشي شكله حلو يخلي شعر يشكله حلو يخلي يعني اللي يشوفني ما اقوليش انت تعبين انت عاملة ضايت دي حاجة مهمة جدا بالنسبة
12:19اه فهناخد الكميات اللي جسمينا محتاجها هناخد انا اكل بروتين كويس هناخد الخضار كويس دايما نبدأ اكلنا بطبق صلطة كبير علشان داي دي دينا احساس بالشبع وبردو نفس الحاجة زي ما اتكلمنا على الاطفال اللي نحن كمان الكبار بقى الرز العيش المقارونة الحاجات المعمولة من دي ابيض نحاول على قد ما نقدر نبعد عنها ونستبدلها بنشويات معقدة زي مثلا البرغل الفريك الكينوة الرز البني العيش البني الكلام ده كل
12:43اه كمان البروتين بتاعنا لازم نحافظ على كمية البروتين اللي بناخدها كويسة علشان ده هيحافظ على الكتلة العضلية عندي والكتلة العضلية دي لو انا حافظت عليها هيزود جدا من المعدل الحرق بتاعي
12:55اه المية مهمة اوي ان احنا دايما نرتب جسمنا لان احنا كمان اي عضلة في جسمنا يا دكتور 80% من وزن العضلة بتاعتنا دي مية
13:03فلما بنشرب مية احنا بنحافظ على المصل الماس بالضبط عندنا في جسمنا
13:08فبالتالي بيخلي معدل حرق بتاعنا عالي جدا
13:10الحركة مهمة قوي قوي
13:13في ناس تقولك لا انا هعمل ضايت وهعمل كل اللي انت قلتيني عليه
13:15بس بلاش تقولي لي نص ساعة ماشية أو ساعة ماشية دي
13:18مهمة قوي ان احنا نتحرك علشان اي رياضة فيها كارديو
13:21بيزود ضرباتي القلب يبقى فيها استرس شوية على الجسم
13:24ده بيصرع من نزول الوزن بتاعنا
13:26ولازم دايما نبقى حارسين احنا نوصل لمرحلة النهاجين وان انا ضربات قلب تزيد
13:31يعني مفعش ان انا كون ماشي مثلا عشر دقائق واقول انا مرتاح في العشر دقائق دول
13:35فخلاص كده انا بنزل وبخيصه بعمل رياضة
13:37لا انا لازم اوصل لمرحلة ان انا يبقى فيه الهارت بيت بتاعي بيبقى عالي
13:41ان انا اوصل لمرحلة النهاجين هو ده اللي بيخصصني
13:44اخر حاجة زي ما اتفقنا بقى التحليل بتاعتنا
13:46اشوف عندي مشكلة في ايه في الحرق بتاعي
13:48وابدأ ان انا اعالجها مع الدكتور بتاعي بحاجات معينة
13:52وبلش ان انا صاحبتي بخصية على الدواء ده مع الدكتور
13:55فانا هشعلي او من قبل حتى مستشير الدكتور
13:59او كده او لازم ان انا اكون دايما ارجع كل حاجة مع الدكتور بتاعي
14:02مشكورك يا دكتور عالي
14:03مرسي يا دكتور بجد بجد نوارتنا واستفدنا جدا من الفقرة دي بجد
14:07ومرسي قوي ليك ووجودك معنا
14:09مرسي يا دكتور خالص
14:10طبعا بنشكر دكتور علا مخيمر اخي السائد التغذية العلاجية
14:15واي حد فتاته الفقرة تقدروا من خلال موقع يوتيوب لقناة تن
14:21تشوفوا الفقرة تاني عشان ما تفدكمش اي معلومة مفيدة
14:24هنطلع فاصل سريع ونرجع لكم بعد الفاصل افقوا معنا
Be the first to comment
Add your comment

Recommended