00:00Wir starten in Alacatı auf der angesagten Ferienhalbinsel Cezme.
00:06In den letzten zehn Jahren ist es hier voller und teurer geworden,
00:10aber es gibt immer noch viele ruhige Straßen und sehr nette Cafés.
00:14Definitiv ein Besuch wert.
00:17Erstmal gehe ich zum Bumba Breakfast Club, um ein türkisches Essritual zu probieren.
00:22Kavate, klassisches türkisches Frühstück. Ich kann meinen Augen kaum trauen.
00:26Es gibt verschiedene Aufstriche, mehrere Käsesorten, Kartoffeln, Oliven.
00:33Wir befinden uns in einer Olivenregion.
00:36Ich habe auch Menemen bestellt. Das sind Eier, Tomaten und Paprika, eines meiner türkischen Lieblingsgerichte.
00:45Toll, alles.
00:50Im 17. und 18. Jahrhundert florierte in Alacatı die Landwirtschaft.
00:54Die griechisch-orthodoxe Bevölkerung baute diese alten Steinhäuser.
00:58Viele wurden renoviert und in Hotels, Bars und Restaurants umgewandelt.
01:03Der Vertrag von Lausanne aus dem Jahr 1923 sorgte für einen Bevölkerungsaustausch zwischen der Türkei und Griechenland.
01:10Und zwar nach Religionszugehörigkeit.
01:13Die Christen mussten nach Griechenland umsiedeln.
01:15Es traf rund zwei Millionen Menschen.
01:17Dieser Einschnitt in der Geschichte hat Spuren hinterlassen.
01:19Bis heute haben beide Kulturen viele Gemeinsamkeiten.
01:22Wie zum Beispiel Süßspeisen mit Mastix-Harz, das von der griechischen Nachbarinsel Echios stammt.
01:28Alle haben mir gesagt, ich muss unbedingt den Mastix-Pudding probieren.
01:32Er heißt...
01:33Kann ich bitte ein Stück haben?
01:40Es hat einen harzigen Geschmack. Ich mag es.
01:42Der Anstieg des Tourismus in Al-Ajata ist deutlich zu erkennen.
01:47Ich möchte herausfinden, was zu dem Boom beigetragen hat.
01:53Es ist der Wind.
01:54Die Strände von Al-Ajata zählen weltweit zu den beliebtesten Destinationen zum Windsurfen.
02:00Viele internationale Wettbewerbe finden hier statt.
02:02In Al-Ajata Surf Paradise Club gibt es seit 30 Jahren eine Windsurf-Schule, auch für Anfänger wie mich.
02:11Ich habe heute einen Kurs bei einem Windsurfleber.
02:13Glaubst du, ich habe das Zeug dazu, Yusuf?
02:16Das hoffe ich.
02:17Ich auch.
02:18Wir haben hier 1995 angefangen, also vor 30 Jahren.
02:25Aber erst Anfang der 2000er Jahre wurde es zum Hotspot.
02:29Dank des superflachen Wassers fühlen sich die Leute hier sicher.
02:32Und in dem flachen Wasser kann man es sehr einfach lernen.
02:35Und noch ein wichtiger Faktor.
02:37Der Wind hier ist sehr konstant.
02:43Ich bereue es schon, meine ersten Windsurf-Versuche vor laufender Kamera zu machen.
02:48Es ist viel auf einmal.
02:54Ich bin in den Steg gekracht.
03:00Aber schließlich kriege ich den Dreh raus.
03:10Ich habe es geschafft, ohne ins Wasser zu fallen.
03:13Vielen Dank an Yusuf, der wirklich ein toller Lehrer war.
03:16Vielen Dank.
03:18Als nächstes geht es abseits der Touristenpfade auf die Halbinsel Karaborun.
03:28Karaborun ist ein echter Geheimtipp, besonders wenn man, wie ich, gerne wandert.
03:33Eine der Routen führt am Dorf Zazak vorbei, einer verlassenen griechischen Siedlung.
03:37Ich war echt neugierig auf diesen Ort.
03:43Es fühlt sich an, als wäre die Zeit hier stehen geblieben.
03:48Die rund 80 Gebäude stehen seit mehr als einem Jahrhundert leer.
03:52Die Regierung hat vor kurzem beschlossen, das Dorf als Kulturerbe schützen und renovieren zu lassen, aber bisher sieht man nichts davon.
04:04Noch liegt nur der Duft von Wildkräutern wie Thymian und Oregano in der Luft.
04:09Die Natur hat die Oberhand gewonnen.
04:10Hier endet unser Abenteuer in der Provinz Izmir.
04:16Ich hatte eine tolle Zeit und habe viel gelernt.
04:18Bis zum nächsten Mal.
04:19Tschüss.
04:20Bis zum nächsten Mal.
04:20Bye.
