Fao, la prima esposizione universale 'Dal Seme al Cibo'

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00:00Siamo alla celebrazione per l'ottantesimo anniversario della FAO a Roma. Celebriamo

00:1080 anni di supporto, di collaborazione contro la FAO e i Paesi membri. Il titolo di questa

00:19manifestazione è Dal seme al cibo, che serve appunto a sottolineare l'importanza di tutti

00:26gli attori e tutte le diverse fasi di produzione che vanno dal seme fino al cibo sulle nostre

00:33tavole. Questo è un aspetto molto importante perché la filiera delle competenze e dei protagonisti

00:40è ampissima e coinvolge tutti, coinvolge cominciando dai consumatori, da ritroso i ricercatori, l'università,

00:49il settore privato, per ovviamente cominciare dagli agricoltori che sono al tempo stesso produttori

00:55di cibo, quindi guardiani della sicurezza alimentare ma anche guardiani del territorio.

01:00In questa occasione celebriamo anche il legame con la cultura, che è una cultura ovviamente

01:06internazionale, mondiale, l'agricoltura è la cultura più antica dell'umanità, quindi

01:11accomuna tutti i popoli e le nazioni della terra e questo è un grande evento per ricordare

01:18anzitutto e per celebrare questi valori che sono fondamentali, sono alla base della sicurezza

01:25alimentare ma anche della pace.