SOTTOSOPRA / inaugurazione record, oltre 60milq presenze e adesso arriva la sartoria… dei sapori

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00:00A 10 giorni dall'inaugurazione di Sottosopra Village siamo tornati qui a Sant'Atto con il patron, con Tiziano Lattanzi, per fare un po' il bilancio, il punto della situazione a 10 giorni appunto. Come sono andate le cose?

00:21Sono andate molto bene, siamo molto contenti, abbiamo fatto un bellissimo lavoro, abbiamo rispettato tutto il business plan che avevamo calcolato sia per quanto riguarda il numero delle persone e sia per quanto riguarda il nostro lavoro da fare.

00:44Oltre 60.000 persone?

00:45Oltre 60.000 persone che sono arrivate perché abbiamo fatto una pubblicità molto importante, diciamo dalle Marche, dal Molise, l'Abruzzo e altro.

01:01C'è molta soddisfazione ovviamente, vi aspettavate tutta questa partecipazione?

01:06Guarda, sinceramente sì, ce l'aspettavamo perché siamo stati sempre convinti di questa bellissima struttura, di questa bellissima location, più, ripeto, già stiamo nel campo da tanti anni e quindi Sottosopra è molto molto conosciuto.

01:23Già avevamo già, pure quando eravamo a terra, avevamo un bel numero di persone, di clienti.

01:31Ricordiamo, qui si possono trovare, acquistare oltre 130 marchi?

01:35Sì, oltre 130 brand della moda, non ci fermiamo, cerchiamo sempre di migliorarci.

01:45Adesso stiamo in questo angolo di paradiso veramente.

01:50Bellissimo giardino?

01:51Adesso dovrà essere costruito, apriremo un ristorante bar dove accoglieremo i nostri clienti, passeranno del tempo con noi e oltre agli acquisti possono liberamente stare, fare un po' di pause.

02:11Non perché, abbiamo visto che già sabato e domenica ci chiedevano tutti quanti, ma quando aprite i ristoranti, quando aprite i bar, perché sai, c'è gente che magari, chi viene da fuori, vogliono pure fermarsi a un pranzo o a una cena.

02:30Ed è anche giusto?

02:33Ed è giusto, sì, noi l'abbiamo calcolato dall'inizio, però siamo andati talmente, talmente veloci, perché è stata veramente un'impresa e abbiamo fatto dei miracoli.

02:43Qui non siamo, quando riguarda la struttura del ristorante di bar, non siamo riusciti a definirlo totalmente, però adesso ci lavoreremo velocemente.

02:56Qua c'è l'ingegnere che ci darà una mano velocemente.

03:00Prima di andare dall'ingegnere Giovannini, volevo anche far notare che, stavo guardando qui, Sartoria, c'è prossimamente questa apertura?

03:09Sì, Sartoria, questa è stata una scelta di nome del ristorante e del bar perché l'abbiamo avvicinata sotto sopra la moda, abbiamo messo Sartoria,

03:23a sapore su misura, si sono inventati questo brand, questo marchietto e da qui molti pensano che sia una Sartoria, ma volutamente così,

03:36almeno faremo ancora più pubblicità per Sartoria perché c'è un pochettino, chiaramente uno che legge Sartoria non vede niente, dice che c'è,

03:45però invece sarà il nome del ristorante, della struttura del ristorante bar, sapori su misura.

03:55Dovremo tornare a nuove inaugurazioni qui?

03:57Assolutamente, ci sarà un'altra inaugurazione che faremo e sicuramente sarà un bel ritrovo,

04:06ma pure a prescindere che poi funzionerà pure la sera, verrà gestito da un ragazzo molto bravo.

04:14Vogliamo fare anche il nome?

04:15Ma come no, la struttura viene gestita da Nicolò che ha il pub, il tandem, dove lavora,

04:29già lui molto conosciuto, lavora bene, prodotti giusti, quindi io ho fatto una scommessa su di lui,

04:38lui ha creduto nel progetto e quindi sarà lui a gestire tutto.

04:44Voi cercate anche altro personale?

04:46Sì, noi cerchiamo anche altro personale perché la struttura è grande e quindi abbiamo visto,

04:53fortunatamente abbiamo fatto veramente un bellissimo lavoro in questi dieci giorni e abbiamo bisogno

04:58di altro personale, altro personale più qualificato possibile, però vorrei vorrei di giovani

05:06che poi con noi li metteremo sulla strada giusta.

05:11Bene, perfetto.

05:12Veniamo all'ingegner Giovannini, allora lei è stata la parte tecnica di questa realizzazione,

05:17è stato difficile, è stato complicato, è stato entusiasmante realizzare il sottosopravillage?

05:23Beh, come al solito ci sono le procedure da seguire, le procedure sono sempre le stesse,

05:29ci sono le sicurezze da rispettare, tutte le norme ed è stata veramente una lotta contro il tempo.

05:36Ci abbiamo messo circa nove mesi, i permessi sono arrivati, a volte anche un po' in ritardo

05:43con un po' di sofferenza, però diciamo che hanno collaborato tutti, anche il comune ci è venuto

05:49abbastanza incontro e siamo riusciti a fare tutta questa cosa con pochissimo tempo.

05:54La struttura è molto bella, adesso va completato il piano di sopra e diventerà ancora più bella sicuramente.

06:00Ecco, ricordiamo come verrà completato il piano di sopra?

06:03Ma nel piano di sopra erano previsti in realtà ristoranti e uffici, adesso stiamo dandogli

06:08una destinazione a seconda dell'utilizzo effettivo, abbiamo realizzato un'area di ristorante qua sotto

06:15e abbiamo una variante da promulgare per le modifiche, però in realtà siamo riusciti a fare tutto in tempi record.

06:23Abbiamo fatto una struttura veramente molto bella, questa volta di proprietà di sottosopra,

06:27non più in affitto come in precedenza e vista la chiusura che c'era stata abbiamo battuto tutti i record

06:34perché è una struttura molto grande, moderna e anche bella pur essendo una fornace riadattata.

06:42C'è anche la questione del museo, questo deve ancora essere allestito?

06:47Sì, l'esposizione museale in realtà la maggior parte dell'esposizione viene al piano di sopra,

06:53però qui abbiamo messo qualcosa all'inizio anche per rispettare quella che era un po' l'accordo

06:58e la convenzione con il comune e anche qui abbiamo messo i primi tabelloni eccetera

07:04per pubblicizzare quella che era la vecchia fornace e quella che sarà oggi la struttura moderna

07:10che si è andata a realizzare. Ci vuole ancora un po' di pazienza ma prima o poi arriviamo a finire.

07:15Sì, perché ricordiamo questo come ha anche detto il sindaco di Teramo, Gian Guida d'Alberto,

07:18è anche un luogo di ristrutturazione.

07:23Voi avete ristrutturato questa fornace per dare un'altra destinazione d'uso a questo incubatore.

07:30Sì, abbiamo realizzato una struttura commerciale molto grande, abbiamo interesse a pubblicizzare

07:38tutto quello che è previsto nella convenzione che abbiamo fatto col comune

07:41che prevede una serie di materiali espositivi, di tabelloni eccetera che spiega tutta la vita della fornace

07:48e il suo adattamento all'attuale edificio commerciale.

07:53Quindi questa cosa mi sembra pure giusta, abbiamo ancora la canna fumaria che è vingolata,

07:59l'abbiamo illuminata di notte ed è molto bella perché si vede da lontano,

08:03quindi dalla superstrada noi vediamo già la canna fumaria illuminata che individua un po' il punto commerciale.

08:10Professionalmente si sente appagato?

08:12Ma sì, va bene, ormai arrivata una certa età diventa tutto più facile, però quando bisogna correre bisogna correre.

08:19Qui è stato bravo anche Tiziano che diciamo ci ha seguiti e siamo riusciti a fare delle cose

08:24che molte volte in poco tempo nelle nostre province non è facile da farsi

08:28perché trovare gli artigiani che collaborano e andare sempre più veloci

08:33si rischia poi di non avere ben sempre la dimensione della cosa da fare, cioè partiamo con poco,

08:41poi ci si allarga, poi ci viene in mente di modificare perché la costruiamo anche sul campo.

08:47Sono molti i brand che ci sono, tutti hanno la loro zona, tutti vogliono i loro aggiustamenti

08:53e naturalmente le norme poi devono seguire queste cose perché ci sono le sicurezze, ci sono i vigili del fuoco,

08:59eccetera, e quelle vanno rispettate.

09:01Quanto è importante nella sua professione avere un datore di lavoro come Tiziano Lattanzi?

09:06Tiziano è un amico da sempre, quindi andiamo perfettamente d'accordo, non c'è stato mai uno screzio, assolutamente.

09:13Poi è uno che intraprende, fa tutto quello che serve anche meglio degli altri perché ci crede e lo fa con passione.

09:20Infatti Tiziano, concludiamo questa nostra intervista parlando del presente ma soprattutto del futuro di questa struttura.

09:29Io sono sicura che nella testolina di Tiziano Lattanzi c'è qualcosa che ancora non ci dice, riflettiamoci su, dai.

09:36Beh, vabbè, dai, faremo, faremo, sicuramente sarà una struttura che deve essere, deve funzionare sempre,

09:44ma a livello di, ma pure di serate, di divertimenti, di promozioni, di lavoro, di cercare di portare il più gente possibile.

09:55Ma soprattutto è una struttura che va, come ha detto l'amico carissimo Gabriele, ingegnere, va terminata, va sopra, faremo,

10:10delle, cercheremo, vorremmo, io vorrei portare dei, degli altri, degli altri, da, da, da, da negozi, di, da qualsiasi cosa.

10:21Vorremmo destinare questa bellissima area ad altri, possono essere parrucchieri, possono essere stedisti, possono essere uffici.

10:32Sì, abbiamo già, abbiamo già tanti...

10:36Ufficio tipo co-working?

10:38Ma guarda, ci sono, sì, co-working, poi ci sono delle palestre già interessate, ci sono, c'è un'assicurazione interessata,

10:45cioè vogliamo completare questo, questa struttura in modo che ci si aiuta insieme.

10:52Noi portiamo, portiamo il centro...

10:54Una cittadella a questo punto.

10:56Eh sì, dai, c'è lo spazio, c'è il po' la possibilità di poterlo fare, oggi ci si aiuta, si va avanti, se stiamo insieme,

11:06se no è un momento particolare, non è un momento così bello, pure specialmente nel mondo del commercio,

11:15negli ultimi 50 anni, questo 2025 è stato un 2025 molto duro, basta guardare le grandi firme che hanno fatto delle picchiate,

11:29meno 20, meno 25, meno 30, quindi negativi.

11:33È un momento particolare, quindi uniti si va avanti.

11:37Se invece pensiamo ognuno di stare tutti quanti rinchiusi nella sua location, aspettare, dobbiamo creare e portare gente.

11:48Ma questo secondo me noi porteremo gente, perché ho visto a San Nicolò, ho sentito molti ristoratori, bar, pizzerie, pub,

12:01che nell'arco di questi, nei weekend che facciamo di quattro giorni, e poi sabato e domenica, ieri e ogni ieri,

12:10hanno stralavorato al punto che si è riempito.

12:14E sinceramente, se arriverà pure a, che chi arriva qua, se si può arrivare pure a terra,

12:21io sono convinto che si possono spostare, perché chi viene da Anconi,

12:29abbiamo avuto clienti da Pesano, da Senigaglia, da Porto San Giorgio,

12:34chi arriva qua, chiaramente abbiamo una città che è bellissima, non perché,

12:41ma io farò pure di tutto per pubblicizzarla, questo, con i nostri monitor che abbiamo e tutto.

12:48Tanto, quando gira, quando lavora, lavorano tutti.

12:54Non deve essere, non si deve pensare che è un punto dove vada a annullare tutto il resto,

12:59no, assolutamente, che io sono convinto, può essere che mi sbaglio,

13:03ma pure quando stavamo a terra, secondo me portavamo più gente,

13:08e quindi si lavorava un po' più tutti, no?

13:11Cioè, questo deve essere una location dove porta tanto e a tutto, a tutti.

13:17L'Unione fa sempre la forza.

13:19L'Unione fa la forza.

13:21Possiamo dire che, Tiziano, con questa struttura si può definire un imprenditore,

13:28un commerciante appagato?

13:32Sì, sì, un commerciante appagato.

13:36Un commerciante appagato, abbiamo fatto questa struttura,

13:38ringrazio tantissimo l'ingegnere Gabriele, il suo studio, tutto l'equip,

13:45e ringrazio tutti quelli che ci hanno collaborato, che ne sono tanti,

13:50fra tutte le ditte, che ci hanno veramente, ci abbiamo lavorato veramente,

13:56perché qua abbiamo lavorato giorno e notte, perché era un progetto che magari

14:02non era facile farlo nemmeno con due anni,

14:05noi l'abbiamo fatto con 13-14 mesi, lavorando tutti i giorni, è stata dura, è stata tosta.

14:13Però ci siamo riusciti, ci siamo riusciti, come ho detto,

14:19perché siamo andati tutti, tutti, tutti veloci,

14:22dall'architetto, dall'ingegnere, dall'organizzazione,

14:25dal capo che è, da chi ha gestito qua dentro tutte le ditte.

14:31Non era facile, era un lavoro veramente, veramente, veramente.

14:35Io ci ho messo tutti i giorni, da lunedì alla domenica.

14:39Chiediamo all'ingegnere se è pronto allora a sistemare questa parte superiore,

14:43perché il progetto che ci ha detto adesso Tiziano è un bel progetto.

14:47Sì, in realtà il progetto è stato autorizzato anche nella parte superiore.

14:52Abbiamo puntato prima a realizzare la parte inferiore,

14:55perché era la parte commerciale che interessava a Tiziano,

14:59che era la più importante, quella che poi fa da traino alle altre realtà che verranno.

15:05Adesso siamo quasi pronti, stiamo un attimino riflettendo

15:08sulla sistemazione delle ultime cose a questo piano,

15:11quindi l'apertura del ristorante, eccetera,

15:14che poi passiamo alla parte superiore.

15:16Cerchiamo di mettere dentro quelle cose che possono essere in sinergia

15:20con quello che si è fatto, perché di proposte, di richieste ce ne sono tante.

15:26Poi la gente che viene qui può essere un vantaggio anche per chi sta sopra, diciamo.

15:30E allora, con questo cantiere, io lo dico così,

15:33un cantiere in avanzamento, in costruzione prossimamente, vero Tiziano?

15:38Noi ci lasciamo, torneremo sicuramente a fare un po' il punto della situazione

15:41quando la realizzazione sarà pronta o quasi pronta.

15:46Un pensiero per i cittadini, per gli utenti, cosa gli vogliamo dire prima di salutarci?

15:54Guarda, un ringraziamento a tutti i cittadini che ci hanno seguito e che ci seguiranno.

16:00un ringraziamento pure a Certo Stambo, a voi che ci siete stati sempre molto, molto vicini.

16:09Vi aspettiamo tutti.

16:13Sono sicuro che faremo, quando noi vengono a fare questa bella avventura,

16:17insieme a tutti i cittadini, Terravani e Nonna.

16:20E noi vi salutiamo da Sottosopra Village.

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