TORNA LA POLENTA DEL BRIGANTE A PAGLIAROLI DI CORTINO

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Transcript

00:00Il 12 ottobre Pagliaroli di Cortino accoglie l'evento La Polenta del Brigante, Memorial Mimmo Paesani,

00:15un'occasione per trascorrere sicuramente delle giornate in allegria ma anche di bontà.

00:21Il giorno dell'allegria è per gustare dei prodotti buonissimi nel nostro territorio, soprattutto per la Polenta.

00:30Come gli anni scorsi abbiamo inquadrato questa manifestazione all'interno di altre manifestazioni con la collaborazione di Federfrette.

00:40Abbiamo aderito alla giornata del camminare, quindi ci sarà una passeggiata, un'escursione con i borghi del comune

00:48e dopodiché siamo andati a tavola a mangiare la nostra Polenta.

00:55La Polenta del Brigante, ma perché proprio del Brigante?

00:59Allora, quando iniziamo nel 2012 con il nostro progetto intanto di recupero del mais che utilizziamo per fare la Polenta,

01:09automaticamente eravamo anche a conoscenza che i Briganti facevano molto uso della Polenta

01:16e da quest'idea scaturì anche la realizzazione di un marchio d'aria, la Terra dei Briganti,

01:23tuttora registrato, che però da quest'anno ha preso una piega diversa dalla Polenta del Brigante

01:31perché stiamo per costituire una società di commercializzazione dei prodotti della Terra dei Briganti

01:38e poi parliamo dalla Toscana fino alla Sicilia, dove prevediamo degli altri eventi

01:45e più la costituzione di un paniere di prodotti per dare una voce a tutte quelle piccole imprese del territorio

01:51che non riescono a partecipare a eventi fiere o a quello che oggi si usa tanto

01:57e quello di portare i prodotti dove c'è qualcuno che li aspetta.

02:02È un'iniziativa che è iniziata nel 2014 proprio da un accordo del Gallo allora leader Terramani

02:11insieme alla Prologo di Pagliaroli che era finalizzato anche a promuovere un marchio d'aria

02:18proprio la Terra dei Briganti e poi nel tempo questa iniziativa è andata avanti

02:24e siamo contenti oggi di poter collaborare nuovamente.

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