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NotíciasTranscrição
00:00Na cozinha com Cecília Chaves, oferecimento Senac, você pronto para o mercado do presente e do futuro.
00:12Pan Cristal Congelados, sua vida mais fácil.
00:30Bom dia! Que alegria ter você aqui comigo em mais um Na Cozinha com Cecília Chaves.
00:40O programa de hoje está em clima de celebração e inspiração.
00:44Em homenagem ao dia do empreendedor, a gente vai falar sobre coragem, visão e a força de transformar desafios em grandes oportunidades.
00:54Para isso, eu recebo Inácio Miranda, diretor-presidente da Carne e Queijo, uma empresa que nasceu de forma simples,
01:03cresceu com muito trabalho e hoje é referência no setor de alimentos no Nordeste.
01:09E depois desse bate-papo, eu venho para a cozinha compartilhar um pouco da minha própria experiência como empreendedora da marca Cecília Chaves.
01:18Eu vou ensinar para vocês uma calda branquinha feita com açúcar e limão, que faz o maior sucesso e é perfeita para decorar bolos.
01:28E principalmente o nosso bolo de noiva pernambucano, o carro-chefe da minha confeitaria.
01:33E para completar, eu também vou decorar esse bolo com flores de açúcar, mostrando que empreender também é isso.
01:40Unir técnica, beleza e amor para entregar algo que toque o coração das pessoas.
01:46Mas antes de começar esse programa inspirador, se bora para uma dica deliciosa.
01:53Agora eu vou falar com quem quer ser um profissional na área de gastronomia.
01:59O SENAC é o lugar certo para você, com qualidade reconhecida e a melhor preparação para o mercado de trabalho.
02:07São diversos cursos, como cozinheiro, confeiteiro, padeiro e muito mais.
02:13Além de graduação e pós-graduação em gastronomia na Faculdade SENAC.
02:19Faça o mercado olhar para você e construa uma carreira de sucesso.
02:23Faça a gastronomia no SENAC.
02:26Acesse pe.senac.br ou ligue 81-3413-6666 para saber mais.
02:34E estou aqui, gente, na minha sala com o Inácio Miranda, diretor-presidente da Carne e Queijo.
02:40Seja muito bem-vindo ao meu programa.
02:42Obrigado.
02:43Um prazer enorme receber você, trazer aí essa história de tanta inspiração para o público,
02:49que muita gente ainda tem certeza que não conhece.
02:52E hoje vai conhecer bastante.
02:54A Carne e Queijo surgiu em 1978, uma iniciativa pequena ainda da família.
03:00Conta para a gente aí essa história, como começou a Carne e Queijo.
03:03Começou, na realidade, a gente criava umas vacas em casa e meu pai vendia leite para um tio meu que fazia coalhada.
03:11Aí certa vez esse tio meu não foi buscar o leite porque encontrou alguém para vender mais barato, para comprar mais barato.
03:17Aí minha mãe, que tudo que ela fazia, ela lia sei quantos livros para poder ficar bem, ficar bom realmente.
03:24Ela começou a fazer no queijo.
03:27E ela fazia um queijo diferente do que todo mundo tinha na época, né?
03:31O queijo era redondo, ela aproveitava as latinhas de Nescafé.
03:34Antigamente Nescafé era em lata.
03:35Era.
03:36Aí aproveitava as latinhas de Nescafé e fazia o queijo.
03:38E eu acho que um grande diferencial que ela fazia, o queijo era bem fresquinho e fazia com que o queijo fosse mais fresco.
03:47A gente não precisava de 10 litros de leite, só fazia com 8 litros.
03:51E quando a gente ia vender, vendia mais caro porque era um queijo fresco, né?
03:55Então fazer diferenciado para vender melhor, eu acho que é o que a Carne e Queijo tem desde o começo.
04:01Bem, nos dias de hoje, como você bem disse, vocês são aí uma grande empresa.
04:07Mas é claro que durante esse processo os perrengues, os percálcios aconteceram.
04:13Conta para a gente aí esses desafios.
04:16Olha, eu acho que a Carne e Queijo existe hoje.
04:17Primeiro porque quando a gente foi botar o nome da Carne e Queijo,
04:21tinha uma norma na Junta Comercial de Pernambuco que não podia nome de empresa com letras que não fossem do alfabeto português.
04:30E segundo ele, alfabeto, porque só é de A ou Z.
04:33Então não podia carne e queijo, né?
04:35E a gente teve que colocar o nome da minha mãe, Giselda Maria de Guerra Barreto, né?
04:40Aí botamos o nome dela.
04:41Depois de muitos anos foi que a gente conseguiu botar a Carne e Queijo.
04:44Então eu acho que isso ajudou.
04:47Porque naquele tempo não tinha Serasa, não tinha SPC, não tinha nada.
04:51Não tinha nada para dizer que você não pagou um fornecedor.
04:53Não tinha registro, né?
04:55E muitos empresários naquela época compravam, compravam e deixavam de pagar o fornecedor.
05:01Mas minha mãe é uma pessoa muito certa.
05:03Então a gente podia até sujar o nome da gente, sujar o nome do pai, mas sujar o nome da gente.
05:08Ninguém nunca teve coragem.
05:11E a gente passou muito aperto.
05:12E nunca deixamos de pagar o fornecedor, né?
05:15Então passamos muito aperto.
05:17Então talvez eu não estivesse contando a história de 45 anos da Carne e Queijo agora.
05:22Porque a gente tinha feito o mesmo que muitos empresários faziam.
05:26E estaria contando talvez a história de outra empresa.
05:30Ou tivesse...
05:32Hoje nós somos 45 anos, 47 anos fazemos esse ano.
05:37Com menos CNPJ.
05:39No nosso segmento praticamente isso não existe.
05:42Pernambuco acho que não tem nenhuma.
05:44No Brasil, contando os dedos das mãos, é a empresa que tem o mesmo CNPJ nesse segmento nosso.
05:51A gente tinha uns pontinhos nessa ilha de Recife, né?
05:55E quando foi no plano cruzado, quase ninguém sabe, tudo aqui é jovem, né?
06:01Quase ninguém sabe que teve um plano cruzado onde a inflação era 70%, 100% ao mês.
06:07Era um negócio terrível, né?
06:08E no plano cruzado, o governo Sarney elegeu praticamente todos os governadores e criou uma imagem de que a inflação era fruto do que o comerciante aumentava preço.
06:22Então quem aumentasse, vendia fora da tabela, seria praticamente crucificado em praça pública.
06:29É um negócio terrível.
06:30E a gente tinha uns pontinhos nessa ilha de Recife.
06:31Era um negócio bem difícil, né?
06:34Depreciava muito o produto.
06:36Mas era o ganha-pão da gente.
06:39E quando foi no plano cruzado, a gente teve que fechar todos os pontos, né?
06:45Porque não conseguia comprar na tabela.
06:47Os supermercados, as prateleiras eram tudo vazias, não tinha produto.
06:51E a gente, pra vender fora da tabela, corria um risco muito grande de ser...
06:56Era crucificado mesmo.
06:57Apanhava, os comerciantes apanhavam na rua, tudo.
07:00Era um negócio...
07:00Uma coisa assim, terrível, uma coisa horrível, né?
07:04E fechamos.
07:07Mas eu aprendi o negócio.
07:08Toda vez que você tiver uma dificuldade muito grande,
07:12tenha...
07:15Não se apavore.
07:17Se tem dificuldade, Deus vai abrir uma janelinha pra você.
07:19Tem uma janelinha.
07:22Aí começamos, passei ali na frente da Forme Placa, lá em Paulista.
07:25Não existe a fábrica lá.
07:27Eu digo, um negócio grande desse jeito, deve comprar carne, né?
07:31A tabelamento era pra pessoa física, pra você vender pro consumidor.
07:34Não era pra vender pra pessoa jurídica, não era.
07:37Aí eu entrei lá.
07:39Na mesma hora, a nutricionista, a doutora Eutímia,
07:44me comprou 140 quilos de carne só, né?
07:46Ó, pra ir.
07:47Quem trabalha cortando carne sabe que pra cortar 140 quilos de carne só,
07:51de quilo em quilo,
07:52naquele tempo a carne era muito mais cara do que é hoje,
07:55considerando o salário das pessoas.
07:58E tinha de meio quilo, tinha de 800 gramas, tinha de todo tamanho.
08:01Então pra você cortar 140 quilos é...
08:02É dois dias de serviço, se tiver muito cliente, né?
08:06E a gente vender duas vezes pelo preço que a gente quis.
08:09Que eu falei.
08:10Então, ali a gente tava descobrindo um mercado gigante que ninguém tava atendendo.
08:15Ninguém explorava.
08:16Que era o mercado do food service, né?
08:20Ninguém explorava.
08:21O food service comprava diretamente nos supermercados.
08:23E o supermercado faltando tudo, então o mercado tava aberto.
08:27Tava parado.
08:28Parado.
08:28Parado e aberto ao mesmo tempo pra essa oportunidade.
08:31Então a gente tava descobrindo ali um filão que fez com que a gente tivesse...
08:35Capitalizasse bastante a empresa, porque era um mercado gigante.
08:40Mas nessa primeira venda foi muito interessante.
08:43Porque...
08:44A gente foi lá entregar o produto, né?
08:48Naturalmente eu tinha, quanto, 18 anos nessa época, né?
08:51Desde que idade você trabalha na carne e queijo?
08:55Aí eu comecei a trabalhar com 7 anos.
08:58Carteira assinada com 13.
08:59Aí fui levar a nota, levei aquela notinha de balcão mesmo, normal, né?
09:07Que a gente vendia na loja, na lojinha que a gente tinha lá em Garaçu.
09:10Aí cheguei lá, a mulher disse, não, não é essa nota não, é uma nota maior.
09:14Né?
09:15É uma nota de pessoa jurídica.
09:17Eu digo, o que é nota fiscal de pessoa jurídica?
09:19E lá eu não entendia disso, né?
09:21Ela disse, olha, o mercadorista tem que deixar.
09:23Agora vai arrumar a nota, porque eu só pago se tiver com a nota.
09:26Aí lá vai eu atrás da nota, né?
09:28Eu tinha que pedir autorização da Secretaria da Fazenda, era burocracia danada.
09:31E aqueles talões com várias vias, né?
09:34Várias notas, tinha seis vias.
09:36Você tinha que botar um...
09:38Um papel para o carbono não passar para...
09:41Um papel não, tinha que botar uma espécie de uma lata embaixo para botar com força,
09:44senão não saia na última via, se pegasse no posto fiscal você tinha problema.
09:48Aí pronto, conseguimos tirar o talão grande e fui lá entregar a nota.
09:53Aí a mulher, vem buscar, vem receber daqui uns dois dias.
09:57Aí lá vai eu receber, ela disse, cadê a duplicata?
10:01Eita!
10:02Que danada a duplicata!
10:04Ainda hoje eu não entendo para que serve uma duplicata, viu?
10:07Muito legal aí saber dessa história toda e principalmente ver que vocês se tornaram assim uma empresa muito confiável, né?
10:14Perante o consumidor, uma empresa aí que traz uma trajetória, que traz uma confiabilidade.
10:18E aí a que você acha que se deve assim, essa história, como vocês atuam hoje?
10:26Que dicas assim você teria para as pessoas que estão nos assistindo?
10:29A gente realmente hoje tem uma credibilidade muito grande com os clientes, primeiro pela tradição e segundo por respeitar os clientes, viu?
10:36A gente tem um respeito muito grande pelos clientes, porque sem clientes não somos nada.
10:43Eu às vezes brinco, olha, 99% dos problemas que a gente tem é dos clientes, viu?
10:48É cliente que vai dar problema.
10:49Mas se você não tiver cliente não tem problema, né?
10:52Mas tem que cuidar.
10:53E na pandemia, por exemplo, os restaurantes fecharam, né?
11:02Realmente a maioria...
11:03O setor de alimento sofreu muito...
11:05Principalmente de restaurante sofreu bastante, né?
11:08Mas sofrimento terrível.
11:11Eu parei alguns meses.
11:12Então a gente, todo mundo que tinha devendo, a gente fazia qualquer acordo, não cobrou juros, não cobrou nada,
11:18paga em 10, paga em 2, paga em 15 pagamentos, tá entendendo?
11:20Então hoje ainda tem um encontro com clientes que dizem, rapaz, sou tão grato por aquilo.
11:25É, não era bem que respeito, não é, mãe?
11:27Com certeza.
11:28E a inadimplência da gente da época foi insignificante.
11:32Mas a gente também dividiu, fez o que o camarada quisesse, a gente fazia para poder resolver e continuar vendendo.
11:38Ajudar ao lado dele e resolver para vocês também, né?
11:41Que foi uma maneira de conseguir fazer e receber.
11:44E o food service hoje está muito forte.
11:45Eu acho que o food service da nossa região está muito forte, muito próspero, né?
11:50Muito, muito.
11:52As pessoas realmente ganhando dinheiro.
11:54O mundo da gastronomia, cada vez mais, do food service, cada vez mais.
11:58O varejo está sofrendo bastante com as invasões dessas grandes redes que estão chegando.
12:04O varejo, o pequeno e médio varejo, está sofrendo bastante.
12:06Gente, o papo aqui está bom demais.
12:08Mas o Beja está lá na cozinha com uma dica incrível para a gente.
12:12Na hora de cozinhar, fogo alto ou fogo baixo?
12:18O fogo alto é ideal para grelhar carnes, cozinhar massas, ovos, legumes que precisam de rapidez.
12:24Agora, o fogo baixo e suave, o famoso fogo brando, é ótimo para molhos, caldos, carnes de panela,
12:29preparos que realmente precisam de tempo e cuidado para cozinhar os ingredientes lentamente e desenvolver o sabor.
12:35O tempo de cozimento realmente muda bastante o sabor do alimento.
12:38Qual o seu jeito preferido de cozinhar?
12:40Marca o programa no seu vídeo ou manda sua pergunta para a gente.
12:44De volta aqui com o Inácio Miranda, sócio-presidente do Carne e Queijo.
12:50E aí a gente hoje comemora o Dia do Empreendedor nesse programa.
12:54Eu queria que a gente terminasse esse bate-papo com uma mensagem aí para as pessoas que estão nos assistindo,
13:00que anseiam aí ter o próprio negócio ou que já têm e querem aí um estímulo a mais.
13:06A gente fez muitas coisas durante essa trajetória da gente que deram certo.
13:12Também muitas coisas que a gente fez e deu errado.
13:14Seguiu de aprendizado e deu errado.
13:17Porque se a gente acertasse só era muito bom.
13:20E eu aprendi uma coisa.
13:21Qualquer negócio que você botar, eu vou dar uma mensagem que talvez pareça pessimista, mas não é.
13:29Qualquer negócio que você botar hoje, as margens são muito baixas, muito apertadas.
13:33O mercado não é simples e nós temos só duas certezas que vamos ter.
13:38Primeiro que vamos morrer, eu tenho certeza disso, não tenho nenhuma ilusão sobre isso.
13:43E que a concorrência vai aumentar.
13:45Isso.
13:47Então, eu não tenho.
13:49Então, eu aprendi que qualquer negócio que você botar, que pode ser um fiteiro ou empresa de avião, vai dar prejuízo.
13:55O que é que faz um negócio dar resultado, embaixo ficar azulzinho?
14:01Apenas quando você, cunha, aprende os detalhes daquele negócio.
14:06Se você não aprender os detalhes do negócio, dificilmente o negócio vai dar resultado hoje com a concorrência que a gente tem e que vai aumentar.
14:14Então, quando a gente sabe os detalhes, por exemplo, vou dar o exemplo de um supermercado.
14:19Um supermercado, a pessoa leiga chega lá e diz, rapaz, já estão ganhando muito dinheiro, o dinheiro só é entrando.
14:25Vocês já perceberam que um supermercado, começou o dia 1º agora, semana passada, né?
14:32Até o dia 28, você está somente para pagar o custo.
14:35Porque todas as despesas de um supermercado é fixo, né?
14:38O salário é fixo, a energia é fixa, tudo é fixo.
14:40Então, até o dia 28, se você tiver tudo controlado, tudo direitinho, você tem um ou dois dias para tirar o resultado.
14:49Então, é muito difícil dar resultado.
14:53Porque você tem que cuidar de detalhes.
14:55Olha, você tem a perda, você tem a precificação, você tem a arrumação das lojas, você tem coisa, tem o estoque, tem a ruptura, tem...
15:01Só a precificação no supermercado é uma ciência tão complexa, porque se você pegar um supermercado, vou bagiar tudinho com 15%,
15:11você vai acontecer duas coisas, vai quebrar e vai ficar com forma de careiro.
15:18Porque muitos produtos não dão mais do 10%, marcar para o 10%.
15:22Você tem que botar 5%, tem produto que você bota 2%, bota 3%, outro bota 5%, para o outro botar 50%.
15:28Então, só a precificação já é uma ciência...
15:31É, é um desafio.
15:32Desafio gigante, não é?
15:33Com certeza.
15:35E se você não conhece a fundo o seu negócio?
15:38Então, mensagem que eu podia dar para as pessoas.
15:42Olha, mesmo com todo esse...
15:45É bom se preparar para a coisa funcionar.
15:51Vale a pena demais você trabalhar no seu negócio.
15:53É muito gratificante e vai passar perrengue.
15:56Se prepare, porque vai sofrer, vai ter...
15:58São muitas emoções.
15:59Vai ter emoções, vai ter conflitos, vai ter dificuldades.
16:01Muitas comemorações, muitos aperreios.
16:04Mas cada dificuldade que você passar na sua vida lhe deixa mais seguro de que a próxima dificuldade você vai conseguir escapar.
16:11É, com certeza.
16:13Obrigadíssimo, Inácio, pela sua participação.
16:16É um prazer enorme lhe receber aqui.
16:18Obrigado eu.
16:19E agora eu vou para a cozinha...
16:21E come na carne e queijo.
16:22Tá certo.
16:23E agora eu vou para a cozinha, que tem receitinha para vocês.
16:26Depois desse bate-papo super inspirador, estou aqui na minha cozinha com essa delícia de bolo de noiva pernambucano.
16:38Olha que perfeição, gente.
16:40Molhadíssimo, cheiroso.
16:42E eu vou ensinar para vocês uma caldinha de açúcar com limão, que apesar de super simples, é muito versátil.
16:51Porque você pode utilizar ela não só no bolo de noiva pernambucano, que fica uma delícia e eu super indico.
16:58Mas vocês também podem fazer, por exemplo, para um bolo de laranja, um bolo de limão.
17:03Então vamos a ela.
17:06São apenas dois ingredientes.
17:08A gente vai precisar de açúcar de confeiteiro e suco de limão peneirado.
17:13Lembrando que o açúcar de confeiteiro não é açúcar refinado, tá?
17:18A gente tem o açúcar cristal, a gente tem o açúcar refinado e depois a gente tem o açúcar de confeiteiro.
17:24Que normalmente é comercializado em saquinhos de 500 gramas.
17:28Então é exatamente aquele açúcar que a gente vai utilizar para essa receita.
17:32Então aqui eu já tenho o açúcar de confeiteiro.
17:37E aí, a depender do tamanho do bolo que vocês forem usar, vocês vão poder dobrar aí a receita, diminuir a receita, tá?
17:44Usando exatamente a mesma proporção que está aparecendo aqui na tela para vocês.
17:49E aí eu tenho aqui já o suco de limão peneirado.
17:54E aí eu vou colocando um pouquinho e vou mexendo para integrar esse suco de limão.
18:03Esse processo precisa ser feito lentamente porque a gente não pode deixar passar da quantidade necessária.
18:12A gente quer que ela fique encorpada para que ela fique branquinha quando a gente aplicar no bolo.
18:22A gente vai deixando aí o açúcar umedecer.
18:25E aí a quantidade do limão é que vocês vão obedecer a princípio a que está colocada aqui na tela.
18:42Mas eu vou mostrar para vocês exatamente o ponto que vocês vão precisar deixar essa cobertura.
18:48Para que ela não fique nem rala demais, nem grossa demais.
18:52Então bastante atenção para o ponto perfeito de usar essa caldinha.
19:03Estou esperando o açúcar absorver um pouquinho mais o suco de limão.
19:10E aí é essa textura que a gente quer para a nossa cobertura.
19:18Se você quiser uma cobertura mais transparente, coloca um pouco mais de limão.
19:23Mas para mim essa daqui está perfeita.
19:25E aí, gente, para quem quer fazer um caimentozinho, você começa aplicando nas laterais do bolo.
19:33Mas a ideia é exatamente a gente revestir todo o topo, colocando aí um caimento.
19:44Vai usando o auxílio de uma colher para fazer um movimento nesse caimento.
19:53E quem quer um bolo mais rústico ou sem tanto design, simplesmente coloca a cobertura no meio do bolo.
20:06Se for um bolinho caseiro, põe a cobertura passando em todo o bolo.
20:13E aí depois vai espalhando e compreendendo todo o bolo.
20:21Ela vai daqui a pouco começar a se uniformizar.
20:26E aos poucos vai caindo no contorno do bolo.
20:34Então primeira vez que está fazendo, vai fazendo devagarinho, vai colocando.
20:38Isso fica lindo, é uma ideia linda para o Natal, inclusive.
20:45Para quem quer fazer aí um bolo de noiva com açuquinha caindo no bolo de laranja, como eu disse a vocês.
20:53Fica também lindo.
20:56E para quem não vai fazer como eu e decorar com flores de açúcar, vocês podem, por exemplo,
21:00num bolo de limão, num bolo de laranja, colocar raspas da própria fruta.
21:04Fica super bonito o acabamento.
21:06E quem vai fazer um bolo de noiva pode decorar, por exemplo, com as próprias frutas secas,
21:13as frutas cristalizadas.
21:15Fica aí um efeito super bonito.
21:18Com uma caldinha super simples, a gente tem um trabalho bem mais enriquecido, né?
21:24Que já traz aí uma beleza, um acabamento bem diferenciado.
21:28E aí, como vocês podem ver, aos poucos ela vai se integrando e ficando completamente uniforme.
21:38Então não precisa de muita técnica, tá?
21:41Que ela por si só já vai se moldando aí.
21:46Então, para quem quer um bolo só com a caldinha, já tem aqui um efeito super lindo.
21:51E a gente vai agora para a decoração do bolo.
21:55E aí tem aqui um outro bolo de noiva, só para vocês compararem aí que diferença.
22:01Com um trabalho tão simples, a gente já consegue aí um outro efeito no nosso bolo de noiva pernambucano.
22:07Aqui eu tenho flores de açúcar que eu vou utilizar para essa decoração.
22:11E aí também dou uma super dica para vocês.
22:14Quem quer utilizar flores do próprio jardim também pode, tá?
22:17Já vou explicar aqui para vocês como vocês fazem isso.
22:20Vocês vão pegar, por exemplo, se você pegou uma bougainville,
22:23você pode pegar um chumaçozinho de algodão,
22:27umedece bem pouquinho com água,
22:30põe na base do caule e passa aqui o papel laminado.
22:34Depois você faz exatamente como eu vou fazer com as flores de açúcar,
22:38utilizando a flor natural do seu jardim.
22:41Isso vale para suculenta, vale para qualquer outra flor.
22:45Ou uma orquídea, fica super lindo aí para fazer uma decoração de bolo de noiva.
22:50Então aqui eu estou utilizando...
22:53Vou fazer virada para vocês, tá? As flores.
22:56Daqui a pouco eu viro para mim para ver o trabalho como ficou
22:59e se precisa ajustar alguma coisa.
23:04Deixa eu virar aqui para visualizar o que eu estou fazendo.
23:08Eu quero exatamente esse efeito da florzinha saindo do bolo.
23:14Olha que lindo!
23:16Com pouquíssimo a gente já tem aí um bolo super lindo.
23:21E aqui eu vou colocar a folhagem
23:25dando o acabamento.
23:29Olha aí, que ideia super linda!
23:38E aí, gente, até me veio agora aí mais uma dica para vocês.
23:42Para um bolo de laranja, por exemplo,
23:44vocês podem utilizar as rodelas de laranja seca, de limão seco.
23:49Fica super lindo também nessa calda de açúcar.
23:52Então aí, são mil ideias, tá?
23:53Para vocês, com um único produto.
23:57Aproveitando que tem mais flor de açúcar,
23:59eu vou decorar também aqui
24:00esse bolo de noiva pernambucano.
24:04Também super molhadinho.
24:06Olha que coisa linda!
24:08Perfeitíssimo!
24:09Vou decorar aqui com essa orquídea de açúcar.
24:13Só para vocês verem o efeito das flores de açúcar.
24:16Deixa eu virar aqui para mim.
24:19O efeito das flores de açúcar
24:21nas duas possibilidades.
24:23Com e sem essa cobertura.
24:25São 20 anos, hein?
24:27Fazendo aqui os bolos decorados
24:30com flores de açúcar,
24:33bolos caseiros.
24:38Gente, esse programa está bom demais!
24:40E eu tenho uma dica incrível para você
24:43que está nos assistindo.
24:44O dia das crianças está chegando
24:47e a festa fica ainda mais doce
24:49com as tortas pan-cristal.
24:51Massa macia.
24:53Recheios deliciosos
24:55e camadas cheias de sabor.
24:58Perfeitas para surpreender a criançada
25:00na hora do lanche,
25:01no café da manhã
25:02ou como sobremesa
25:04de uma celebração especial.
25:07Pronta para servir!
25:08É só cortar fatias e compartilhar sorrisos,
25:12risadas e momentos felizes.
25:15Com a qualidade pan-cristal,
25:17cada mordida é um jeito doce
25:19de celebrar a infância.
25:21Venha escolher a sua torta favorita
25:23nos melhores supermercados da região
25:25ou na loja de fábrica da pan-cristal,
25:28localizada no bairro do Arruda,
25:30Rua Bolívar, 426.
25:32Pan-cristal.
25:34Tradição, sabor e qualidade na sua mesa.
25:38Existe o Ensino Médio
25:42do jeito que todo mundo conhece.
25:44E existe o Mediotec,
25:45o Ensino Médio 2 em 1.
25:47Preparação para o mercado de trabalho
25:48e para a universidade ao mesmo tempo.
25:53Mediotec Senac.
25:54Processo seletivo aberto.
25:55Ter praticidade no dia a dia é importante,
26:00mas o que é uma vida prática na prática?
26:02É controlar o seu tempo
26:04e aproveitá-lo ao máximo.
26:06É ter uma grande variedade
26:07de possibilidades à sua escolha.
26:10É saborear o melhor da vida
26:11economizando tempo e dinheiro.
26:13É compartilhar tudo nos mínimos detalhes
26:16ao lado de quem ama.
26:18É viver momentos especiais
26:19no conforto da sua casa.
26:21Esse é o propósito que move a pan-cristal.
26:24Sua vida mais fácil.
26:26Existe o Ensino Médio
26:27do jeito que todo mundo conhece.
26:29E existe o Mediotec,
26:30o Ensino Médio 2 em 1.
26:31Preparação para o mercado de trabalho
26:33e para a universidade ao mesmo tempo.
26:37Mediotec Senac.
26:39Processo seletivo aberto.
26:43De volta aqui na minha cozinha.
26:46Mas essa ideia da calda
26:48faz toda a diferença, né?
26:50Daqui a pouquinho ela vai ficar
26:51toda cristalizadazinha,
26:53sequinha,
26:54e perfeita
26:55para o nosso bolo de noiva
26:56pernambucano.
26:59Que programa inspirador.
27:01Hoje a gente celebrou aí
27:02histórias de coragem
27:03e dedicação.
27:05E vimos de perto
27:05como a carne e queijo
27:07transformou um sonho simples
27:09em uma empresa
27:10que é referência no Nordeste.
27:13Eu queria agradecer
27:14a Inácio Miranda
27:15por dividir sua trajetória
27:17e por inspirar
27:18quem acredita
27:19no poder do trabalho
27:21e da persistência.
27:23E se você perdeu
27:24alguma parte do programa
27:26de hoje
27:26ou quer rever
27:27algum programa
27:28na cozinha
27:29com Cecília Chaves
27:30que já foi ao ar,
27:32você pode apontar
27:33a câmera do celular
27:34para o QR Code
27:34que está aparecendo
27:35aqui na tela
27:36e você vai acessar
27:38todas as entrevistas
27:40e todas as receitas
27:41que já passaram por aqui.
27:43E olha só,
27:43a gente já está, gente,
27:44na contagem regressiva
27:46aí para o Natal,
27:47que é uma época
27:48que o mercado de alimentos
27:49fica aí super aquecido.
27:52E se você sonha
27:53em empreender
27:54no ramo de bolos
27:55ou deseja fazer
27:56um bolo de noiva
27:57molhadinho
27:58com sabor
28:00e textura
28:01perfeitos,
28:03já pode começar
28:04a se preparar.
28:05O meu curso online
28:06de bolo de noiva
28:07pernambucano
28:08e glacê mármore,
28:09que é um acabamento
28:10diferente desse, tá?
28:12Ele já está disponível
28:13e você pode adquirir
28:14acessando o QR Code
28:16que está aparecendo aqui.
28:17Aponta a câmera do celular
28:19e você já pode aí
28:21começar a treinar
28:22para transformar o Natal
28:24em uma oportunidade única.
28:26E é isso, gente.
28:27Já anota na agenda
28:29que no próximo sábado
28:30tem programa especial
28:32do Dia das Crianças
28:33e promete momentos
28:34cheios de afeto,
28:36diversão
28:37e surpresas maravilhosas.
28:39Que a gente nunca perca
28:40a coragem de sonhar,
28:42afinal de contas,
28:42é ela
28:43que transforma
28:44pequenos começos
28:46em grandes histórias.
28:48Até o próximo sábado.
28:49Beijo no coração.
28:53Na Cozinha
28:55com Cecília Chaves
28:57Oferecimento
28:58Senac
28:59Você pronto
29:01para o mercado
29:01do presente
29:02e do futuro.
29:04Pan Cristal Congelados
29:06Sua vida mais fácil.
29:12Tchau
29:24Tchau
29:25Tchau
29:26Tchau
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