المفتول بالبندورة: طبق فلسطيني شهي

Nawa3em

شاهد المفتول بالبندورة: طبق فلسطيني شهي - Nawa3em على Dailymotion

Transcript

00:00موسيقى

00:10موسيقى

00:14أهلا وسهلا فيكم

00:16اليوم رح نعمل وصفة كتير طيبة

00:19هي المفطول بالبنادورة

00:21المفطول هي أكلة فلسطينية

00:24وتتعارفوا كيف بدنا نعملها

00:27تابعوا معي

00:28نحن بحاجة لحبة بصل كبيرة

00:32حصين توم

00:34معلقتين زيت زيتون كبار

00:38راسين بنادورة

00:41كل راس قريبا شي 50 جرام

00:43بدنا مرقة الجيج

00:46500 جرام مفطول

00:48معلقة كبيرة رب البنادورة

00:51معلقة لبنة كبيرة

00:53حمص مسلوق 250 جرام

00:58وبازلة خضرة

01:00بدنا 75 جرام

01:02بدنا ملح 10 جرام

01:05بحر أبيض

01:06جرامين

01:07وكزبرة

01:09يبسي بودرة

01:11أربع جرام

01:13أربع جرام

01:13عندي مرقة الجيج هون

01:36راح حط معا رب البنادورة

01:40بحط معا الكزبرة البودرة

01:43لأنه لازم تطلع طعمتها طيبة

01:45هيدا المرقة اللي بدي أعمل فيه المفطول

01:49هم بحط الزيت

01:55هلا راح حط البصري

01:57هون بزيت لوقت المرقة عم تغلي

02:13فيها رب البنادورة لأنه هو مفطول البنادورة

02:18كمان البنادورة اللي معطعة راح حطها فوق منهم

02:25راح نزل المفطول فوقهم

02:40بفركوا معهم

02:47وضغري فوق منه

02:51خرقة البنادورة

02:56كل ما تنشف الماء من دلنا ندوق المفطول

03:03طالما بتحسوه أنه بعضه منه مطبوخه جاهز وطري

03:09بتزيده مرقة فوق منه

03:11راح زيد البازلة

03:13راح زيد الحمص

03:17كمان

03:21الكزبرة

03:23طيبة الكزبرة ليبسي

03:25راح حط معلقة لبني

03:27محل كرام

03:29لأنه لبني بتعطيها حمودة

03:33وبتنكها

03:35وهيدي وصفة مفطول البنادورة والف صحبين

03:45ترجمة نانسي قنقر

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended