Milano Digital Week 2025: innovazione tecnologica in agricoltura al centro dell’evento di Syngenta Italia

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L’edizione 2025 della Milano Digital Week 2025, dedicata alla trasformazione digitale e all'evoluzione dell'Intelligenza Artificiale e in svolgimento nel capoluogo lombardo fino al 5 ottobre, vede Syngenta Italia come partner ufficiale. Per esplorare la stretta connessione tra la trasformazione del settore agricolo e l’imporsi delle nuove tecnologie digitali, intelligenza artificiale in testa, l’azienda ha organizzato l’evento ‘The ConversAItion – dialoghi di agricoltura e innovazione’, svoltosi al Made Competence Center. Protagonista dell’incontro, l’imprenditore tecnologico Feroz Sheikh, Chief Information and Digital Officer di Syngenta.

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00:00Singenta Italia è partner ufficiale dell'edizione 2025 della Milano Digital Week dedicata alla

00:10trasformazione digitale e all'evoluzione dell'intelligenza artificiale in svolgimento

00:14nel capoluogo Lombardo fino al 5 ottobre. Per l'occasione Singenta ha organizzato al

00:19Made Competence Center l'evento The Conversation Dialoghi di Agricoltura e Innovazione che ha

00:25visto protagonista Ferrod Sheik, Chief Information and Digital Officer di Singenta Group, per

00:30la prima volta in Italia. L'incontro ha permesso di esplorare ed approfondire la stretta connessione

00:35tra la trasformazione del settore agricolo e l'imporsi delle nuove tecnologie digitali,

00:40intelligenza artificiale in testa, con uno sguardo sempre rivolto alla sostenibilità.

00:45L'AI e la innovazione digitale cambiano l'agricoltura fondamentale perché lo vediamo è che i farmaci

00:52hanno molta esperienza e conoscenza e quando gli diamo delle idee migliori, migliori

00:59delle predizioni migliori, possono fare migliori migliori decisioni supportati dall'AI

01:04e migliorare la loro profitabilità, il risultato e il risultato di sostenibilità.

01:08Questo è quello che noi chiamiamo l'agricoltura 4.0, il ruolo dell'AI e l'agricoltura

01:16in aiutare i farmaci a diventare più efficaci e più produttivi.

01:20La trasformazione tecnologica tocca anche il mondo del food, come spiega Viviana Varese,

01:25chef ed imprenditrice.

01:27Il mestiere che faccio io è un mestiere comunque antico, è un mestiere che è fatto di artigianalità,

01:32di mani, di passione, di temperature e tante cose.

01:36Negli anni è diventata sempre più tecnologico, quindi per fortuna abbiamo a che fare anche

01:43con macchine che ci aiutano ad accelerare alcuni processi, a farli meglio, a sbagliare

01:50meno. Io soprattutto ho un'esperienza, perché lavoro da 15 anni con un robot di cuscina,

01:56che è l'unico robot veramente di alta prestazione in Italia e con questo robot quello che cerco

02:02di fare quando creo un prodotto è quello di non mettere chimica. Quindi per me è molto

02:07collegato alla sostenibilità e alla nuova tecnologia, perché attraverso la tecnologia

02:13puoi evitare di aggiungere una chimica a un prodotto, ti crea un prodotto che poi alla

02:18fine fa male.

02:19A raccontare come le nuove tecnologie, tra cui l'intelligenza artificiale, stanno modificando

02:24il lavoro dell'agricoltore è Deborah Piovann, imprenditrice agricola e divulgatrice scientifica.

02:29Faccio l'esempio più diffuso che è quello dell'utilizzo e della raccolta di dati agrometeorologici

02:35attraverso sensori molto raffinati che stanno letteralmente in campagna. Noi raccogliamo

02:40moltissimi dati, dalla temperatura alla piovosità. Ci sono degli algoritmi previsionali che utilizzano

02:47questi dati, li accompagnano con le informazioni che vengono loro date da chi studia gli insetti

02:53per esempio, quindi gli entomologi, o da chi studia le malattie delle piante, quindi i

02:59fitopatologi, che mettendo insieme modelli di sviluppo degli insetti o modelli di sviluppo

03:05delle malattie, insieme ai dati meteorologici raccolti, ci dicono se le malattie si svilupperanno

03:12e quando, se la popolazione dell'insetto diventerà pericolosa e quando. Per cui l'agricoltore

03:18può trattare solo se serve e solo quando serve in maniera precisa. Questo è un concreto

03:26aiuto alla sostenibilità economica e ambientale del processo di produzione di quell'alimento

03:31per cui stiamo lavorando.

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