00:00A tilápia se consolidou como o pescado mais consumido no Brasil,
00:04atingindo a melhor série histórica entre todas as proteínas animais do país.
00:08Segundo o presidente da Peixe BR, Francisco Medeiros,
00:11além de agradar diferentes perfis de consumidores,
00:14o pescado é considerado um produto de cultivo,
00:17com produção controlada e oferta estável,
00:20o que permite que produtores e mercado trabalhem com previsibilidade e qualidade.
00:25Outro fator determinante para o crescimento no consumo da tilápia
00:28é a mudança de hábitos do consumidor,
00:30que busca alimentos mais saudáveis, sustentáveis e práticos.
00:34A projeção da Peixe BR para a próxima década é de crescimento contínuo,
00:38impulsionado por investimentos já realizados e programados pelo setor.
00:42Segundo Medeiros, o maior desafio será o enfrentamento das barreiras regulatórias governamentais
00:47e os efeitos da perda do poder aquisitivo da população.
