Con una riqueza cultural que se manifiesta en su gastronomía, tradiciones ancestrales, artesanías y el trabajo incansable de sus artesanos, Oaxaca se erige como un pilar fundamental de la herencia mexicana.
00:00Oaxaca es mucho más que un destino turístico, es un punto de encuentro en donde se entrelazan tradiciones, gastronomía, herencia indígena y mucha cultura.
00:10Veamos este reportaje de nuestro compañero Lasky Garcés, que nos cuenta sobre la riqueza cultural que se manifiesta precisamente en la gastronomía, tradiciones ancestrales.
00:19Lasky Garcés
00:49Pero también la gastronomía oaxaqueña, con sus múltiples platillos, sabores, olores, constituyen un pilar fundamental de la identidad oaxaqueña.
01:14La gastronomía, el territorio, la visión de comunidad, los rituales serían como nuestros elementos identitarios de Oaxaca.
01:26¿Y qué mejor manera de materializar las raíces oaxaqueñas que con las artesanías?
01:35Nos encontramos en Arrasola, la cuna de una de las artesanías más emblemáticas de todo el estado de Oaxaca.
01:42Y aquí es donde nació todo.
01:44Bienvenidos aquí a la casa de Manuel Jiménez Ramírez.
01:48Él es mi papá.
01:49Él es el criador de las tallas de madera, animales fantásticos.
01:55Es una cultura representativa de nuestro país.
02:00Dos días para tallarla y otros dos días, tres días en la pintura.
02:05Esto es representativo de Oaxaca, de México para el mundo.
02:08En Oaxaca, la tierra habla y expresa sus orígenes milenarios y lo hace con el barro negro.
02:25Otra artesanía originaria de Oaxaca, más en específico de San Bartolo Coyotepec.
02:31Cuarta generación de mujeres artesanas.
02:34Está mi mamá, la tercera, yo conocí a mi abuela, la segunda, y a mi bisabuela solo en fotos.
02:39Yo de 8, 12 años estoy aquí haciéndolo.
02:43No lo está haciendo la mujer de 50 y tantos, lo está haciendo una niña.
02:47Y yo así, sí, sí, sí, es muy gratificante y es muy emocionante.
02:52A mí me emociona hacer esto.
02:54Imaginémonos que pasa de esta piedra, tras 15 días y 12 horas de cocción, a el barro negro final, en la artesanía que conocemos todos de Oaxaca.
03:05Y no solo hay muchas raíces culturales y tradiciones, sino que también muchas cosas por hacer y explorar.
03:13Y es que el estado se divide en 8 diversas e interesantes regiones culturales y geográficas.
03:23Al final, Oaxaca no es solo un destino, es pasado y presente, cultura y lugares extraordinarios.
03:43Oaxaca no es solo un destino, es pasado y presente, cultura y lugares extraordinarios.
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