00:26Sui banchi chili di funghi dai porcini ai finferli, tutti gettonatissimi e ricercatissimi per un'annata più che positiva dopo un inizio di stagione non facile.
00:34All'inizio ci sono state delle problematiche riguardanti un po' il tempo, essendo caldo, pioggia, però in questo momento in cui le temperature stanno cambiando,
00:44l'andamento climatico inizia a migliorare, si sta rinfrescando, il fungo comincia a dare i suoi frutti.
00:50Bene anche le altre protagoniste della festa, tra le più longeve in provincia di Brescia, la castagna, con le dispense praticamente esaurite
00:57e l'area dedicata con file visitatori in attesa per acquistarle.
01:02Contiamo di fare il record di vendita delle caldaroste, castagne che quest'anno sono esclusivamente dei nostri castagnetti come non succedeva da anni.
01:12Non solo fungo e castagna, la festa in vetrina ha anche salumi, il miele, pane, focacce e soprattutto i formaggi del territorio tra Sebino e Valcamonica.
01:20Dei salumi nostrani, formagelle della Val Brembana, Val Serriana, Valcamonica, c'è un po' di tutto.
01:26Abbiamo il croce domini che produciamo in croce domini, abbiamo il filter e formagelle fatte su in croce domini.
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