00:00Esta deliciosa salsa de setas es un básico en cualquier recetario de salsas que se precie
00:06y es ideal para acompañar tus platos de pasta o de ajo.
00:10Comenzamos pelando una cebolla y picándola finamente.
00:13Vamos a sofreírla con un poquito de sal en una sartén.
00:17Vamos a añadir también un diente de ajo picadito y dejaremos al fuego hasta que la cebolla y el ajo queden bien pochaditos.
00:26Mientras tanto vamos a aprovechar para limpiar los champiñones y filetearlos
00:30y cuando tengamos la cebolla lista añadiremos los champiñones.
00:35Cocinarlos a fuego fuerte para evitar que suelten demasiada agua.
00:39Ahora vamos a añadir el vino y cocinaremos unos minutos antes de añadir la nata para que se evapore el alcohol.
00:46Cocinamos unos minutos más, ponemos un poquito de sal, un toque de pimienta
00:51y cuando la salsa haya reducido y tenga esta pinta añádele un toque de tus aromáticas preferidas
00:57y lista para disfrutar en cualquier plato que te guste.
