孤独のグルメ Season10 第10話 神奈川県川崎市中原区の豚肉腸粉と雲呑麺

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00:00クレトー

00:14駅こんなじゃなかったよな

00:19元住吉何年ぶりだろう

00:26店の移り変わりはあるんだろうけど

00:30商店街が賑やかだと心がほっとする

00:41ここだ

00:56ここだ

01:04心が火を

01:10地の焼けるほど抱きしめて

01:20あら?

01:22井の頭さんかしら?

01:24はい

01:28心が火もじくて抱かれたい焦げるまで

01:44じゃあはじめましてってことで

01:46じゃあはじめましてってことで

01:48つくぅ

02:00はぁ

02:02もう歌った後のビールって最高ね

02:04犬頭さんもどうぞ

02:06遠慮なさらず

02:08私下校でして

02:10ええ

02:12人は見かけに恨ぬものね

02:14でもこれノンアルだから

02:16お仕事中の方にお酒出さないですよ

02:20ああ

02:21だからどうぞ

02:22ああじゃあ

02:24失礼します

02:26まあ素直な人なのねえ会ったばっかりなのに信じちゃうんだ私嘘つきな女かもしれないわよえっえっえっえっえっえっえっえっえっえっえっえっえっえっまあ10分後ぐらいには分かるんじゃない私が嘘つきかどうかもう一杯飲んじゃう?

02:48何なんだこの人

02:54時間や社会にとらわれず幸福に空腹を満たすときつかの間彼は自分勝手になり自由になる

03:05誰にも邪魔されず気を遣わず物を食べるという孤高の行為

03:11この行為こそが現代人に平等に与えられた最高の癒やしといえるのである

03:18あっ気に入っていただけでよかったです2週間後には納品できると思います

03:24あっ気に入っていただけでよかったです2週間後には納品できると思います

03:40あっ分かりましたありがとうございます

03:48ほう予想に反してすんなり

03:50井上さんこの後まだお時間あります?

03:52あっ大丈夫ですけど

03:56井上さん自営業でしょ

04:06私も同じだから何か他人事とは思えなくて

04:10だっていつ財政破綻年金破綻するやもしれない中

04:14老後は国が何とかしてくれるなんて言ってられない時代じゃない?

04:18だから井上さんも自分の資産は自分でしっかり守ってもらいたいなと思って

04:24あのいい投資の話が…

04:27次だちょっと

04:28あっ全然もうそんな変なアレじゃないから

04:30ねっ私が嘘つきじゃないってもう分かったでしょ

04:33はい

04:34まあ無理にとは言わないけども

04:37スマホで簡単に… スマホ持ってません

04:40えっ今だけ柄系なの?

04:42でもパソコン持ってるでしょ?

04:43持ってないですよ

04:44えっでもこれパソコンで作ったんじゃん

04:46あっこれ部下か

04:47えっさっき1人でやってるって

04:49部下みたいな人間にあの業務提携してもらったけど

04:53じゃあその部下みたいな業務提携してる人間さんも一緒に

04:56あっ電話だあっすいませんあの大事な電話がかかってくることになってたの

04:59えっ?

05:00なってないですよね?

05:01えっばばば…

05:03あっそももしもしあっあ納品は2週間後ということで

05:06あっはいはいどうもお世話になってます

05:08あっちょっと…

05:09あっちょっと…

05:10あっちょっと…

05:11あっ…

05:12あっ…

05:13あっ…

05:14あっ…

05:15あっ…

05:16何杯飲んじゃおう?

05:17はいはいはい

05:18ふぅ…

05:21ふぅ…

05:22何とか脱出…

05:24危なかった…

05:25納品は配送業者に頼もう

05:29君子危うきに近寄らず

05:31真実か嘘か見極めるのは難しい

05:39だが…

05:41今確かなことがある…

05:44腹が…

05:46減った…

05:55よし店を探そう

06:00さて何を食う?

06:02今の俺は何バラだ?

06:05あれは…

06:09蕎麦屋か…

06:12今はちょっと違うかなぁ…

06:14もうちょっと強めなもんを入れたい気分…

06:17おっ…

06:18ここは?

06:19うなぎ…

06:21うーん…

06:22出来上がるまで待てない…

06:25待てないとなると…

06:27はぁ…

06:30はぁ…

06:31そうだなぁ…

06:34駅前の商店街に戻れば

06:36ラーメン屋の一軒くらい…

06:38うん?

06:44かゆ…

06:46さゆ…

06:47何?

06:48おかゆ?

06:50こうじ中…

06:52やってるのかなぁ…

06:55かゆなぼう…

06:56名前からすると中華っぽい…

07:00Oh, thank you.

07:02I'm ready.

07:06It's so good.

07:08Wow, it's so good.

07:10Oh, it's so good.

07:12The one-timey cake is the one-time cake.

07:16I'm going to take a look at it.

07:19Yes, it's the one-time cake.

07:23Here you go.

07:25Yes.

07:27I'm here, please.

07:31This is a good one.

07:34It's a good one.

07:36It's good.

07:38It's a good one.

07:40It's a good one.

07:42I'm here, please.

07:44I'm here, please.

07:46I'm here, please.

07:48I'm here.

07:50I'm here, please.

07:52If you want to call me your name.

07:54You're right.

08:01Chantoun粥 to日本のお粥の違い

08:06Chantoun粥はとろみが命

08:095,6時間生米から煮込む

08:14へぇ、こんなにあるんだ

08:18朝鮮人参粥がダントツ一番人気

08:24餃子

08:28海藻にケール

08:30面白いじゃないか

08:34機械包みと手包み

08:38手包みの方が具材が倍

08:43はい失礼します

08:45セロリの餃子とパクチーの餃子です

08:48うん

08:49美味しそう

08:50こっちがセロリか

08:51うん

08:52見た目は普通だけど

08:56うん

08:58美味しい

09:00餃子キープだな

09:02鶏辛に豚辛

09:06黒酢の角煮

09:08いいな

09:14キャベツのシャーズ炒め

09:18シャーズ?

09:20はエビの卵

09:22へぇー

09:24ジャガイモのサーチャージャン

09:26スーラー炒め?

09:28キクラゲのチキンソース?

09:32スーラー炒め

09:37この店のおかみできる

09:42カキニジュウソウ蒸し

09:44うん

09:45イジュウソウ?

09:47アオサノリと卵の炒め

09:49ンンンンンン...

09:53The rules are not even in the menu.

09:55The standard is like butter and broth.

10:01The truth of the sugar.

10:03実.

10:07The chicken, the chicken.

10:10What's that?

10:12The most popular thing?

10:14How are you?

10:16The traditional Japanese fried rice.

10:19Where are you going from?

10:22Oh

10:24Atta

10:26本気のワンタン麺

10:28畜生麺

10:30塩

10:33これは外せん

10:34となると

10:40脳が混戦してきた

10:43ああ

10:45こっちにも

10:47酔っ払い鶏豚肩肉酒麹蒸し

10:52白玉キクラゲは激レア食材うわあ

10:57謎メニューのしぶきで目が開いていられないほどだ

11:04うしゃあデザートまで

11:07いやいや落ち着け俺

11:11こっちが先だ

11:14確定はこれであと

11:17豚は欲しい

11:19それとも

11:20はいエビの指引きです

11:23お好みでタレを絡めて食べてください

11:25あの殻を剥くか剥かないかどちらでも大丈夫ですよ

11:29全部食べられるんですか?

11:30はい目玉も足も全部大丈夫です

11:33へぇー

11:34目玉ね?

11:35すごい目玉

11:36せっかくだし頭が入ってる

11:38うんもらうね

11:39うんよいしょ

11:44垂れ付けないの?

11:45あそうか

11:46えへっ

11:47あ

11:48うそ

11:49いかんいかん

11:50この店は焦らず腰を据えてじっくり攻めるべき

11:56あそうだ

12:01あすいません

12:07はいお決まりですか?

12:09えっとワンタン麺と

12:11アンタン麺

12:12この豚肉調粉っていうのは何ですか?

12:16あ調粉っていうのはですね

12:17お米を粉砕して蒸して作ったもので

12:20うちは中に豚肉を入れてます

12:22香港や甲州ではメジャーな料理なんですよ

12:25あじゃあそれもお願いします

12:26はい豚肉調粉

12:28あと朝鮮人参片ウーロン茶を

12:32はい朝鮮人参片ウーロン茶

12:35少しお待ちください

12:36はい

12:38とりあえず店の看板メニューを押さえておいて

12:42あとは臨機応変に行けるところまで行こう

12:49中国茶20種

12:52ほぉー

12:56食は甲州にあり味は菜館にある

13:02へぇー

13:04ああいらっしゃいませ

13:09そちらのお席どうぞ

13:11はい

13:13どうすよね

13:18お決まりになりましたら読んでください

13:20はい

13:21お茶へのこだわりも果てしない

13:24お待たせしました

13:30茶をふんです

13:31お好みでこちらの辛いラージャージャーをお使いください

13:36はい

13:37ああ見えない

13:38ふんっ焦るな俺見なくても来る

13:42すごーい

13:43ねえ

13:44ねえすごい何これ

13:45うわっプルプルしてる

13:46ねえプルプル

13:48うん朝鮮人参片ウーロン茶です

13:50これお湯がなくなったら足しますんで行ってください

13:52はい

13:54はい

13:55おーいい香り

14:13おいしい

14:18わかんないけど絶対体に良さそう

14:24すいませんはい

14:29はい

14:30えっと濃厚鉄管飲ん茶と

14:32はい

14:33あと

14:34ピータンガユ

14:36はい濃厚鉄管飲ん茶ピータンガユですね

14:38お待ちください

14:39はい

14:39お茶とかゆのみ

14:42達人だなぁ

14:44俺には真似できない

14:46はい茶粉ですおおこれが

15:01ワイルドビッグなクズ餅って感じお好みでこちらの辛いラージャージャンをお使いくださいあっいただきます

15:27コメがこんな風になるのかぁ

15:51うわぁブリンブリン

15:54こんな食感のおかず初めて

15:56こんな食感のおかず初めて

15:58うん

16:00うん

16:02うん

16:04うん

16:06うん

16:08うん

16:10うん

16:12豚が最高

16:14この包まれ方最高

16:16醤油だれ抜群完璧

16:20初球を叩いて

16:22レフトスタンド一直線って感じ

16:24うーん

16:36美味しいホームラン

16:38俺の中の観客席

16:40そうだち

16:42うん

16:44うん

16:46うん

16:48うん

16:50うん

16:52うん

16:54うん

16:56うん

16:58うん

17:00おおこの辛さいい

17:02なんとかじゃん

17:04いいじゃん

17:06うん

17:08うん

17:10うん

17:12うん

17:14うん

17:16うん

17:18うん

17:20うん

17:22うん

17:24うん

17:26うん

17:28うん

17:32うん

17:34うん

17:36うん

17:38うん

17:40うん

17:44うん

17:46うん

17:48うん

17:52ごく細細編

17:55GOK BOSO HOSSO ME

18:11OO,すごい弾力

18:24I don't want to hear it.

18:44This is what I can eat. It has a taste. But it's a中華麺.

18:54It has a taste.

19:00This is what I want to eat.

19:03This is the red sauce.

19:09I don't want to put it in.

19:11I don't want to put it in.

19:15Let's try it.

19:17I don't know.

19:47んー、黒酢とは違うシャープさ。こんなのがあるのか。

19:54はい、どうぞ。

19:55はい。

19:56ピータン豚肉がゆですね。

19:57はい。

19:58はい。

19:59どうも。

20:00いただきます。

20:02いや、うまい。本気のワンタン麺。

20:17俺もいつの間にか本気食いしてる。

20:32まだまだ全然入るぞ。

20:51やっぱり貝は行きたいよな。どれにするか。お茶もおいしかったし、ここは歌い文句を信じてみるか。あとは。

21:06すいません。

21:09はい。

21:10えっと、朝鮮人参がゆと、牡蠣の中華お好み焼きをお願いします。

21:16はい、朝鮮人参がゆと牡蠣の中華お好み焼きですね。

21:19あとお湯も。

21:20はい、シャッチしました。

21:21はい。

21:22すいません。

21:23はい。

21:24ワンタン麺と、空振菜と、調粉をもう一つください。

21:29ワンタン麺と、空振菜と、調粉ですね。

21:32はい。

21:33はい。

21:34お待ちください。

21:35はい、ありがとうございます。

21:36すいません。

21:38はい。

21:39お会計お願いします。

21:40はい、ありがとうございます。

21:41はい。

21:42はい。

21:43こしょうもよかったらお好み焼きはすぐお持ちしますから。

21:58はい。

21:59はい。

22:00I

22:28Oh!

22:37Oh, it's a good taste.

22:40This is the first taste.

22:43It's completely different from my own.

22:46This is the Chantons.

22:49It's a deep taste.

22:58This is the first taste.

23:04This is the first taste.

23:18Oh, it's a good taste.

23:23Oh, it's a good taste.

23:31When I'm eating, I'm eating.

23:33I'm eating.

23:37I want to eat when I'm healthy.

23:40I want to eat.

23:41I want to eat in the morning.

23:43I want to eat in the morning.

23:47This is what I'm thinking.

23:50It's a nice taste.

24:00It's a little taste.

24:18Oh!

24:19I think this is a lot of牡蠣.

24:24I think it's a lot of牡蠣.

24:28I think it's a lot of牡蠣.

24:34But it's good.

24:36It's really good.

24:37This is a lot of牡蠣.

24:39It's really fresh.

24:49How do you think it's a lot of牡蠣?

24:59Well, it's good.

25:07I think it's good.

25:16牡蠣の余韻を残しつつ食べるお粥がまたいいじゃないの。

25:28調粉に本場の極細ワンタン麺からの関豚粥と中華お好み焼き。

25:37中国を舞台にした大炭水化物祭りだ。

25:46はい、お待たせしました。

25:48九神祭です。

25:50お湯、おかわりいただいてもいいですか?

25:52はい、はい、採取しました。

25:54いい香り。

25:56おいしいです。

25:58たくさん召し上がってください。

26:13たった一人でこれだけの品数を。

26:18多彩な味付けで。

26:21すごすぎる。

26:23本当に頭が下がります。

26:30ごちそうさまでした。

26:38知らないことの連続だった。

26:41中華の真実にたどり着くのには、4000年くらいかかりそうだ。

26:47ふん。

26:52ありがとうございました。

26:55本当のワンタン麺なので、麺が普通と違います。

26:59伸びやすいので、お早めに食べてください。

27:02いやー、すごい店だった。

27:12よーし。

27:14優先的にもう一仕事片付けるか。

27:17インドカシラ。

27:19ゴロー。

27:21ゴロー。

27:24ゴロー。

27:28ゴロー。

27:30インドカシラ。

27:35ゴロー。

27:39原作者、くすみまさゆきが実際にお店訪問。

27:42ふらっとくすみ。

27:47今回のお店は、神奈川県川崎市中原区。

27:51本場の関東料理が楽しめる、かゆなぼう。

27:57すいません。

27:58はい。

27:59シューマイの真実っていうのをください。

28:01さっそくオーダーを済ませたくすみさんですが、

28:04シューマイの真実とは、果たして。

28:08はい、また始めます。シューマイでー。

28:11これがシューマイの。

28:13見た目は真実な感じしないですけどね。

28:18これはそのまま。

28:20そのままです。

28:21食べていいんですか?

28:22味付けはしっかりしてあるんです。

28:24そのまま。

28:25見たところがどこに真実があるのか、よくわからないんですけど。

28:29お、いわゆるシューマイとは全然違うんですね。

28:36そうですね。

28:38味のお腹が。

28:40つけちゃうと、味がいろんなのがあるのに、お醤油になっちゃうんね。

28:45せっかくの構造的な。

28:47構造的な。

28:49今まで食べてきたシューマイとは全然違う。

28:52でも、絶対シューマイ。

28:54シューマイの味はちゃんとシューマイなんだけど、

28:56すごい、口の中が構造的においしいですね。

29:02ザサイです。

29:03いけてるぞ。

29:05お!

29:06シューマイの他にも、実はいろいろ頼んでいたくすみさん。

29:10おいしい。

29:11結構、いいかな。

29:13本当に。

29:15あ、これは。

29:18すごいおいしい。

29:20おいしい。

29:22体にいいのがもう、もう分かる。

29:26竹飲みは全員食べたほうがいいね、これ。

29:29あ、でもこれも体によさそうだな。

29:32あ、おいしい。

29:35いやあ、なんか体にいいフィニッシュをしてる感じにして。

29:41中華の本気と真実その一端に触れた楠さん。

29:47ご来店の際は番組ホームページをご確認ください。

29:53次回、孤独のグルメ。千葉県朝日市の塩わさびの豚ロースソテー。

30:00お楽しみに。

孤独のグルメ Season10 第10話神奈川県川崎市中原区の豚肉腸粉と雲呑麺

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