En la Ciudad de México, inauguran la tortillería comunitaria de maíz nativo

El gobierno de la Ciudad de México inauguró, con la presencia de Clara Brugada, la primera tortillería de maíz nativo de la Red Centli Chicomecóatl.

Transcript

00:00Estamos de regreso con información de ciudades y es que esta mañana la jefa de gobierno, Clara Brugada,

00:04encabezó la inauguración de la primera tortillería de maíz nativo.

00:08Esta, pues, está instalada dentro de la Utopía Libertad en la Alcaldía de Iztapalapa.

00:13A partir de hoy, este espacio va a operar de martes a domingo en un horario de 9 de la mañana a las 5 de la tarde

00:19y va a ofrecer a las y los habitantes de la colonia Lomas de San Lorenzo

00:24tortillas elaboradas con maíz nativo a un costo accesible de 25 pesos por kilo.

00:28De acuerdo con el gobierno capitalino, la instalación de la tortillería forma parte de las acciones

00:34para fortalecer la soberanía alimentaria en la ciudad.

00:38También, pues, impulsar la economía social y acercar productos de calidad a las comunidades.

00:44Es un día de los más importantes que tenemos en la Ciudad de México

00:50porque logramos vincular lo que produce la ciudad con los consumidores de la ciudad.

01:00Así que este sueño de hacer tortillas con maíz nativo hoy se hace realidad.

01:08Lo que se produce en el campo de la Ciudad de México se lleva directamente a donde la población de la ciudad

01:20lo consume sin intermediarios, directamente.