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En la Ciudad de México, inauguran la tortillería comunitaria de maíz nativo
Milenio
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hace 2 meses
El gobierno de la Ciudad de México inauguró, con la presencia de Clara Brugada, la primera tortillería de maíz nativo de la Red Centli Chicomecóatl.
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Estamos de regreso con información de ciudades y es que esta mañana la jefa de gobierno, Clara Brugada,
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encabezó la inauguración de la primera tortillería de maíz nativo.
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Esta, pues, está instalada dentro de la Utopía Libertad en la Alcaldía de Iztapalapa.
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A partir de hoy, este espacio va a operar de martes a domingo en un horario de 9 de la mañana a las 5 de la tarde
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y va a ofrecer a las y los habitantes de la colonia Lomas de San Lorenzo
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tortillas elaboradas con maíz nativo a un costo accesible de 25 pesos por kilo.
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De acuerdo con el gobierno capitalino, la instalación de la tortillería forma parte de las acciones
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para fortalecer la soberanía alimentaria en la ciudad.
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También, pues, impulsar la economía social y acercar productos de calidad a las comunidades.
00:44
Es un día de los más importantes que tenemos en la Ciudad de México
00:50
porque logramos vincular lo que produce la ciudad con los consumidores de la ciudad.
01:00
Así que este sueño de hacer tortillas con maíz nativo hoy se hace realidad.
01:08
Lo que se produce en el campo de la Ciudad de México se lleva directamente a donde la población de la ciudad
01:20
lo consume sin intermediarios, directamente.
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