00:00Somos una de las ONGs implementadoras a nivel país.
00:03Nos embarcamos en este concepto, en esta herramienta,
00:07porque nos dio realmente la oportunidad de trabajar con el sector productivo
00:10ya desde hace seis años, en el cual nos permitió sentarnos en una mesa
00:15a trabajar y ver los diferentes impactos que causa, por ejemplo, un sistema productivo
00:21y empezar a buscar juntos las estrategias de cómo disminuir esos impactos
00:26y ser más amigables con la biodiversidad.
00:29Desde el momento que empezamos a trabajar en esos planes de gestión estratégica
00:34a nivel paisaje, empezaron a aparecer los primeros paisajes productivos
00:39protegidos en el Chaco paraguayo.
00:41Luego, para ir asentando esto, empezamos a trabajar en el sistema de certificación,
00:46un sistema que nos permita que cualquier empresa auditora internacional
00:51pueda certificar realmente los paisajes.
00:55Nosotros, como organización implementadora, lo que hacemos es asegurarnos
00:59de que realmente ese paisaje productivo protegido cumpla con los principios
01:04del PPP y también asegurarnos de medir la sustentabilidad que tiene ese paisaje productivo
01:11con respecto a la biodiversidad que tiene relacionada dentro del paisaje.
01:16En este momento estamos ya en una etapa de poder certificar realmente esos paisajes
01:22y que esa certificación llegue a la carne y llegue al consumidor.
01:28Y ahí se abren nuevamente una serie de desafíos porque estamos trabajando los conservacionistas,
01:36las organizaciones ambientalistas, están trabajando los productores para llegar a esa sustentabilidad,
01:43poderlo demostrar, están involucrados empresas certificadoras,
01:48ya están incluyéndose los frigoríficos y ahora falta el sector de los consumidores,
01:56de la gente a nivel país que entienda y valore este tipo de esfuerzos
02:00y forme parte de todo este ciclo, que empiece a diferenciarlo y lo valore y lo prefiera.
02:08Porque mucha gente siempre dice, bueno, yo hago mi parte y bueno,
02:13este es el momento en el que tiene que hacer su parte y empezar realmente a valorar
02:17los productos que provienen de paisajes productivos protegidos.
02:19Nosotros en Paraguay somos la organización implementadora de paisajes productivos protegidos
02:26y en este momento somos prácticamente los impulsores de la certificación
02:31Paisaje Productivo Protegido en Bareté,
02:33que es ese plus que se le da a las empresas que hayan pasado por ese proceso de auditoría
02:41y que puedan mostrar la trazabilidad de esos productos.
02:44El encuentro anual de paisajes productivos protegidos a nivel regional es clave
02:48y siempre fue clave desde sus inicios.
02:52Es el escenario que nos permite realmente empezar a mostrar lo que estamos haciendo,
02:57cómo lo estamos haciendo y por sobre todo aprender de las lecciones aprendidas
03:01de cada uno, de las experiencias de cada uno de los países.
03:05Nosotros nos sentimos bastante cómodos en estos encuentros anuales
03:09porque realmente creemos que podemos aportar muchísimo con nuestra experiencia,
03:13con lo que estaba ocurriendo, pero también sirve como un respaldo a lo que estamos haciendo
03:18porque no solamente lo decimos nosotros.
03:20A nivel país podemos decir que existe una red de paisajes productivos protegidos,
03:25de gente que se enfoca a trabajar, de empresas que están empujando esto
03:29y eso sirve muchísimo.
03:30A nivel empresarial siempre les sirve mucho que pares iguales puedan estar diciendo lo mismo
03:37o puedan convencerlos y realmente los convence.
03:43Decir, bueno, la empresa Ledesma en Argentina está desarrollando esta serie de trabajos
03:48con este concepto, yo también quiero saber de qué se trata, creemos que podemos.
03:53Al final, el encuentro anual nos permite eso,
03:55ese intercambio de todos estos saberes, de todas estas lecciones aprendidas
04:01que tenemos a lo largo de los años.
04:02Así que a mí me parece clave.
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