São Paulo recebeu a 5ª edição do Fórum Pecuária Brasil, um dos principais eventos do setor no país. Um dos pontos mais debatidos por empresários e especialistas foi a aproximação cada vez maior entre a indústria e o produtor, devido às exigências do mercado internacional.
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00:00São Paulo recebeu na última semana a quinta edição do Fórum Pecuária Brasil, um dos principais eventos do setor no país e um dos pontos mais debatidos por empresários e especialistas foi a aproximação entre indústria e produtor cada vez maior com as exigências do mercado internacional.
00:20A pecuária brasileira está cada vez mais próxima da indústria no momento de restrições ambientais da Europa, avanço do mercado chinês, suas exigências e impactos do tarifácio dos Estados Unidos.
00:36Fabiano Ribeiro, Tito Rosa, diretor da Minerva Foods, ressalta a integração da indústria e o pecuarista.
00:43E o crescimento da exportação mudou bastante o jogo, principalmente para a gente na originação.
00:52Quando a gente trabalhava mais focado em mercado interno ou mercados de exportação menos exigentes, a originação era muito focada em custo.
01:01Vale lembrar que o boi é 80% do custo da indústria.
01:04Quando a gente vai entrando em mercados mais exigentes e as exigências dos mercados vão subindo, a régua vai subindo.
01:17A gente começou a focar mais no animal que garante o melhor desmonte, não necessariamente é o animal de custo mais baixo.
01:25E a compra de gado foi ficando mais técnica, mais focada em resultado e não necessariamente em checurral.
01:35E isso levou uma aproximação muito grande da indústria com o pecuarista.
01:41A gente tem que estar mais junto.
01:43A gente tem que ter uma visão de mercado, a gente tem que entender aquilo que é necessário produzir,
01:48a forma que a gente pode nos ajudar a produzir.
01:52E aí ampliaram-se os contratos, os modelos de parceria, os serviços que a indústria consegue hoje oferecer para o pecuarista.
02:01Roberto Perosa, presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes, apresentou os números do mercado brasileiro.
02:09O principal mercado é o mercado brasileiro.
02:13Cerca de 70% da nossa produção fica no mercado brasileiro.
02:18E esse é o grande balizador de preços e de como a indústria vai se comportar naquele ano.
02:27Então a importância das apresentações que nós vimos aqui falando do mercado interno,
02:32também como grande indutor do preço no mercado.
02:39O mercado de exportação brasileiro, nós temos hoje praticamente aberto mais de 150 países,
02:46países, então tem oportunidade para todos os países do mundo.
02:50Como eu disse na fala inicial, nós temos alguns países ainda a serem abertos,
02:56como o Japão, como a Turquia, como a Coreia do Sul, mercados relevantes.
03:01Vejam que o Japão importa cerca de 700 mil toneladas de carne por ano.
03:06A Turquia também é um importante mercado que está em negociação.
03:13E a Coreia do Sul um pouco mais distante ainda, mas a gente espera que também seja possibilitada aberta.
03:18Mas para além desses mercados, que são os mercados óbvios, existem diversos mercados sendo abertos,
03:24alguns chamam de mercados secundários, mas eu chamo de mercados complementares,
03:28que são os mercados, por exemplo, de miúdos, bovinos, acabou de abrir a Indonésia, Filipinas.
03:35Estamos aí na reta final, talvez abra a África do Sul,
03:39que é um mercado que acabamos de avaliar,
03:43consome cerca de quase 100 mil toneladas de bovinos por ano,
03:48e que o Brasil não acessa ainda.
03:50Então tem diversas oportunidades para o exportador brasileiro.
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