- há 3 meses
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NotíciasTranscrição
00:00Muito boa tarde! Olha, se você anda sem ânimo, sem energia, cansada, com dor na perna,
00:13saiba que tudo isso pode ser resolvido aliando uma boa alimentação com atividade física e suplementos.
00:20Não tô falando de fazer aquelas dietas malucas, não, ou de virar atleta da noite pro dia.
00:23Eu tô falando de mudanças simples que cabem na sua realidade e que vão fazer você sentir uma nova pessoa.
00:30Será que é possível comer o que a gente gosta, fazer atividade física sem sofrimento e ainda ter mais saúde e disposição?
00:38Comigo aqui no estúdio, a nutricionista Cristiana Bentsen, que vem cheia de dicas práticas para a nossa vida real.
00:45Tudo bem? Boa tarde! Seja bem-vinda!
00:47Boa tarde! Obrigada! Obrigada pelo convite, obrigada pela oportunidade de falar um pouquinho sobre nutrição com vocês.
00:52Maravilha! A alimentação saudável, a gente já sabe que ela precisa ter na nossa vida, né?
01:00Eliminar os ultraprocessados, comer mais frutas, legumes, atividade física também.
01:06Mas onde é que entram os suplementos? De que maneira as pessoas podem, quais são os suplementos indicados
01:13para complementar a alimentação saudável e a atividade física?
01:17Isso! Na realidade, a gente não pode esquecer que a base, de fato, é a alimentação, né?
01:21Que algumas pessoas, inclusive, estão esquecendo desse básico.
01:24Então, de ter uma alimentação variada, de ter uma alimentação rica em frutas, em verduras, em cereais.
01:29Então, arroz, o arroz e feijão aí que é um básico importantíssimo.
01:33As proteínas, né? Os frangos, peixe, carne, enfim.
01:37Mas em algumas situações a gente precisa lançar a mão do uso de suplementação, né?
01:41Obviamente que sempre que possível a gente ter a orientação de um profissional
01:45para ter a dosagem e o suplemento específico.
01:48Não tomar aleatório, né?
01:50Não, não tomar aleatório.
01:50Porque o coleguinha da academia está tomando, você vai lá e compra e toma também.
01:53Isso, porque tem fins específicos, né?
01:55Por exemplo, quando a gente fala de academia, um paciente pode ter a busca, por exemplo,
02:00de ganho de massa muscular, ele pode ter o objetivo de perda de peso.
02:04Então, cada um tem uma necessidade específica.
02:07Como algumas condições, inclusive, por exemplo, gestação, um idoso.
02:11Então, cada um tem uma necessidade específica.
02:13Ah, que interessante.
02:14O idoso, por exemplo, que ele não está ali muito na atividade física,
02:19um idoso, sei lá, de 85, 90 anos, né?
02:21Não está, às vezes, ingerindo o alimento correto.
02:24É interessante para ele consumir, por exemplo, o whey protein, a creatina.
02:28Isso, o que é que acontece?
02:29O idoso, na verdade, quanto mais a gente está envelhecendo,
02:32a gente tende a perder massa muscular.
02:35E tende a ter a variação de outras dosagens de vitaminas.
02:40A gente tende a ter, às vezes, deficiência de algumas vitaminas
02:43por causa do processo de longevidade.
02:45Então, às vezes, cabe a gente fazer reposição.
02:48Então, o whey, ele é um tipo de módulo proteico, né?
02:51A gente associa muito o whey à proteína.
02:54É uma proteína.
02:55Existem outras também.
02:56Então, por exemplo, a gente tem proteína de base vegetal,
03:00a gente tem a proteína do colágeno,
03:01que também tem esse grande objetivo de ganho de massa muscular, certo?
03:06E aí, sim, muitas vezes a gente utiliza.
03:08Tanto o whey como a própria creatina também para força,
03:13para concentração, né?
03:14A parte de cognição.
03:16Então, a gente pode utilizar, sim.
03:17Ou, às vezes, os próprios suplementos alimentares completos.
03:21Que eles precisam...
03:22Esses daí, sim, vão substituir, por exemplo, algum lanche,
03:26que aí o idoso, muitas vezes, ele não consegue um volume alimentar, né?
03:30Então, a gente faz uma refeição onde ele tenha menos volume,
03:34mas com uma grande concentração de nutriente.
03:37É, e você falou agora, assim, na hora do lanche,
03:39tem gente que, em busca desse padrão de beleza,
03:43do corpo perfeito, mas começa a substituir o almoço por um shake de whey.
03:48Aí, pula o jantar e só vai se alimentar no outro dia.
03:51Tá errado, né?
03:52Substituir a refeição pelo suplemento.
03:55É, na verdade, se for uma exceção, é uma coisa.
03:58Quando a gente faz como regra, já complica mais.
04:01Porque sai do nosso básico.
04:03Então, nos suplementos, a gente nunca vai encontrar a riqueza que tem no alimento.
04:08Sabe?
04:08Inclusive, por exemplo, quando a gente fala de um whey,
04:11que é um suplemento proteico, ele tem proteína.
04:14Um alimento, por exemplo, com proteína,
04:16a gente tá falando de um ovo, de um frango,
04:18ele não tem só proteína.
04:20Então, ele tem vários outros nutrientes ali que são importantes
04:22pra, nesse conjunto, ter uma alimentação saudável.
04:26Importante as pessoas se atentarem a isso.
04:29A gente tem imagens aí de Virgínia, né?
04:34Olha só, café da manhã dos Champions.
04:36Cheio de suplemento, de não sei o quê.
04:39Olha, pra mim, Champions é quem passa o dia trabalhando,
04:42chega a noite, ainda tem disposição pra ir pra uma academia
04:44e levar a marmita saudável pro trabalho.
04:47Pra mim, isso é Champions, né?
04:49Café da manhã dos Champions e sair dessa forma
04:50pode influenciar as pessoas que estão em casa,
04:55vendo ela ali pelo celular,
04:56a querer tomar café da manhã dos Champions também, né?
04:58Isso, com certeza.
05:00E alimento sempre será alimento, né?
05:03Quando necessário, a gente vai fazer a suplementação,
05:05a gente orienta, a gente orienta com relação a dosagens,
05:09que tipo de suplemento vai utilizar.
05:11Então, por exemplo, não é porque é uma proteína
05:13que pode chegar em qualquer lugar e comprar proteína.
05:16A gente vem passando por um problema sério,
05:18que são suplementos falsos, inclusive, principalmente pela internet.
05:21É mesmo.
05:22Tem que ser muito sério.
05:23As pessoas compram na internet, que é mais fácil hoje em dia,
05:25muita gente comprando e chega falsificado o produto.
05:27É, infelizmente, quando vê na internet,
05:30tá vendo a imagem do produto original.
05:32Sim.
05:32Chega em casa um suplemento falso, muitas vezes, tá?
05:35Principalmente quando a gente fala de e-commerce
05:37e não tá falando de lojas que são de qualidade, com segurança, tá?
05:41Então, assim, aí chega esse suplemento falso, a pessoa toma
05:44e eu costumo dizer que o mínimo que pode acontecer
05:46é não fazer o efeito desejado.
05:49Mas o que é que tem ali?
05:50O que é que tem ali?
05:50Há gente muito importante pra extensão.
05:54Não compra esse tipo de coisa na internet.
05:56Existem lojas especializadas, né?
05:59Existem, inclusive, produtos com selos de autenticidade, né?
06:03De que ali é um produto de fato, de verdade,
06:06pra você não consumir algo que você não sabe nem o que é, né?
06:10E correr esse risco.
06:11Tem um suplemento também que as pessoas estão usando mais,
06:14que é a vitamina D.
06:15Certo.
06:16Tem gente que o toma todo dia, né?
06:20Independentemente de se a vitamina D já tá legal ali e continua tomando
06:24porque diz que reforça a imunidade.
06:26Como é que deve ser a administração dessa vitamina D?
06:29Deve tomar só quando prescrita?
06:31Ou deve tomar de manutenção?
06:33Enfim.
06:34É, a vitamina D é um suplemento que, de fato,
06:36a gente vê muitos pacientes com deficiência, né?
06:38Até porque uma das formas de a gente adquirir é através da exposição à luz solar, né?
06:43Então a gente também tá saindo muito dessa exposição.
06:46Mas eu sempre indico a importância da dosagem nos exames.
06:50Sim.
06:50Porque aí a gente vai entender quanto que aquele paciente precisa,
06:54qual a dosagem pra ele tomar diariamente, sabe?
06:56Existem alguns momentos que, por exemplo,
06:58a gente, quanto nutricionista, tem uma dosagem específica pra orientar, né?
07:03Até uma quantidade.
07:04Então até 4 mil e...
07:06A gente não pode passar disso.
07:07Aí seria uma dosagem maior médica.
07:09Mas é interessante a manutenção
07:11desde que a gente entenda como tá ali no exame.
07:14E não simplesmente tomar.
07:15Porque às vezes tá tomando e nem tá surtindo efeito, sabe?
07:18Sim, sim.
07:19Porque a gente precisa ter uma quantidade maior pra...
07:21Pra cuidar do ósseo, pra cuidar de imunidade.
07:25Inclusive pra energia, tudo, né?
07:27A gente precisa muito da vitamina D.
07:29É importante, né?
07:30A gente sempre alerta aqui no programa a importância
07:33não só da questão da alimentação, da atividade física,
07:35mas de procurar um profissional que vai guiar a pessoa, né?
07:39Como ela deve percorrer aí esse trajeto, esse caminho, né?
07:44Seja com suplementação, né?
07:46Seja com a dieta, né?
07:48Equilibrada.
07:48É bem importante que as pessoas consultem um profissional.
07:51É, e eu tava lembrando até a questão dos multivitamínicos, né?
07:55Que muitas vezes tomam...
07:56Ah, tô tomando multivitamínico.
07:58Tem muitos multivitamínicos bons.
08:00Mas lembrando que muitas vezes eles tinham uma dosagem de manutenção.
08:04Uma dosagem muito baixinha.
08:05Então se existe uma deficiência nutricional que precisa corrigida,
08:09provavelmente não vai ser corrigida com o multivitamínico, sabe?
08:12Precisa de um suplemento que dê uma dosagem
08:14pra de fato aumentar ali aquela ingestão ali do nutriente e tudo.
08:20Inclusive não só com suplemento,
08:22mas reforçando também os alimentos que tem os nutrientes.
08:24Entendi.
08:25Muito obrigada pela sua participação aqui, viu?
08:27Volte mais vezes aqui no programa.
08:29Estou à disposição.
08:30Tá bom?
08:31Olha, agora a gente faz um rápido intervalo
08:32e daqui a pouco a gente volta com receita deliciosa aqui no programa.
08:45Fala minha turma!
08:46Como vocês estão?
08:47Olha, eu não podia estar num lugar melhor do que eu tô agora.
08:52Primeiro, porque eu tenho uma notícia pra te dar.
08:56Eu já trouxe essa informação aqui.
08:58Tá relacionada a um congresso internacional que o Senac tá trazendo.
09:02Pra falar a respeito desse congresso de educação.
09:07Aqui ao meu lado eu tenho o Eliesio.
09:09Tudo bom?
09:09Tudo bem.
09:10Prazer revê-lo.
09:12E aqui do meu lado, Carlos Eduardo, nosso Cadu.
09:15Tudo bom, Cadu?
09:15Tudo, tudo certo.
09:16O Sistema Fê Comércio tá trazendo agora no dia 1, 2 e 3 de outubro.
09:21Agora, presta atenção, tá?
09:23O 21º Congresso Internacional de Inovação na Educação.
09:28Vão ser três dias maravilhosos pra você que se interessa pelo tema.
09:33Porque a educação que a gente tinha lá atrás, a forma,
09:37talvez não valha pros dias atuais.
09:40O mundo mudou.
09:41E evidentemente que a maneira de educar, né?
09:44Os docentes de se prepararem, as ferramentas, isso também muda, correto?
09:48Querido, fala aqui pro pessoal do Bem Você.
09:50Me conta o que é que vai acontecer nos dias 1, 2 e 3 de outubro.
09:55Muito bem.
09:56O próprio nome do congresso, o título do congresso esse ano,
10:00já traduz um pouco do que vai acontecer.
10:02Nós estamos trazendo aí a 21ª edição do Congresso Internacional de Inovação na Educação.
10:08Esse ano com a temática Educação em Movimento, Grandes Ideias, Novos Caminhos.
10:14Acho que aí a gente já consegue ter uma noção do que vai acontecer nesse congresso.
10:19Sena, a gente tá vindo aí com algumas inovações,
10:23além das palestras tradicionais, com grandes nomes, né?
10:27Já soube que vem gente fera, né, não?
10:29Teremos aí o Marcelo Tais, temos aqui alguns grandes nomes da educação, né?
10:36A gente vai estar com Nina Silva, a gente vai estar com o Alexandre Gomes,
10:40a gente vai estar com o Luciano Meira, a gente tá com Ana Beatriz Vernet.
10:45Então, assim, tem grandes nomes internacionais e nacionais
10:51que já discutem educação, discutem a inovação, a tecnologia na educação.
10:56Agora, além desse espaço de grandes palestras com grandes nomes,
11:02a gente tem, este ano, os espaços interativos de experiência e aprendizagem.
11:08Como é que isso vai funcionar?
11:10A gente não vai trabalhar com aquele modelo de oficinas, de workshops tradicionais.
11:17A gente tem espaços que estão sendo ou estarão sendo montados,
11:23diferenciados, que dialogam com a possibilidade do congressista vivenciar a experiência.
11:31Então, é um mão na massa, mas um mão na massa não apenas focado no fazer,
11:36mas no viver a experiência.
11:38Agora, Cadu, me diz uma coisa.
11:39A pessoa que tá em casa, né, que se interessa, pode entrar?
11:43Isso tá direcionado só pra quem é professor,
11:45só pra quem estuda ou é pra público geral?
11:48É, o congresso é aberto pro público em geral.
11:50Gestores, docentes, professores, estudantes que se interessem pelo tema,
11:55que podem estar participando do congresso.
11:57Dia 1, dia 2 e dia 3 de outubro, no Recife Expo Center.
12:01Pra quem não conhece, é um lugar muito bacana, né,
12:04ali naquele polo cheio de tecnologia, de modernidade,
12:08no bairro de Santo Antônio, vale super a pena.
12:11Me fala uma coisa, são três dias de imersão, é isso?
12:13Isso, três dias de imersão, começando às nove e indo até às 17 horas, todos os dias.
12:18Além dos espaços para palestras, a gente tem alguns outros espaços, né,
12:22como o espaço que a gente denomina espaço do conhecimento.
12:25Então, a gente tem aí dezenas de trabalhos que estarão sendo,
12:28são mais de 50 trabalhos científicos, acadêmicos,
12:32que estarão sendo apresentados durante esses congressos.
12:36Então, é a oportunidade também da gente trocar experiências científicas e acadêmicas
12:42através dessas apresentações, né.
12:44Então, tem os espaços de lançamento de livro.
12:48Nós temos dezenas de autores que escrevem livros, discutem educação e até outros temas
12:54e que estarão também fazendo o lançamento do livro.
12:58Espaço para café, restaurante integrado ao congresso.
13:03Então, é um momento de network, né, é um momento de muita troca de experiência, sem dúvida.
13:10Vem para passar o dia, certo?
13:11Vem para passar o dia e desfrutar e tem atividades durante todo o dia
13:16e diversas atividades.
13:19Nós temos aí também aproximadamente 12 espaços de experiências interativas
13:24para que o congressista fique ali muito à vontade de escolher
13:28qual é a experiência que ele quer vivenciar naquele momento
13:32ou se, de repente, ele quer ouvir uma boa palestra discutindo educação
13:38ou discutindo o tema em que ele se interessa.
13:41Você que não está aqui, que, de repente, tem uma questão que não pode vir presencialmente,
13:44você também consegue participar de dentro da tua casa através de transmissões online.
13:50Agora, precisa fazer a inscrição, certo, Cadu?
13:52Isso, exato.
13:53A inscrição é feita através do nosso site www.pe.senac.br barra congresso.
13:58Então, a pessoa consegue realizar a sua inscrição lá no site.
14:02Tá, vamos falar de preço.
14:03Isso aqui também é importante.
14:04Me diz, como é que está?
14:05Hoje, o preço na modalidade presencial está R$189,00 e na remoto para os três dias.
14:11Se a pessoa quiser vir em um dia, é o mesmo preço?
14:14É o mesmo preço.
14:14Tá, então você se inscreve R$189,00 e vem os três dias.
14:20Das 9h...
14:21Às 17h.
14:22Das 9h da manhã às 17h.
14:24Você passa o dia tomando um banho de inovação, de tecnologia, de movimento na educação.
14:31Então, você que se interessa, você que trabalha com isso, você que é professor,
14:35você que mexe com a educação, isso é imperdível.
14:39Eu vou estar lá porque eu não sou maluco de perder um evento desse.
14:43Bora, Thaís?
14:43Vamos com a gente?
14:44Vamos agora aprender a fazer um salgadinho de queijo delicioso e super prático,
14:50até mesmo para fazer com a criançada.
14:52Oi, minha gente!
14:54Hoje eu estou com o Daita Vares, da Daita Vares Confeitaria,
14:57para ensinar uma receita bem prática, perfeita para o lanche da tarde, da criançada.
15:02Vai dar um spoiler daí?
15:04Se pora!
15:05Gente, não tem como errar.
15:08É aquela receita que faz avó, mãe, amigo, chama a criançada, dá sempre certo, né?
15:15Só na hora de botar no forno que a mamãe tem que ir só.
15:19Nada de criança no forno.
15:20Mas é uma receita muito prática.
15:22Ainda vou fazer agora salgadinho de queijo, o famoso que derrete na boca.
15:27Vamos embora.
15:28É uma receita bem prática, são pouquíssimos ingredientes.
15:30É coisa rápida mesmo, né, Daí?
15:32É, muito rápido.
15:33Rápido e prático, né?
15:35Porque o que a gente quer hoje é praticidade.
15:37A gente tem aqui, ó, manteiga, tá?
15:40Lembra sempre de usar uma manteiga de qualidade boa.
15:44Queijo ralado também, queijo parmesão ralado também, um queijo de qualidade boa, faz toda a diferença na receita.
15:51E aqui a gente tá usando farinha de trigo sem fermento.
15:54E esses dois ovos aqui é só pra pincelar mesmo o salgadinho, só pra dar aquele charme.
15:59E agora, mão na massa.
16:14Aqui não tem muito segredo.
16:16Misturou, desgrudou das mãos, já tá pronto.
16:19Quando bate aquela fome à tarde, você não sabe o que fazer.
16:23Abre a geladeira, encontra tudo isso, improvisa um salgadinho de queijo, dá super certo, né?
16:27Dá super certo.
16:28E são ingredientes que toda dona de casa já tem em casa, né?
16:33É difícil você não ter em casa um queijo ralado, uma manteiga e uma farinha de trigo.
16:38A gente conversando aqui, a massa já tá num ponto pronta.
16:42Já tá pronta.
16:42E agora é a parte, né, que tem que chamar mãe, pai, todo mundo pra fazer as bolinhas.
16:50Olha aqui, ó, que massa linda.
16:51Linda, estruturada e bem molinha, ó.
17:02A gente vai, ó, fazer aquele formatozinho.
17:07Com o gafinho mesmo, olha.
17:09Os dois ovinhos, ó, que a gente tinha separado, eu vou só misturar eles aqui.
17:15E a gente vai pincelar.
17:18Pra dar aquele dourado bonito, né?
17:21Exatamente.
17:22O salgadinho ficar bonito, além de gostoso, ele também precisa estar bonito, né?
17:27Porque a gente primeiro come com os olhos, né?
17:30Essa aqui é uma receita que é muito prática, dá pra vender também, né?
17:33Quem quiser fazer aquela renda extra no fim do mês, quem quiser vender no trabalho, na escola, na rua.
17:39Mas é uma receita prática, que não tem um gasto tão grande e dá pra você lucrar.
17:44Exatamente.
17:45E pra venda é sensacional, né?
17:47Porque, fala sério, quem é que não gosta de um salgadinho de queijo?
17:51Ainda mais feito com manteiguinha, aquele que vai derreter na boca.
17:55Isso aqui você pode fazer sem medo de errar.
17:58Isso aqui é venda certa.
18:00Vamos botar no forno?
18:01Ainda tá valendo, viu?
18:13Porque ainda tá quentinho.
18:16Minha gente, derrete na boca.
18:19Perfeito, Dai.
18:20Perfeito.
18:21Já vou anotar pra fazer em casa e eu deixo a dica pra você.
18:24É, fazer em casa e não esquece.
18:27Pra vender muito, porque com essa receita aqui dá pra vender muito.
18:31E ainda tem um segredo, tá?
18:33Quem quer fazer ele com goiabada, é a mesma receita e só pingar goiabada em cima.
18:39E não pincelar.
18:41Fica biscoito Lolita.
18:47Obrigada pelo carinho da sua audiência.
18:49Te espero amanhã, às 2h10 da tarde, logo após a hora da treta.
18:53Tchau.
18:54Tchau.
18:54Tchau.
18:54Tchau.
18:54Tchau.
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