00:00So mga ka-RSP, alam nyo ba na ang isang tasa ng kape ay pwede maging obra maestra?
00:05Sa pamagitan ng latte art na ipapakita ng mga barista ang kanilang creativity at galing.
00:10Kaya naman silipin natin ang naganap ng latte art throwdown.
00:13Panorin po natin ito.
00:16Ang latte art ay ang pagpubuhos ng steamed milk sa espresso o kape upang makagawa ng pattern o disenyo sa surface ng latte.
00:24Hinahayaan ang art form na ito na maipakita ng mga barista ang kanilang creativity and skills,
00:29turning a simple cup of coffee into a real canvas.
00:34Kaya naman isa ito sa masasabing pinakamahirap na skill na ma-master ng isang barista.
00:39Pero sa totoo lang, hindi rin talaga madali ang making isang magaling na barista.
00:44Being a barista is like an art kasi.
00:46Parang it's like a cross between being a chef and being an artist.
00:50Hindi kasi siya yung parang pag may nabasa ng ingredient, coffee, water, milk, etc.
00:56It just makes it.
00:57There's a process, there's a way to do it, there's how quick to do it, yung tamang temperature, etc., etc.
01:05From the grinding process pa lang hanggang kung doon sa pouring process.
01:09At upang maipakita at mas mahasa pa ng mga daluhasa at mga bagong musibol na barista,
01:15ang kanilang latte art skills ay nag-organisa ang isang cafe sa Valenzuela ng isang latte art throwdown.
01:21Gathering like this is to hone the skills na pagsasapig laban sila,
01:29papakitaan sila ng mga skills nila.
01:31At the same time, we are trying to grow yung community ng coffee and magandang camaraderie between baristas.
01:39Kaya po natin ginagawa ito para po magkaroon ng unity at pagsasama-sama yung lahat nating mga barista,
01:46kahit one event lang.
01:47Nasa 50 barista ang sumali sa beginners category at nasa 30 barista naman ang lumahok sa veterans category.
01:55Tinagsanang maraming barista ang kompetisyong ito dahil bukod sa experience ay bongga rin na mga papremyo.
02:01Bukod sa trophy and certificate, may loot bags, cash prize at bonus pa ang mga inooffer na services na mga brands na dumalo rin dito.
02:08For example, they're working 8 hours lang for the day tapos nagdi-day off sila.
02:14May mga event, special event na gusto silang kunin.
02:18All they have to do is open lang yung app, mag-download sila ng app,
02:23i-register nila, mag-submit sila ng requirements as barista,
02:26then anytime they can accept booking.
02:29Sa bawat higop sa paborito nating kape,
02:31sana'y ma-appreciate rin natin ang ilang oras na'y ginugugol ng mga barista sa pag-aaral
02:36upang paipagtimpla tayo ng kape yung bubuo sa ating mga araw.
02:40Kaya tara, kape tayo mga ka-RSP!
02:44Sa bawat higop sa pag-aaral
02:48Sanskrit-ford kata
