- il y a 4 mois
Emission TV : C Jamy sur France Télévisions (Emission intégrale, France, 2025) Le chien fidele compagnon de l'homme
Chaines Youtube : https://www.youtube.com/@JamyEpicurieux et https://www.youtube.com/@LeMondeDeJamy
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00:00Allez, allez Django, viens chercher la baballe.
00:02Allez, on regarde !
00:05Hé, c'est bien d'avoir un chien, hein ?
00:07Bon, je suis pas le seul.
00:08Il y en a 7 millions en France.
00:09Un foyer sur 5 en posséderait un.
00:12Une vie de chien, c'est tout de suite danser j'amis.
00:14Allez Django !
00:30Bonjour et bienvenue dans C'est Jami.
00:37Comme chaque jour, je vous accueille dans mon atelier.
00:40Ensemble, nous allons passer un bon moment sous le signe du savoir.
00:45Une parenthèse que je prépare avec mon équipe pour les curieuses et les curieux.
00:49Et je sais que vous êtes très nombreuses et très nombreux.
00:52Découvrir, apprendre, comprendre le monde qui nous entoure,
00:55c'est ce qu'on adore faire dans C'est Jami.
00:57Allez, le programme du jour et les détails dans le sommaire.
01:01Aujourd'hui, notre dossier C'est Chaud est consacré au meilleur ami de l'homme, le chien.
01:06Son origine, son flair, ses capacités de compréhension, on vous dit tout.
01:11Camille Gobert, notre journaliste, qui flair toujours les bons coups,
01:15nous dira pourquoi les chiens se reniflent le derrière.
01:18Et puis Lorraine Malka, notre chroniqueuse littéraire,
01:21nous expliquera pourquoi on dit tant de chiens au caractère de chien.
01:25Même le mot cynique vient de kyon en grec, qui veut dire chien.
01:30Dans C'est l'idée, nous parcourons la France en quête de bonnes idées
01:33pour réduire notre impact sur l'environnement.
01:36Aujourd'hui, nous nous arrêtons à Bordeaux.
01:39Nous allons parler liquide, pas de vin, mais d'urine.
01:42Elle vaut de l'or.
01:43Si, si, vous allez voir.
01:44Mon métier, il est très simple.
01:45En fait, on récupère de l'urine humaine et on en fait de l'engrais.
01:49Dans C'est dingue, notre journaliste dessinatrice,
01:51nous raconte l'histoire d'une invention qui a changé notre vie.
01:56Aujourd'hui, celle d'un objet de première nécessité.
01:59Il sèche nos larmes et notre nez, le mouchoir, bien sûr.
02:03Son ancêtre remonte à l'Antiquité gréco-romaine.
02:06Enfin, dans C'est quoi la réponse ?
02:08Je réponds à vos questions.
02:10Aujourd'hui, je vous dirai quelle espèce animale
02:12est la plus nombreuse sur Terre ?
02:14Bienvenue dans C'est Jamy, la fabrique du savoir.
02:22La star de notre dossier séchaud, c'est lui.
02:26Si je vous dis que cette petite boule de poils descend du loup,
02:29vous avez du mal à le croire.
02:31Et pourtant, c'est vrai.
02:33Le chien et le loup ont 99,8% de gènes en commun.
02:38Ce sont tous les deux des canidés.
02:39D'ailleurs, regardez ces deux-là.
02:42Un loup et un husky.
02:44La ressemblance est frappante.
02:46Bon, ce n'est pas toujours le cas.
02:48Il existe aujourd'hui plus de 400 races de chiens.
02:52Et cette extraordinaire diversité,
02:54on la doit aux efforts de nos ancêtres
02:56qui ont sélectionné les loups, puis les chiens,
02:59en fonction des caractères qu'ils souhaitaient mettre en avant.
03:02C'est ce qu'on appelle la domestication.
03:05Mais alors, quand le chien a-t-il cessé d'être un loup ?
03:10Sur cette question, les paléontologues et les généticiens
03:14ne sont pas tous d'accord.
03:15Pour certains, la domestication aurait commencé il y a environ 30 000 ans.
03:20Pour d'autres, il y a seulement 15 000 ans.
03:23Quoi qu'il en soit, cette domestication a lieu à une époque
03:27où l'homme vit toujours de la chasse et de la cueillette.
03:30Il partage alors plusieurs points communs avec le loup.
03:33Tous les deux occupent les mêmes territoires.
03:35Et ils chassent les mêmes proies.
03:37Ce sont également deux espèces sociales qui vivent en groupe.
03:41Alors évidemment, à force de cohabiter,
03:44ils ont fini par vivre côte à côte.
03:46Mais ils y sont allés à pas de loup.
03:49Chez ces derniers, les moins farouches
03:52se seraient approchés des campements des chasseurs
03:54pour profiter des restes de nourriture,
03:57tandis que nos ancêtres auraient utilisé le loup
04:00pour rabattre le gibier.
04:01Cette proximité a permis à l'homme d'apprivoiser le prédateur
04:06en récupérant les louveteaux les plus dociles.
04:09Concurrents au départ,
04:11les deux espèces deviennent peu à peu des alliées.
04:14Et c'est là que la génétique s'en mêle.
04:16Au fil des générations,
04:18la sélection des louveteaux va entraîner
04:20des modifications hormonales.
04:22Progressivement, les mâles vont produire
04:25de moins en moins de testostérone.
04:27Ils vont devenir moins agressifs.
04:29Et voilà comment, en quelques millénaires,
04:32l'homme a créé son meilleur ami.
04:35Aujourd'hui encore,
04:36on retrouve toujours un peu de loup dans le chien.
04:39Tenez, comme son ancêtre,
04:41il adore renifler le derrière de ses congénères.
04:44Un drôle de rituel
04:45sur lequel Camille Gobert,
04:47journaliste à Science et Avenir la Recherche,
04:49s'est penchée, au sens figuré, bien sûr.
04:52Salut, Jamy, je voulais te raconter l'...
04:54Jean-Pape, mais qu'est-ce que tu fais là ?
04:57Mais qui va élever ce chien ?
05:00C'est pas possible.
05:03Je le gronde un peu,
05:04mais c'est pas vraiment sa faute à ce pauvre Jean-Pape.
05:07Les chiens sont en effet des animaux macrosmatiques,
05:10un mot dérivé du grec osmé,
05:11qui signifie odeur.
05:13Ça veut dire qu'ils ont l'odorat extrêmement fin.
05:16Une grande partie de leur communication
05:18passe donc par les odeurs.
05:20Et où trouve-t-on des odeurs ?
05:22Chez les humains,
05:23on irait instinctivement dans les vestiaires de gym suédoise,
05:25sous des aisselles
05:27ou carrément dans l'ascenseur
05:28après le passage du collègue qui met trop d'eau de toilette.
05:31Mais les chiens ont d'autres zones de prédilection.
05:33Eux, ils reniflent l'anus,
05:35le sexe,
05:35les oreilles
05:36et la bouche.
05:37Quatre emplacements
05:38où se trouvent des glandes.
05:40Ces glandes produisent des odeurs
05:41qui ont une signification.
05:43On ne sait pas exactement laquelle, cela dit,
05:45puisque nous, humains,
05:46sommes des animaux
05:47microsmatiques,
05:48c'est-à-dire qu'on piffe pas grand-chose.
05:51Difficile pour nous d'étudier
05:52un monde d'odeurs
05:53que nous sommes incapables de percevoir.
05:55Il existe des instruments et des méthodes
05:57pour compenser notre organe rudimentaire,
05:59mais c'est encore balbutiant.
06:01On suppose cependant
06:02que les chiens reniflent
06:03l'âge de leurs congénères,
06:04leur état physiologique
06:05ou encore leur statut sexuel.
06:07Est-il castré,
06:08en chaleur,
06:09en gestation
06:10ou en peluche, par exemple ?
06:12On sait en revanche
06:13que ces informations
06:14ne sont pas toujours très claires.
06:15Elles fluctuent.
06:17La preuve, c'est que les chiens
06:18passent 10 à 15 secondes
06:19à se renifler
06:20au cours desquelles
06:21ils reviennent plusieurs fois
06:22sur les différentes zones odorantes.
06:23Bien sûr, les odeurs
06:25ne sont pas les seules informations
06:26que rassemblent les chiens,
06:27qui récupèrent aussi
06:28des données auditives et visuelles
06:29liées par exemple
06:30à la posture du chien
06:31et à son visage.
06:32T'en penses quoi, Jean-Pape ?
06:34Jean-Pape ?
06:35Jean-Pape !
06:36Merci Camille.
06:39Je sens que cette histoire
06:40va plaire.
06:42Et d'ailleurs,
06:43cette obsession des chiens
06:44à renifler tout ce qui bouge
06:46peut nous être bien utile.
06:47Du côté de Maison Alfort,
06:49près de Paris,
06:50l'école vétérinaire
06:51tente de dresser des chiens
06:52pour qu'ils détectent
06:54les personnes atteintes
06:55de la Covid-19.
06:57Vous me direz,
06:58mais comment est-ce possible ?
07:00Eh bien, tout simplement,
07:01grâce à leur flair exceptionnel.
07:03Tenez-vous bien.
07:05Selon les races,
07:06l'odorat d'un chien
07:07est 10 000 à 100 000 fois
07:09plus performant que le nôtre.
07:11Regardez ce Saint-Hubert.
07:13Son museau fonctionne
07:14comme un aspirateur à odeur.
07:17Une fois dans les narines,
07:19les odeurs se déposent
07:20sur une muqueuse
07:21tapissée de récepteurs.
07:23Elle s'étend sur une surface
07:24de 170 cm²,
07:27soit un carré de 13 cm de côté.
07:29C'est énorme,
07:30comparé à l'homme.
07:31Notre muqueuse olfactive
07:33ne s'étend que sur 5 cm².
07:36Le chien possède donc
07:37davantage de capteurs
07:38que l'homme,
07:40jusqu'à 300 millions
07:41pour le Saint-Hubert,
07:4310 millions seulement
07:44chez l'homme.
07:44Sans compter
07:45que le chien dispose
07:46d'une plus grande variété
07:48de récepteurs que l'homme.
07:49Concrètement,
07:50il sent des odeurs
07:52auxquelles nous ne sommes
07:53pas sensibles.
07:54Le chien est ainsi capable
07:56de détecter
07:56la trace odorante
07:58de doigts posés
07:59sur une vitre
08:00six semaines plus tard.
08:02C'est donc
08:03un outil fabuleux
08:04que l'homme a mis
08:05à son profit
08:06pour détecter
08:07la présence de drogues,
08:08d'explosifs
08:09ou encore
08:10pour retrouver
08:11des personnes portées disparues
08:12ou coincées
08:13sous des décombres.
08:14Mais ce n'est pas tout.
08:16Les chiens pourraient aussi
08:17sentir
08:18certains cancers
08:19chez l'homme.
08:20En reniflant
08:21l'haleine d'un patient,
08:22un échantillon
08:23de son sang,
08:24ses urines,
08:25ses selles
08:25ou encore sa sueur,
08:27ils sont capables
08:28de percevoir
08:28les composés chimiques
08:30émis par les tumeurs
08:31dans l'organisme.
08:32Un vrai espoir
08:33pour le dépistage précoce
08:35du cancer
08:36ou de la Covid-19.
08:38Nom d'un chien,
08:39il a quand même
08:40bien mérité son surnom
08:41de meilleur ami de l'homme,
08:42celui-là.
08:43Après le nez,
08:44on va maintenant
08:45parler de langue.
08:47Langue française,
08:48je veux dire.
08:49S'il est notre meilleur ami,
08:50pourquoi le chien
08:51en prend-il plein la truffe
08:53à travers les expressions
08:54de notre langue ?
08:55Vie de chien,
08:56caractère de chien,
08:57crever comme un chien,
08:58c'est pas très valorisant
09:00tout ça.
09:01Lorraine Malka
09:02va nous expliquer
09:03d'où viennent
09:04toutes ces expressions.
09:06Je m'enlèche déjà
09:07les babines.
09:08Les chiens,
09:09Jamy,
09:09dans les expressions françaises,
09:11c'est le malheur.
09:12Quand il pleut,
09:14on dit qu'il fait
09:14un temps de chien.
09:15Quand il fait trop chaud,
09:17qu'est-ce qu'on dit,
09:17Jamy ?
09:18On parle de canicule,
09:19du latin canicula,
09:20qui veut dire
09:21petite chienne.
09:22C'était le surnom
09:23qu'on donnait
09:23à une étoile
09:24considérée comme
09:25l'étoile de la chaleur.
09:26Et attends,
09:27ce n'est pas fini.
09:27Quand un homme est malhonnête,
09:29on le traite de canaille,
09:30ça vient aussi de canis,
09:32donc chien.
09:33Quand il est trompé
09:34par sa femme,
09:35on dit que c'est un cornio,
09:36ce qui veut dire
09:37chien bâtard.
09:38Même le mot cynique
09:39vient de kouon en grec
09:41qui veut dire chien.
09:42Les philosophes cyniques,
09:43comme Diogène,
09:44étaient ceux qui se comportaient
09:45en société
09:46comme des chiens.
09:47Ils urinaient partout,
09:48se promenaient à moitié à poil.
09:50Bref,
09:50les anciens punks, quoi.
09:54Mais alors,
09:55comment en est-on arrivé là ?
09:57Chez les grecs,
09:58déjà,
09:58le chien est ambivalent.
09:59On a d'un côté
10:00le gentil Argos,
10:01fidèle chien d'Ulysse,
10:03et de l'autre,
10:04le méchant Cerbère,
10:05un chien qui a trois têtes
10:06et qui est le gardien des enfers.
10:09Plus tard,
10:10au Moyen-Âge,
10:10les religions monothéistes
10:12diabolisent tout ce qui peut faire
10:13l'objet de trop d'amour
10:14de la part de l'homme.
10:15L'insulte suprême,
10:16c'est chien d'infidèle.
10:18Ajoute à cela
10:18qu'au XVIIe siècle,
10:20les chiens,
10:21comme les porcs,
10:21sont accusés
10:22de propager des maladies.
10:23Ces pauvres chiens
10:24finissent par errer dans les rues,
10:26délaissés par l'être humain.
10:28D'où l'expression
10:29« malade comme un chien »
10:31ou « seul comme un chien ».
10:32La seule expression positive,
10:35et encore,
10:36concerne les femmes.
10:36On dit parfois
10:37qu'elles ont du chien,
10:38c'est-à-dire un charme ravageur,
10:40un charisme.
10:41Ce serait lié
10:42à une autre vie
10:43très alcoolisée,
10:44un torboïau
10:45qu'on buvait au XIXe siècle
10:46et qu'on appelait
10:47« sacré chien »
10:48et qui tournait
10:49la tête des hommes.
10:50Et dire que,
10:51malgré tous ces noms d'oiseaux,
10:52les chiens restent fidèles
10:53à nos côtés.
10:55Ce que je te propose,
10:56Jamy,
10:56c'est qu'on arrête
10:57de les insulter.
10:58T'es d'accord ou bien ?
10:59Nom d'un chien.
11:02Je suis bien d'accord,
11:03Lorraine.
11:04De temps en temps,
11:05il faut savoir
11:05montrer les noms.
11:07D'autant plus
11:07que nos chiens
11:08comprennent parfaitement
11:09ce qu'on leur dit.
11:11C'est tout simplement
11:11incroyable.
11:13Comment ce gentil toutou
11:14fait-il pour comprendre
11:16les ordres de son maître ?
11:18Eh bien, figurez-vous
11:18que des chercheurs
11:20ont démontré
11:20que les chiens
11:21traitent la parole
11:22de la même manière
11:23que les humains ?
11:25Comme nous,
11:26ils utilisent
11:27leur hémisphère gauche
11:28pour analyser
11:29le sens des mots prononcés
11:31et leur hémisphère droit
11:32pour analyser
11:33l'intonation.
11:34Tout d'abord,
11:36ils sont sensibles
11:36à l'intonation.
11:38C'est elle
11:39qui transmet
11:39l'émotion.
11:41Le ton employé
11:42par l'homme
11:42aide le chien
11:43à comprendre
11:44que c'est à lui
11:45que l'on s'adresse.
11:47Par exemple,
11:47pour manifester
11:48de l'enthousiasme,
11:50on va utiliser
11:50un ton
11:51un peu plus aigu.
11:53Ah si !
11:54Oui, c'est bien !
11:55Mais les mots utilisés
11:56ont aussi leur importance.
11:58Dans un environnement
11:59riche en paroles,
12:00comme c'est le cas
12:01dans les familles,
12:02le chien
12:03est capable
12:03de développer
12:04une représentation
12:06du sens des mots.
12:07Ils peuvent en comprendre
12:08environ 160.
12:11Alors,
12:11il s'agit
12:11de mots simples
12:13liés à des objets
12:14concrets
12:14comme
12:15os,
12:16balle,
12:17avec des mots
12:18ou des concepts
12:19abstraits
12:19comme chéri,
12:21c'est plus difficile.
12:22Petit bémol tout de même,
12:24les chiens
12:24comprennent des mots
12:25isolés.
12:27Votre toutou
12:27vous comprendra
12:28si vous lui dites
12:29« Ah si ! »
12:30En revanche,
12:31évitez de lui dire
12:32« Je te demande
12:33de t'asseoir,
12:34s'il te plaît. »
12:36Là,
12:36peu de chance
12:37qu'il obéisse.
12:38Vous l'avez compris,
12:39non seulement
12:40les chiens
12:40distinguent
12:41ce que l'on dit
12:42et comment on le dit,
12:44mais ils sont surtout
12:44capables
12:45de colliner les deux
12:46pour affiner
12:47leur compréhension.
12:49Cette grande capacité
12:50de compréhension
12:51dépend toujours
12:52d'un bon dressage
12:53dès son plus jeune âge
12:54et ce,
12:55peu importe la race.
13:06Chaque jour,
13:08dans C'est l'idée,
13:09nous vous faisons
13:09découvrir
13:10une nouvelle initiative
13:11pour réduire
13:12notre impact
13:12sur la planète.
13:13Aujourd'hui,
13:15nous faisons
13:16une pause pipi.
13:17Figurez-vous
13:18que notre urine
13:19vaut de l'or.
13:20Elle contient
13:21de l'azote,
13:21du phosphore
13:22et du potassium.
13:24NPK,
13:24trois nutriments
13:25indispensables
13:26à l'agriculture,
13:28un bon fertilisant
13:29pour nos sols.
13:30Nous sommes allés voir
13:30Mickaël du côté de Bordeaux.
13:32Il transforme notre urine
13:33en engrais naturel.
13:37Saviez-vous
13:38qu'en faisant ce geste-là,
13:39on prive la nature
13:40d'un engrais naturel ?
13:42Qu'au lieu de tirer la chasse,
13:43on pouvait récupérer
13:44l'urine ?
13:46Qu'elle pouvait aider
13:46pour faire pousser
13:47du blé,
13:48du maïs
13:48et même des salades ?
13:51Mickaël,
13:53un jeune autodidacte,
13:54lui,
13:54le savait.
13:55Et il en a fait son métier.
13:57Mon métier,
13:57il est très simple.
13:58En fait,
13:58on récupère de l'urine humaine
13:59et on en fait
14:00de l'engrais.
14:01Ah,
14:02donc,
14:03ce n'est pas déjà
14:03de l'engrais.
14:04En fait,
14:05l'urine,
14:05c'est un engrais.
14:06Sauf que c'est un engrais
14:07qui est très peu concentré.
14:08L'urine,
14:09c'est 98% d'eau.
14:11Sauf que l'urine,
14:11elle a aussi de l'azote,
14:13du phosphore,
14:13du potassium,
14:14des oligo-éléments.
14:16Autrement dit,
14:17tous les ingrédients nécessaires
14:18pour un fertilisant
14:19top qualité.
14:20Mais encore,
14:20faut-il aller les chercher.
14:25La première étape,
14:26c'est d'aller récupérer
14:27l'urine
14:27dans son milieu naturel.
14:28Aux toilettes, quoi.
14:29Et pour ça,
14:30Mickaël peut notamment
14:31compter sur ambre.
14:33Elle sillonne Bordeaux
14:34pour récupérer
14:34le précieux liquide
14:35chez les particuliers
14:37et des entreprises.
14:38Donc,
14:39on s'équipe,
14:41on prend les bidons d'urine
14:42et on y va.
14:44Salut,
14:45ça va ?
14:46Je viens faire la bidange ?
14:48Détail essentiel,
14:50les entreprises
14:50comme celle de Clément
14:51doivent être équipées
14:52de toilettes adaptées.
14:54Idéalement,
14:54des toilettes sèches.
14:55C'est un système
14:56fabriqué localement,
14:58en bois,
14:58pour plus de cohérence
14:59environnementale.
15:01Avec des toilettes sèches,
15:02la collecte devient
15:03un jeu d'enfant.
15:05Donc,
15:05on a un séparateur
15:06en céramique,
15:07également produit
15:07en géronde.
15:09Donc,
15:09la vidange est simple,
15:10il n'y a qu'à récupérer
15:11les bidons d'urine.
15:14Bien le fermer
15:14pour éviter
15:15les fuites
15:17dans le vélo.
15:19Ah oui,
15:19messieurs,
15:20on ne vous a pas prévenus,
15:21mais du coup,
15:22il va falloir vous soulager
15:23en position assise.
15:26Enfin,
15:26pas partout.
15:28À quelques kilomètres,
15:29dans ce lycée,
15:32Marine et David
15:32ont aussi entendu parler
15:33de cette méthode
15:34pour faire de l'engrais naturel
15:35et ça leur a donné envie.
15:37J'ai grandi dans un milieu rural
15:40et mes grands-parents
15:42étaient agriculteurs,
15:43donc c'est vrai que pour moi,
15:44l'écologie,
15:44ça a toujours trouvé son sens.
15:46C'est sympa
15:47parce que dans le quotidien,
15:48ça ne change pas grand-chose,
15:49mais par derrière,
15:51ça a permis de faire
15:51quelque chose
15:52avec nos urines
15:52plutôt que simplement
15:53jeter.
15:55Alors,
15:56ils ont convaincu
15:56le lycée
15:57d'installer des urinoires
15:58adaptées.
16:00Tous les élèves
16:01sont devenus
16:02des producteurs d'engrais.
16:03Alors,
16:04les laitues,
16:05heureuses.
16:08Mais avant ça,
16:09retour à notre magicien
16:10de l'engrais,
16:11Mickaël,
16:11qui va nous livrer
16:12le secret
16:12de la transformation
16:13de l'urine.
16:15D'abord,
16:16il faut la filtrer
16:16pour la débarrasser
16:17de toutes ses impuretés.
16:19Ensuite,
16:20Mickaël
16:20l'a fait fermenter.
16:21Donc ça ressemble
16:22exactement à faire
16:23de la bière,
16:23faire du vin
16:24ou faire de la choucroute.
16:25C'est-à-dire qu'on a
16:26l'urine filtrée
16:27à laquelle on ajoute
16:28une source de sucre,
16:29donc du carbone,
16:30la bactérie
16:31qu'on veut faire pousser,
16:32donc l'inoculité,
16:33l'inoculome de bactéries.
16:34Et en fait,
16:34on va laisser les bactéries
16:35pousser sur de l'urine.
16:37Ce qui fait qu'à la fin,
16:37on a de l'urine
16:38très chargée en bactéries.
16:41Et les bactéries,
16:42ce sont les ouvrières
16:43qui vont fabriquer l'engrais
16:44pour nos jeunes pousses.
16:45En plus,
16:46le produit final
16:47est ultra concentré.
16:48Pour un agriculteur,
16:49aujourd'hui,
16:50s'il veut fertiliser
16:51un hectare de blé,
16:53donc un hectare,
16:54il va lui falloir
16:54l'équivalent
16:55de toutes ses cuves d'urine.
16:57Et là,
16:57il a un équivalent
16:58à son engrais minéral
17:00traditionnel.
17:00Avec notre technologie,
17:02avec une seule cuve,
17:04il va fertiliser
17:0550 hectares.
17:06Il restait
17:07à trouver des clients.
17:08Bonjour,
17:09Monsieur Ducos.
17:09Des agriculteurs
17:10prêts à passer au jaune
17:11pour faire pousser du verre.
17:13On est plus à la recherche
17:14de produits,
17:16si possible,
17:16organiques,
17:18puisque nous,
17:18on travaille
17:18dans l'agriculture biologique.
17:19et surtout des produits
17:22qui peuvent apparaître
17:23comme inépuisables.
17:24On est très sensibles
17:25aussi aux ressources
17:26de la planète.
17:27Et donc,
17:27on est pour le développement
17:29justement de ces engrais
17:30qui vont pouvoir être fabriqués
17:31de façon durable.
17:32On a un objectif
17:33qui est très clair,
17:33c'est de recycler
17:341% de l'urine humaine
17:36qui est produite en France
17:37tous les ans.
17:38Et en fait,
17:38ça veut dire
17:39recycler 300 millions
17:40de litres par an.
17:41En seulement un an,
17:43notre autodidacte
17:44a déposé son brevet,
17:45monté son usine,
17:46et il a plusieurs grands groupes
17:47intéressés par sa formule.
17:49Alors,
17:50hip-hip-hip,
17:51hourra !
17:52Hip-hip-hip,
17:53hourra !
17:54Et saviez-vous
17:55qu'au 19e siècle,
17:56les effluents des Parisiens
17:58étaient collectés
17:58pour fertiliser
17:59les champs alentours ?
18:01Évidemment,
18:02avec l'arrivée
18:02du tout à l'égout
18:03et des engrais de synthèse,
18:05on a un peu oublié tout ça
18:06jusqu'à aujourd'hui.
18:08D'ailleurs,
18:08d'ici quelques mois,
18:10l'engrais de Michael
18:11devrait obtenir
18:12une autorisation
18:12de mise sur le marché
18:14par l'Union européenne.
18:15L'aventure
18:16ne fait donc que commencer.
18:19Dans notre rubrique,
18:23c'est dingue !
18:24Lin-Lan Dao,
18:25journaliste et dessinatrice,
18:27utilise ses feutres
18:28pour nous raconter
18:28l'histoire d'une invention
18:30qui a changé
18:31notre quotidien.
18:32Le mouchoir.
18:33Vous savez,
18:34ce petit carré,
18:35aujourd'hui,
18:36en tissu de cellulose,
18:38que l'on utilise
18:38le plus souvent
18:39pour se moucher.
18:40Enfin bon,
18:41je ne vais pas vous faire
18:41un dessin,
18:42c'est Lin-Lan qui s'y colle.
18:43Eh oui,
18:44Jamy,
18:45c'est le mouchoir.
18:46Son ancêtre remonte
18:47à l'Antiquité gréco-romaine.
18:49Chez ces derniers,
18:50une pièce de tissu
18:51existait pour s'éponger
18:52le front.
18:53Le sudarium.
18:57Le mouchoir en tissu
18:58arrive en France
18:58au Moyen-Âge.
19:00Connu mais peu répandu,
19:01on le trouve essentiellement
19:02chez les familles fortunées.
19:03En effet,
19:04le tissu était un luxe
19:05inaccessible pour beaucoup.
19:07Tout le monde
19:08se mouchait dans les doigts
19:09ou sur son manteau.
19:10Oui,
19:11je sais,
19:12c'est fou.
19:13Fallait pas serrer la main
19:13à quelqu'un juste après.
19:17Pendant longtemps,
19:18le mouchoir a eu
19:18plein d'utilités.
19:20Éloigner les mouches,
19:21par exemple.
19:22Rien à voir avec le nom.
19:24Il servait aussi
19:24à sécher ses larmes
19:25ou encore à exprimer
19:26sa bonne humeur
19:27en le remuant.
19:34Ah non,
19:35on n'avait pas dit
19:35tourner les serviettes.
19:37Et tenu à la main,
19:39il était un atout
19:39de séduction féminin.
19:41Bref,
19:41un vrai outil
19:42de communication.
19:45C'est même
19:45un accessoire de luxe.
19:47En dentelle,
19:48en soie,
19:48brodé d'or,
19:49il devient l'objet
19:50de toutes les convoitises.
19:52Alors surtout,
19:53on le porte sur soi
19:54et on ne se mouche pas avec.
19:57Il est effectivement
19:58réservé aux gens bien nés.
19:59Imaginez un peu.
20:00Attends,
20:01montre voir
20:01ton arbre généalogique.
20:03Ah ouais,
20:03ta famille,
20:04elle n'est pas très mouchoir.
20:06Henri IV aurait,
20:07pour sa part,
20:08offert deux mouchoirs
20:08en tissu hors de prix
20:09à sa favorite.
20:11C'est pour moi ?
20:12D'ailleurs,
20:13quand elle est morte,
20:14il a demandé
20:15à les récupérer.
20:16Non mais,
20:17saut radin le gars.
20:19Jusqu'au 18e siècle,
20:20le mouchoir passe
20:21par toutes les formes.
20:22Mais la reine
20:23Marie-Antoinette
20:23convainc son époux
20:24que la forme carrée
20:25est la plus esthétique.
20:30Alors,
20:31Louis XVI promulgue
20:31un décret
20:32selon lequel
20:33tout mouchoir du royaume
20:34doit avoir sa longueur
20:35égale à sa largeur.
20:36Ils ont mouché tout le monde.
20:38Au début du XXe siècle,
20:40la France a même
20:41sa capitale du mouchoir.
20:43Cholet et ses célèbres
20:44mouchoirs rouges.
20:45Trois petits mouchoirs
20:47de Cholet.
20:50Le mouchoir en tissu
20:51était le souvenir
20:52de vacances par excellence.
20:54Mieux que les cartes postales,
20:55la boule à neige
20:55ou le magnète.
20:57Ils connaissent leur apogée
20:58dans les années 50.
20:59C'est fou, non ?
21:00Le mouchoir en papier
21:02se répand
21:03dans les années 60.
21:03Mais à la base,
21:05ce sont des lingettes
21:06démaquillantes
21:06apparues en 1924.
21:09Enduites de Cold Cream,
21:10elles sont utilisées
21:11par les stars d'Hollywood.
21:16C'est en se mouchant
21:17dans une lingette
21:17que le chimiste autrichien
21:18Ernst Mahler
21:19redécouvre l'usage du mouchoir.
21:21Il le relance alors,
21:22le présentant
21:23comme un produit jetable
21:24à destination de tous.
21:25Le succès est immédiat.
21:31Pratique et doux,
21:32le mouchoir en papier
21:33se vend aujourd'hui
21:33à presque 300 milliards
21:34d'exemplaires par an
21:35aux Etats-Unis.
21:3620 milliards pour la France.
21:38C'est dingue, non ?
21:39En tout cas,
21:40on en a bien besoin
21:40en ce moment de mouchoirs.
21:42Alors, jetables
21:43ou réutilisables ?
21:45L'un est très pratique,
21:46mais pas loin.
21:47L'autre est écologique,
21:48mais moins hygiénique.
21:50Heureusement,
21:51il y a désormais
21:51de petits nouveaux
21:53dans nos poches.
21:54Les mouchoirs
21:55en papier recyclé,
21:57sans colorant
21:57ni parfum.
21:58Ils sont même souvent
21:59emballés
22:00dans du carton recyclé.
22:02Pour les trouver,
22:03il vous suffit de suivre
22:04l'écolabel Angebleu.
22:07Dans C'est quoi la réponse ?
22:08Je réponds à vos questions.
22:10Vous le savez,
22:11je suis présent
22:11sur les réseaux sociaux
22:12et chaque jour,
22:13je prends la mesure
22:14de votre curiosité.
22:16Sachez que c'est un plaisir
22:17pour moi
22:18de vous lire
22:18et de vous raconter
22:20le monde.
22:20Dis Jamy,
22:26quelle espèce animale
22:27est la plus nombreuse
22:28sur Terre ?
22:30Honnêtement,
22:30Victor,
22:31personne ne peut donner
22:32la réponse
22:33à cette question
22:34avec certitude.
22:35Tout simplement
22:35parce que les scientifiques
22:37estiment qu'il existe
22:38environ 7,7 millions
22:40d'espèces animales,
22:41mais que nous n'en avons
22:42identifié
22:43qu'à peine un million.
22:44L'espèce la plus nombreuse
22:45pourrait donc se trouver
22:46parmi celles
22:47qui n'ont pas encore
22:48été identifiées.
22:49Si on se concentre
22:50sur celles
22:51que l'on connaît déjà,
22:52on pense bien sûr
22:53aux fourmis
22:54ou aux nématodes,
22:55des sortes de vers,
22:56car ils se comptent
22:57par milliards,
22:58sauf qu'ils appartiennent
23:00à des milliers
23:01d'espèces différentes.
23:02Alors s'il ne faut
23:03en choisir qu'une,
23:04la candidate
23:05la plus sérieuse
23:06pour monter
23:06sur la plus haute
23:07marche du podium
23:08serait peut-être
23:09l'Euphasia superba,
23:11autrement dit
23:12le krill antarctique,
23:13une sorte
23:14de minuscule crevette.
23:16D'après les estimations,
23:17il y en aurait
23:18500 000 milliards
23:20dans l'océan Austral.
23:22Elles vivent
23:23en essaims gigantesques
23:24qui peuvent s'étendre
23:25sur 450 km²
23:27et le banc
23:28peut peser
23:29jusqu'à 2 millions
23:30de tonnes.
23:31Au final,
23:32le krill antarctique
23:33pèserait plus lourd
23:35que les 7 milliards
23:36d'humains
23:36présents sur Terre.
23:37Allez, il est temps
23:44de se dire au revoir.
23:45On se retrouve très vite,
23:46même heure,
23:46même endroit.
23:47Et si vous souhaitez
23:48voir ou revoir l'émission,
23:50c'est sur France.tv.
23:51Faites-le savoir.
23:52Sous-titrage Société Radio-Canada
23:54Sous-titrage Société Radio-Canada
24:05Sous-titrage Société Radio-Canada
24:07Sous-titrage Société Radio-Canada
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