- il y a 2 mois
Emission TV : C Jamy sur France Télévisions Mars le rêve rouge de demain Au bout de l'univers
Site officiel : https://www.france.tv/france-5/c-jamy/
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00:00Pas mal comme décor, hein ?
00:04A votre avis, où cette photo a-t-elle été prise ?
00:08Ce n'est pas la plaine des sables sur l'île de la Réunion,
00:10ce n'est pas non plus la vallée de la mort aux Etats-Unis.
00:13Cette photo a été prise à 225 millions de kilomètres de nous sur Mars.
00:20Allez, accrochez-vous, aujourd'hui on décolle pour la planète rouge
00:23et c'est Thomas Pesquet qui va nous servir de guide,
00:27peut-être l'un de ses futurs visiteurs.
00:30Bonjour à toutes et à tous, bienvenue dans C'est Jamy.
00:52Tous les jours, je vous accueille chez moi, dans mon atelier,
00:54pour partager avec vous un moment de savoir et de connaissance.
00:58Science, santé, histoire, culture, avec ma bande de chroniqueuses et de chroniqueurs,
01:04nous décryptons chaque jour un sujet qui vous pose question.
01:07C'est notre dossier, c'est chaud.
01:09Et aujourd'hui, nous partons pour Mars avec un guide exceptionnel,
01:13notre envoyé spatial, Thomas Pesquet.
01:15Bonjour à tous, c'est Thomas Pesquet, je vous parle depuis la Cité des Étoiles à Moscou.
01:19Mais d'abord, le sommaire.
01:21Dans ces shows aujourd'hui, on embarque pour un périple vers la planète rouge.
01:28Comment se déroulera le voyage vers Mars ?
01:30Et une fois là-bas, à quoi s'attendre ?
01:32Nous répondrons à toutes ces questions et à beaucoup d'autres avec Thomas Pesquet.
01:37C'est tout simplement un vélo d'appartement en version spatiale.
01:41Dans C'est dingue, notre journaliste Lin Landau nous raconte en dessin
01:45la folle histoire d'une invention qui a changé notre vie.
01:49Aujourd'hui, le djinn dans le monde, il s'en vend un toutes les 73 secondes.
01:54Mais ce qui est dingue, c'est que la toile ne vient pas des Etats-Unis, non, mais d'Europe.
01:58Comme chaque jour, je répondrai à vos questions dans C'est quoi la réponse ?
02:02Les questions que vous me posez sur mes réseaux et ceux des Épicurieux.
02:06Aujourd'hui, je vous raconte, entre autres, pourquoi certaines personnes sont malades en voiture.
02:12Il paraît que ça arrive aussi dans les fusées.
02:14Bienvenue dans C'est Jamy, la fabrique du savoir.
02:22Mars, la planète rouge, c'est la quatrième planète du système solaire.
02:28Elle est dix fois moins massive que la Terre.
02:30Pour vous donner une idée plus précise, la surface de Mars s'étend sur 145 millions de kilomètres carrés,
02:37soit un peu moins que la surface de l'océan Pacifique.
02:41Pas si grand, finalement.
02:43Si on la compare à la Terre, c'est parce que, comme elle, c'est une planète tellurique.
02:48Elle est composée de roches et de métaux.
02:51Sa couleur rouge, si caractéristique, vient d'ailleurs de son sol, très riche en oxyde de fer,
02:56un composé présent dans la rouille.
02:58Mais surtout, Mars est en quelque sorte la jumelle de la Terre.
03:02Enfin, il faudrait plutôt dire à été.
03:05D'abord, elle s'est formée en même temps que la Terre, il y a 4,6 milliards d'années.
03:11Pendant près d'un milliard d'années,
03:13elle a bénéficié d'un climat humide et tempéré,
03:15avec des températures positives et de l'eau liquide à sa surface.
03:19Comme chez nous, Mars a aussi connu une forte activité volcanique.
03:24Ce qui fait que son paysage ressemble beaucoup à celui de notre bonne vieille Terre.
03:28C'est d'ailleurs là-bas que se trouve le plus haut volcan du système solaire,
03:33le Mont Olympe, plus de 21 kilomètres de hauteur.
03:36Vous imaginez ? C'est presque trois fois la taille de l'Everest.
03:40Alors pourquoi Mars et la Terre sont-elles si différentes aujourd'hui ?
03:45Eh bien, il y a 3,5 milliards d'années,
03:47des mécanismes complexes ont transformé la petite planète en désert inhospitalier.
03:52À cause d'une pression atmosphérique qui est devenue très faible,
03:57la planète a perdu ses océans qui se sont tout simplement évaporés.
04:02Son atmosphère a aussi subi cette chute de pression
04:05et a fini par disparaître au profit d'une fine couche irrespirable.
04:10Parallèlement, Mars s'est refroidi peu à peu
04:14et ses volcans se sont éteints les uns après les autres.
04:17Donc pas question de s'y promener en jean et en basket.
04:20Thomas Pesquet est en ce moment à Moscou.
04:23Il se prépare pour sa prochaine mission à bord de la Station Spatiale Internationale.
04:28Il a toujours eu envie d'aller sur Mars.
04:30Évidemment, je vais demander pourquoi.
04:31Oui, j'ai toujours eu envie de poser le pied sur Mars.
04:35Qu'est-ce qui me motive ?
04:35Ce qui me motive, c'est la découverte, c'est l'inconnu.
04:37Aujourd'hui, on va dans l'espace, il y a la Station Spatiale, c'est ce qu'il y a de plus loin.
04:41Mais s'il y avait quelque chose de plus loin, on essaierait d'y aller
04:44parce que c'est humain, parce qu'on a envie de faire ça,
04:46parce qu'on est un peu explorateur, il y a un côté un peu poétique là-dedans,
04:49scientifique, découverte, utile pour tout le monde.
04:52Il y a plein de choses.
04:53Aller sur Mars, ce sera l'aventure, la petite personnelle la plus palpitante
04:56du XXIe siècle, c'est sûr, mais ce sera aussi une aventure collective
05:00pour tout le monde, super bénéfique.
05:02Combien de temps faudra-t-il pour rejoindre Mars ?
05:05Ce n'est pas facile d'envoyer des hommes sur Mars.
05:07La Station Spatiale, c'est 400 km au-dessus de la Terre, donc c'est loin.
05:10La Lune, c'est presque 400 000 km, donc c'est un peu plus loin.
05:14Et Mars, au plus loin, ça peut être 400 millions de kilomètres,
05:16on va dire entre 40 et 400 millions de kilomètres.
05:18Donc c'est encore 1 000 fois plus loin, c'est un million de fois plus loin.
05:20Donc à chaque fois, la difficulté, elle est multipliée par ce facteur-là.
05:24Une fois qu'on est parti, on ne peut pas revenir.
05:26C'est comme si on était sur des rails.
05:27C'est comme le Vendée Globe, les marins sont au milieu de l'océan.
05:30Il n'y a pas de retour au port qui soit facile,
05:32on est obligé de se débrouiller tout seul.
05:34Quoi qu'il arrive, avant de fouler le sol de Mars,
05:37il faudra arriver à destination.
05:39Nos spationautes pourraient rester confinés dans leur vaisseau
05:42environ 300 jours avant de se poser sur Mars.
05:46Je vous rappelle qu'il ne fallait que 3 jours pour aller sur la Lune.
05:50Audrey Ginesti, notre chroniqueuse,
05:54experte en comportement et en psychologie,
05:57est allée faire un tour dans la tête de nos spationautes confinés.
06:01Et oui, Jamy, pour étudier les effets d'un tel confinement,
06:04on a simulé une mission sur Mars baptisée Mars 500.
06:08C'était il y a 10 ans,
06:10mais les résultats de cette expérience sont d'une grande actualité.
06:126 volontaires venus de France, de Chine, d'Italie et de Russie
06:17ont vécu dans la reproduction d'un vaisseau spatial basé à Moscou.
06:22Leur espace de vie ressemblait à un grand bus sans fenêtres,
06:25totalement coupé du monde extérieur,
06:27et ils y sont restés 520 jours.
06:32Cette expérience révèle des effets psychologiques
06:34qui ne nous sont pas inconnus.
06:36Le premier, c'est la perte de repères.
06:38Le rythme est bousculé,
06:40les candidats se couchent de plus en plus tard,
06:42d'autant plus qu'eux n'ont aucun moyen de savoir
06:44s'il fait jour ou nuit.
06:46Le deuxième effet, c'est le stress de l'enfermement.
06:50Plus le temps passe et plus l'isolement est difficile à supporter.
06:54À tour de rôle, les membres de l'équipage
06:56vivent des moments de stress et de lassitude.
07:00Pour lutter contre les effets de cet enfermement,
07:03il y a trois conseils.
07:04Le premier, c'est la motivation.
07:06Pour le rendre plus supportable,
07:09il faut que ce confinement ait un sens.
07:11Les candidats de Mars 500
07:12savaient pourquoi ils participaient à cette expérience.
07:16Ils le faisaient pour la science.
07:18Le deuxième conseil, ce sont les occupations.
07:21Les candidats étaient constamment stimulés.
07:23Ils avaient toujours des activités à faire.
07:25Travailler, jouer de la musique, lire, regarder des films.
07:29Pour éviter de s'allonger sur leur lit et broyer du noir.
07:32Et le dernier point qui les a aidés,
07:34c'est de garder le contact avec leurs familles et leurs amis via Internet.
07:39Eh oui, Jamy, nous sommes avant tout des êtres sociaux.
07:41Donc quand on vit un confinement,
07:43ce qui peut nous aider à mieux le supporter,
07:45c'est de maintenir une relation avec l'extérieur.
07:47Merci Audrey pour cet éclairage.
07:51Thomas, à quoi va ressembler le vaisseau
07:52qui va emmener les premiers hommes sur Mars ?
07:54Et comment va se dérouler ce premier voyage ?
07:57Alors le vaisseau qui emmènera des hommes et des femmes sur Mars,
07:59on n'a pas encore le design,
08:00mais c'est bien, on ne s'interdit rien.
08:03Ce qu'on sait, c'est qu'il faudra qu'il soit blindé contre les radiations,
08:06parce qu'évidemment, il ne s'agit pas d'arriver là-bas en mauvaise santé,
08:09six mois de voyage dans l'état actuel de la propulsion.
08:12On a des hypothèses, on a l'hypothèse de recréer de la gravité.
08:15Ça, c'est un vaisseau, comme on voit encore une fois dans les films de science-fiction,
08:18qui souvent n'invente rien,
08:20ils projettent des idées qu'on a déjà,
08:21ou alors nous, on leur pique leurs idées parce qu'elles sont bonnes.
08:24Mais donc, ils recréent une gravité artificielle.
08:27Ça, ce serait possible avec une espèce de centrifuge
08:29pour que nous, on ne perde pas nos muscles,
08:32et notre tonus musculaire et nos os,
08:35comme c'est le cas sur l'ISS,
08:36on est obligé de faire beaucoup de sport tous les jours.
08:37C'est tout simplement un vélo d'appartement en version spatiale,
08:41Alors, le voyage a beau être long,
08:46ça ne semble pas effrayer les humains.
08:49Mars est la planète la plus convoitée du système solaire.
08:53Les États-Unis, la Chine, l'Inde, l'Europe
08:55et même les Émirats Arabes Unis s'y bousculent.
08:58Pas moins de huit engins se trouvent en ce moment en orbite
09:02autour de la planète rouge.
09:04Et alors, pourquoi Mars suscite-t-elle autant de passion ?
09:08Vous allez le voir, il y a beaucoup de bonnes raisons de faire le voyage.
09:12D'abord, il s'agit de trouver des traces de vie passées.
09:15Les recherches effectuées par les Américains n'ont rien donné pour le moment,
09:19mais les preuves irréfutables que l'eau a croulée sur la planète rouge
09:23laissent toujours planer l'espoir de trouver quelque chose.
09:27L'eau n'est pas le seul indice pour prouver qu'il y aurait eu de la vie sur Mars.
09:32La présence de méthane dans son atmosphère est une autre piste que l'Inde est en train de suivre.
09:38Quant aux Émirats Arabes Unis, c'est l'atmosphère de Mars qui les intéresse.
09:43La sonde à la malle est partie pour réaliser une analyse complète de l'atmosphère martienne.
09:49La Chine, elle, espère combler son retard sur les États-Unis.
09:52Son robot devrait fouler le sol de Mars dans quelques mois.
09:57A-t-elle pour objectif de coloniser Mars un jour ?
10:00En tout cas, c'est le vœu du milliardaire américain Elon Musk
10:03qui envisage l'arrivée des premiers humains sur Mars aux alentours de 2024.
10:10Son but, y construire une cité qui pourrait accueillir jusqu'à un million de personnes avant la fin du XXIe siècle.
10:17En tout cas, ça bouchonne sur le périph' de la planète rouge et ce n'est pas un hasard.
10:22Car si tout le monde a choisi le même moment pour s'y rendre,
10:26c'est parce qu'on ne peut pas partir n'importe quand.
10:29Il y a ce qu'on appelle des fenêtres de tir.
10:32Le bon moment, c'est ce qu'on appelle l'opposition.
10:36Un alignement spécifique de la Terre, du Soleil et de Mars.
10:40En effet, la distance qui sépare les deux planètes varie constamment.
10:44Et bizarrement, il ne faut pas partir quand elles sont au plus proche, au contraire même.
10:50Au moment du départ, les deux planètes sont très loin l'une de l'autre.
10:55Mais comme elles se déplacent sur leur orbite, elles finissent par se rapprocher.
10:59Cette fenêtre de tir, idéale, se produit tous les 26 mois.
11:04Résultat, tout le monde a fait décoller sa fusée en même temps.
11:08Vous avez peut-être déjà observé Mars avec un télescope ou une lunette
11:12et vous avez peut-être vu ce genre d'image.
11:15Ça ressemble à un visage.
11:17On pourrait même croire que ça a été fait exprès.
11:19D'où l'idée pour certains d'une vie extraterrestre sur Mars.
11:23Eh bien non, c'est une illusion d'optique.
11:26C'est ce qu'on appelle une paréidolie.
11:29Camille Gobert, journaliste à Science et Avenir la Recherche, nous explique cet étrange phénomène.
11:35Imagine, Jamy.
11:36Tu es un martien.
11:37Tu vaques dans ta civilisation super avancée.
11:40Tu kidnappes un ou deux humains pour les cloner.
11:42Et puis tu construis un bâtiment énorme, un truc de 2 km de long quand même.
11:46Et tu décides de lui donner la forme d'un visage géant.
11:48Mais qui se voit que depuis l'espace, attention.
11:50Et bien figure-toi que d'après certains, c'est ce qu'il se serait passé sur Mars.
11:56En 1976, la sonde Viking 1 prend une photo de la région martienne de Sidonia.
12:01Tout le monde remarque immédiatement une grosse formation rocheuse à l'étrange forme de visage.
12:06Aussitôt, les rumeurs vont bon train.
12:08Complot de la NASA, vie extraterrestre dissimulée, tout est envisagé.
12:13Certains voient, outre le visage, les vestiges d'une civilisation martienne avec cité, forteresse et bien sûr, pyramide.
12:19Heureusement, en 1998, enfin, la NASA profite du passage de la sonde Mars Global Surveyor pour prendre de nouveaux clichés de Sidonia.
12:27Avec une résolution largement améliorée puisque chaque pixel couvrait désormais 2 mètres de sol martien contre 10 mètres 20 ans plus tôt.
12:34Et que voit-on ?
12:353, 2, 1...
12:37Rien !
12:38Oh !
12:39Enfin, si ! On voit une formation rocheuse fortement érodée.
12:43C'était évidemment un simple jeu de lumière, d'angle de vue et de mauvaise résolution qui ont donné à la roche son apparence de visage.
12:50C'est un phénomène très courant que l'on appelle la pareidolie.
12:53La pareidolie, c'est lorsqu'on pense reconnaître une forme connue dans un objet qui n'a rien à voir.
12:58Ça marche avec plein de trucs.
12:59Par exemple, moi aussi, sous le bon angle, je ressemble à Scarlett Johansson.
13:06Saisissant, non ?
13:07Bref, alors...
13:09Et l'appareidolie, ça marche aussi avec le son.
13:11Avec les bons sous-titres, on entend d'autres mots que ceux qui sont dits.
13:14Par exemple, mon slow préféré.
13:16Finalement, on n'entend bien que ce qu'on veut entendre et on ne voit que ce qu'on veut voir.
13:31La vache !
13:32Super canon aujourd'hui !
13:34Merci Scarlett.
13:37Tu reviens quand tu veux nous faire une chronique.
13:40Si vous avez l'intention de vous installer sur Mars, c'est pas gagné.
13:43Voici 5 raisons qui pourraient bien vous faire changer d'avis.
13:47D'abord, l'atmosphère.
13:50Il y est tout simplement irrespirable.
13:53Sur Terre, l'air est composé de 21% d'oxygène.
13:57Sur Mars, ce chiffre tombe à 0,13%.
14:01Son atmosphère est composée à 96% de dioxyde de carbone.
14:07Et à ses niveaux de concentration, sans scaphandre, l'homme tomberait immédiatement dans le coma.
14:12Parlons température maintenant.
14:15Sur Mars, ça caille.
14:17En moyenne, moins 63 degrés.
14:20Et la nuit, le thermomètre peut descendre jusqu'à moins 143 degrés.
14:25Prévoyez donc une bonne doudoune.
14:27Sur Mars, il y a de l'eau.
14:30Mais pas partout.
14:31Sur les calottes glaciaires, au niveau des pôles.
14:34Ou bien emprisonnées dans le sol sous forme de glace.
14:38Prévoyez donc une goutte thermos.
14:40Il faudra aussi penser à se protéger du Soleil.
14:43Ces rayons ultraviolets et ces rayons gamma ne sont pas arrêtés comme sur Terre par l'atmosphère.
14:49Ils sont si puissants qu'ils peuvent nous clouer sur place.
14:52Et puis, sur Mars, pas de champ magnétique non plus pour nous protéger des rayons cosmiques.
14:57Dernière chose, sur la planète rouge, il est aussi très compliqué de se déplacer à pied.
15:03Bref, Mars, c'est vraiment pas le paradis.
15:07En même temps, ça ne me déplairait pas d'aller y faire un tour.
15:11Thomas, quels sont aujourd'hui les obstacles qui empêchent d'envoyer des hommes sur Mars ?
15:15Les derniers problèmes, on va dire la radiation, c'est un peu compliqué.
15:19On serait un peu irradié par le Soleil.
15:21On n'est pas protégé par l'atmosphère et par la magnétosphère, le champ magnétique terrestre qui dévie les particules chargées qui arrivent du Soleil.
15:28Ils ne sont pas forcément bonnes pour la santé.
15:29Et puis, on ne sait pas trop bien aussi rentrer sur l'atmosphère de Mars.
15:33Mars, elle a une atmosphère pas très dense, pas très épaisse.
15:36Elle est juste assez dense pour nous embêter, en fait, parce que ça va échauffer notre vaisseau quand on arrive très, très vite.
15:41Ça frotte, donc ça va l'échauffer.
15:43Il faudra boucler les thermiques, on est obligé de s'en occuper.
15:45Mais elle n'est pas assez dense pour nous freiner sur Terre.
15:48On freine de nos vitesses très rapides d'arrivée en frottant sur l'atmosphère.
15:52Cet échauffement, ça nous transforme en boule de feu, mais ça nous permet aussi de beaucoup ralentir.
15:56On peut finir en parachute sur Mars.
15:57On ne peut pas faire ça.
15:58On est obligé de descendre en moteur-fusée, c'est un peu compliqué.
16:00Donc, on sait le faire pour un robot, un lander de 800-900 kilos, une tonne, peut-être deux,
16:07mais on ne sait pas le faire pour 40 tonnes, qui est le poids dont on a besoin pour une mission humaine.
16:11Allez et retour.
16:14Merci Thomas et bon séjour là-haut.
16:16Allez, on passe à C'est dingue.
16:37Dans cette rubrique, notre journaliste Lin Lan Dao nous dessine l'histoire folle d'une invention qui a changé notre vie.
16:44Aujourd'hui, on vous parle d'un vêtement iconique qui est capable de parcourir plus de 65 000 kilomètres avant d'être porté.
16:52Ce vêtement, c'est le jean et son histoire, c'est Lin Lan qui en reprend le fil.
16:58Exactement, Jamy, c'est le jean.
17:01Le vêtement le plus iconique de la culture occidentale.
17:06Il se vend un jean toutes les 73 secondes dans le monde.
17:10Tu te rends compte ? C'est énorme !
17:13Le jean moderne tel que nous le connaissons est l'invention d'un certain Levi Strauss, commerçant, et d'un certain Jacob Davis.
17:19Il est né le 20 mai 1873 aux Etats-Unis.
17:24Mais ce qui est dingue, c'est que la toile ne vient pas des Etats-Unis, non, mais d'Europe.
17:29En réalité, le jean est déjà utilisé au 19e siècle à Gênes.
17:34Une toile de lin bien robuste, teinte à l'indigo.
17:37On s'en sert pour la toile des tableaux, des navires et pour habiller les marins.
17:40Vous imaginez ?
17:42Pour la petite histoire, Gênes en italien, ça se dit Ginova.
17:46Ginova en anglais se dit Ginova.
17:47Le point de départ du nom jean.
17:49Eh oui, Ginova, jean.
17:52Dans la ville de Nîmes, on essaye de reproduire cette toile.
17:55Et par erreur, on obtient un tissu différent, mais tout aussi robuste.
17:59Il habillera donc les travailleurs.
18:02Comme le tissu vient de Nîmes, on l'appelle...
18:06de Nîmes !
18:08Allez, on retourne aux Etats-Unis.
18:10En 1846, c'est la ruée vers l'or.
18:13Cela attire toutes sortes d'aventuriers.
18:17dont Lévi-Strauss, Strauss.
18:21Il arrive tout droit d'Allemagne.
18:23En 1852, il ouvre un magasin où il vend des deniers.
18:26Un de ses clients, Jacob Davis, lui propose de s'associer.
18:30Je pense que nous allons pouvoir faire à faire.
18:33Ensemble, ils vont fabriquer des vêtements de travail pour les mineurs du Nevada.
18:36Yihah ! L'entreprise Strauss et compagnie est née.
18:39Mais l'histoire ne serait pas la même s'il n'y avait pas eu des westerns dans les années 30.
18:42Ils ont contribué à rendre le jean populaire.
18:49Il est ainsi passé du vêtement professionnel au basique qu'on a tous dans notre placard.
18:53Ah, John Wayne, l'homme le plus classe du monde.
18:59Dans les années 50, le jean devient subversif.
19:02Il est porté par les icônes de la jeunesse américaine.
19:05Marlon Brando, James Dean ou encore Marilyn Monroe.
19:07Un véritable symbole de rébellion et de liberté dans le monde entier.
19:16Symbole de liberté, mais aujourd'hui symbole de pollution.
19:19Car c'est le pantalon le plus polluant au monde.
19:22Entre la culture de coton, les différents lavages et la teinture à l'indigo,
19:26il faut 7000 à 11000 litres d'eau pour fabriquer un jean.
19:29L'équivalent de, allez, 100 à 200 douches.
19:32Sans parler du chemin parcouru pour arriver à nos placards.
19:35Un jean fera une fois et demie le tour de la Terre avant d'être vendu.
19:38Bonjour l'empreinte carbone.
19:40Sans compter les produits chimiques utilisés qui polluent les rivières des pays producteurs.
19:44Heureusement, les marques prennent aujourd'hui des initiatives pour réduire l'impact de ce pantalon dont on est dingue.
19:49Elles utilisent le coton bio par exemple.
19:51D'autres organisent le recyclage de leurs propres jeans.
19:54Certains imaginent le denim du futur avec 45% de fils plastique recyclés.
19:58Comme ça, on nettoie les océans par la même occasion.
20:00La recherche dans le monde du denim évolue de façon constante, Jamy.
20:05Et ça, c'est plutôt encourageant.
20:07Très encourageant même.
20:09Et pour parer au coût environnemental de la culture intensive du coton,
20:13qui constitue la matière première du jean,
20:15d'autres fibres comme celle du lin, du chanvre ou de l'ortie sont à l'étude.
20:21Bref, les pistes sont nombreuses pour arriver à terme à un jean plus propre dans tous les sens du terme.
20:30Chaque jour dans ces Jamy, je réponds à vos questions.
20:33Vous le savez, je suis présent sur mes réseaux et ceux des Épicurieux.
20:37Et je vous lis avec plaisir.
20:44D'où vient le mot moutarde ?
20:46De très loin Abdou.
20:48Très loin dans le temps.
20:49Les Gaulois en consommaient déjà au premier siècle de notre ère.
20:53Vous ne serez donc pas surpris d'apprendre que ce terme vient du latin « mustum » et « ardens ».
20:58Je sais, ça pique un peu comme la moutarde.
21:01Décomposons.
21:02« Mustum » signifie « mou ».
21:04Attention, pas le contraire de « dur ».
21:05Le mou dont je parle ici désigne le jus qui est obtenu après avoir pressé un fruit.
21:10Le raisin, par exemple.
21:12Et c'est en laissant fermenter ce mou que l'on fait du vin.
21:15Alors quel rapport avec la moutarde, me direz-vous ?
21:17Eh bien, pour confectionner ce condiment, les moutardiers commencent par faire tremper les graines de moutarde
21:23dans un jus de raisin, un verjus précisément,
21:26pour débarrasser les graines de leur amertume avant de les broyer.
21:30« Ardens » qui a donné le verbe « arder » en vieux français et qui signifie « brûler ».
21:36On retrouve d'ailleurs la même racine dans le mot « ardent ».
21:40Ça, c'est pour exprimer la sensation de feu que provoque la moutarde
21:44quand on force un petit peu trop sur la dose.
21:46Si je résume, « moutarde » signifie donc « mou, brûlant ».
21:50Après cette explication, je suis sûr que la moutarde n'aura plus tout à fait le même goût pour vous.
21:56« Pourquoi y a-t-il des personnes malades en voiture ? »
21:59Je compatis, car c'est très désagréable.
22:01C'est ce qu'on appelle le mal des transports ou « cinétose ».
22:05De « ciné » qui veut dire « mouvement ».
22:07On retrouve la même racine dans le mot « cinéma ».
22:09On est assis dans son fauteuil, mais devant nous, l'image bouge.
22:13Cette pathologie est due à un conflit entre nos sens.
22:16Elle survient souvent quand on lit ou quand on a les yeux braqués sur un écran et qu'on est à bord d'une voiture.
22:21Du point de vue musculaire, on a la sensation d'être immobiles.
22:25Les muscles de nos jambes et de nos bras sont à l'arrêt.
22:28Du côté de l'oreille interne, en revanche, c'est une autre histoire.
22:31Cet organe est sensible à tous les mouvements provoqués par les bosses,
22:36les changements de direction, les accélérations.
22:38Et plus la route est sinueuse, plus il y en a.
22:40Le cerveau reçoit donc des informations contradictoires.
22:44Et chaque fois qu'il y a conflit entre les sens, nous ressentons cette sensation de nausée
22:49qui peut aller jusqu'au vomissement.
22:52Un petit conseil, en voiture, dès qu'il y a des virages, levez la tête et regardez devant vous.
22:58Ça vous évitera de finir la tête dans le sac.
23:00Et j'espère que Maxime l'a déjà atteint.
23:07Pour comprendre, il faut remonter à l'Antiquité.
23:09À l'époque, les astronomes avaient identifié sept corps célestes au voisinage de la Terre.
23:14Et à l'image de notre planète, chaque astre était supposé être entouré d'une sphère transparente, son ciel.
23:21Le premier ciel était celui de la Lune.
23:23Puis venaient ceux de Mercure, Vénus, le Soleil, Mars, Jupiter et enfin celui de Saturne.
23:29À l'époque, les amoureux montaient au troisième ciel, celui de Vénus, la déesse de l'amour.
23:35Et puis, avec le temps, le nombre de ciels à franchir pour atteindre le bonheur a augmenté,
23:41dont le septième, celui de Saturne.
23:43Ce chiffre sept est très symbolique dans beaucoup de religions.
23:46Dieu aurait achevé son œuvre au septième jour.
23:49Les pèlerins à la Mecque devaient faire sept fois le tour de l'Aqaba, chandelier hébreux, à sept branches.
23:55Chez les Québécois, en revanche, le bonheur est beaucoup plus accessible.
24:00Lorsqu'ils sont heureux, nos cousins d'outre-Atlantique disent qu'ils sont aux oiseaux.
24:05C'est moins haut, mais ça fait aussi rêver.
24:10C'est Jamy, c'est terminé pour aujourd'hui.
24:12On se retrouve très vite sur France.tv ou ici même.
24:17Faites le savoir.
24:25Sous-titrage Société Radio-Canada
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