L’Italia è ricca di meraviglie e di luoghi incantati. Alcuni resort hanno il privilegio di essere incastonati nella natura, con strutture architettoniche particolari, che spesso si trovano vicini a eccezionali siti Unesco. Eccone cinque grazie ai quali fare un ideale viaggio nella Penisola. 1. Ethra Reserve Bluserena Castellaneta Marina, Taranto, Puglia Il complesso Ethra Reserve Bluserena è stato progettato dall’architetto Emilio Ambasz, precursore dell’architettura green. Si trova nella Riserva Naturale di Stornara, dove un bosco secolare di pini di Aleppo accompagna gli ospiti verso una spiaggia privata, incastonata in un litorale intatto di 5 km. Dispone di 765 camere distribuite in due hotel 5 stelle, Kalidria Hotel & Thalasso SPA e Alborèa Ecolodge Resort, e due resort 4 stelle, Valentino Resort e Calanè Resort. All’interno del Kalidria Hotel si trova una thalasso spa di 3500 m2, specializzata in rituali di benessere e percorsi di talassoterapia. Nei mesi di luglio e agosto all’interno della spa vengono organizzati dei concerti dal vivo a lume di 700 candele.
I resort distano meno di un’ora da Matera, i cui Sassi sono patrimonio Unesco. La struttura propone ai clienti sia una visita guidata a Matera che un tour culinario ad Altamura, che include diverse realtà storiche. Si va ad esempio a vedere come funziona il Molino Artigianale Dibenedetto, l’unico rimasto nel centro storico di Altamura, si passa all’interno del Panificio Di Gesù ad assaggiare la focaccia e il pane di Altamura D.O.P. Continuando il tour si vanno ad assaporare le “tette delle monache”, dolci tipici della Pasticceria Monastero di Santa Chiara. Si passa poi al Caseificio Dicecca, dove il casaro Paolo Dicecca mostra la preparazione di burrate, mozzarelle e tanti altri prodotti tipici. La sosta finale è al Baby Dicecca, il ristorante vegetariano nella foresta Mercadante dove dall’antipasto al dolce il formaggio è la star.
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Il resort si trova a meno di un’ora da Montecatini Terme, una delle grandi città termali d’Europa riconosciuta come Patrimonio Unesco. A poco più di un’ora da Piteglio c’è Lucca, dove mangiare tagliolini con tartufo bianco, ad esempio nell’Osteria Baralla e la tradizionale torta co’ becchi, come quella del Forno Ghilardi.
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[caption id="attachment_2366636" align="aligncenter" width="1024"] Alpin Panorama Hotel Hubertus in Alto Adige (Foto Instagram @hotel_hubertur)[/caption]
A un’oretta e mezza di distanza c’è la Val Gardena, dove assaporare i Crafuncins, ossia delle mezzelune agli spinaci fatte in casa, come nella Baita Saslonch Hütte o la crostata ai frutti di bosco nella Baita Daniel Hütte.
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[caption id="attachment_2366637" align="aligncenter" width="1024"] Eden Reserve ...
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