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Künstliche Süßungsmittel sind für viele ein Segen: Dank ihnen werden aus Kalorienbomben wie Limos praktisch Diät-Getränke. Eine neue Studie zeigt nun allerdings, dass die Süßstoffe das Gehirn angreifen und es drastisch altern lassen.

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#gesundheit #ernährung #gesundeernährung

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Transkript
00:00Künstliche Süßstoffe sind für viele die kalorienfreie Alternative zu Zucker. Doch
00:08eine neue Studie der Universität Sao Paulo warnt, wer regelmäßig Light-Getränke oder
00:13künstlich gesüßte Snacks konsumiert, riskiert, dass das Gehirn schneller altert. Über 12700
00:19Erwachsene wurden acht Jahre lang begleitet. Das Ergebnis? Menschen mit hohem Süßstoffkonsum
00:25zeigten einen deutlich stärkeren Abbau von Gedächtnis und Denkvermögen. Im Schnitt
00:29alterte ihr Gehirn 1,6 Jahre schneller als das von Personen mit geringem Konsum. Besonders
00:34betroffen waren Menschen über 60 und Diabetiker. Untersucht wurden siebengängige Süßstoffe,
00:39darunter Aspartam, Saccharin und Erythritol. Alle bis auf Targatose wurden mit dem kognitiven
00:45Verfall in Verbindung gebracht. Die Weltgesundheitsorganisation stuft Aspartam zudem als
00:50möglicherweise krebserregend ein. Die Forscher raten zur Vorsicht und wollen künftig auch
00:56natürliche Alternativen wie Honig oder Ahornsirup als gesunde Alternativen genauer prüfen.
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