00:00Au milieu de toute cette rentrée stressante, vous avez peut-être la solution.
00:03Si on s'hydratait mieux, c'est le résultat d'une enquête très sérieuse, britannique.
00:08Alors, c'est selon 62 volontaires qui ont été inclus.
00:11Et oui, c'est bien de l'eau.
00:15Donc, sélection de 32 participants répartis dans deux groupes en fonction de leur consommation d'eau.
00:2016 participants qui buvaient 1 litre 3 par jour.
00:23Les 16 autres, plus de 4 litres 4.
00:25Ils ont suivi tout ce petit monde pendant 7 jours avec des analyses d'urine quotidienne.
00:28Et ils ont passé ensuite, ces participants, un test avec 5 minutes de préparation d'un discours,
00:335 minutes de présentation orale face à un jury et une tâche de calcul mental difficile.
00:38Et les chercheurs ont, à ce moment-là, mesuré plusieurs éléments.
00:41Le cortisol salivaire, le cortisol, on dit, c'est l'hormone du stress, donc le taux de cortisol dans la salive.
00:45La fréquence cardiaque et le niveau de stress ressenti.
00:48Et il en est ressorti que ce niveau de cortisol salivaire était plus élevé chez les personnes qui buvaient moins.
00:53En revanche, il n'y avait pas trop de différence entre les deux groupes pour la fréquence cardiaque et l'anxiété ressentie.
00:57Qu'est-ce qu'on peut en conclure ?
00:58Alors, pas grand-chose, me disait le professeur Corinne Banis, qui est professeure de néphrologie,
01:02parce que c'est mené sur un tout petit échantillon de patients.
01:06Il faudrait d'autres études pour conclure en ce sens.
01:08L'étude, elle a porté aussi sur une durée assez limitée.
01:11Et il faudrait qu'on mesure aussi des niveaux d'hydratation qui sont un peu plus conformes à ce qu'on fait.
01:16Parce que moi, je ne bois ni 1,3 litres, ni 4,4 litres par jour.
01:19Oui, 4 litres, ça paraît énorme.
01:20Comment on sait, justement, en un mot, Maro, si on est bien hydraté ou pas ?
01:22L'ANSES, elle dit 2,5 litres pour les hommes par jour, 2 litres pour les femmes.
01:26Mais ça comprend aussi les aliments.
01:27Donc, il reste 1,5 litres à boire.
01:29Ça fait à peu près 8 verres d'eau.
01:30Selon Credoc, on en est loin, on est plutôt autour de 1,2 litres.
01:33Il faut faire confiance globalement à sa sensation de soif.
01:35C'est très, très bien régulé avec deux...
01:38En gros, on a des récepteurs dans le cerveau qui se déclenchent par l'effet de deux choses.
01:41L'augmentation de la concentration de sel dans le sang ou la baisse du niveau sanguin.
01:46Et là, dans ce cas-là, on va avoir soif naturellement.
01:49Ces critères, ils vont être moins bien réalisés chez les personnes qui sont âgées ou avec des médicaments.
01:56Donc, le meilleur moyen de contrôler son niveau d'hydratation, pardon, c'est de contrôler la couleur de son urine.
02:04Elle doit être jaune, claire, voire transparente.
02:06Plus c'est clair, mieux c'est.
