00:00C'est local, c'est bio, on est renseigné sur plein de choses.
00:03C'est cette idée de pouvoir ouvrir des produits un peu nobles à tout le monde.
00:09Chaque mois à Villeneuve-d'Asque, près de Lille,
00:11une épicerie éphémère est organisée par l'association
00:14Vers un réseau d'achats commun dans le quartier Pont-de-Bois.
00:17Le but, vendre des produits bio et locaux à des tarifs raisonnables.
00:25Le principe de VRAC, c'est de garantir l'accès pour tous à une alimentation de qualité.
00:29Tous les mois, les adhérents de l'association peuvent passer commande dans un catalogue
00:33avec différents tarifs selon leurs revenus.
00:36Chacun paye selon ses moyens pour avoir accès aux mêmes produits.
00:39Et le temps d'une après-midi, on organise une épicerie éphémère comme ici.
00:42On a des bénévoles qui viennent nous aider pour jouer un petit peu à la marchande.
00:45Et les personnes viennent récupérer leurs commandes.
00:46Parmi les bénéficiaires, on trouve des retraités, des étudiants, des travailleurs.
00:51Je suis étudiant, donc comme vous savez, les budgets sont très restreints quand on est étudiant.
00:55Même si on travaille à côté, parfois ce n'est pas toujours facile de joindre les fins de mois.
00:57Du coup, ça permet de pouvoir faire ses courses à moindre budget et c'est local.
01:01Et puis, il y a un petit atelier à chaque fois pour savoir les produits qu'on achète, d'où ils viennent,
01:06ce qu'on peut faire avec.
01:07Du coup, ça nous permet de découvrir des nouveaux produits aussi.
01:09Alors, la farine blanche, ça sera là-bas.
01:15Vous n'avez plus de pâtes, pas de riz ?
01:18Non, non, non, non.
01:19Je me suis séparée avec deux enfants.
01:22Donc, il y en est petit revenu et ton seul, mes convictions écologiques ont été mises à mal.
01:28C'est-à-dire que consommer bio aujourd'hui, c'est devenu quand même un sacré engagement.
01:32Ça me permet de continuer à acheter mes produits de base en bio.
01:35Alors, il y a un peu de tout.
01:38Par exemple, ici, mon stand, c'est le stand des féculents.
01:41Donc, il y a des pâtes, il y a de la semoule, etc.
01:44Il y a aussi tout ce qui est légumineuse, fruits secs, chocolat noir, etc.
01:51C'est assez varié.
01:52Et on a un petit stand de produits ménagers aussi.
01:55Les produits sont achetés directement aux producteurs de la région.
01:58Le but de VRAC, c'est aussi de travailler sur le bien-vivre et le revenu des producteurs.
02:02Nous, on ne négocie pas avec les producteurs.
02:04Le but, c'est de les rémunérer à hauteur de ce que vaut leur production.
02:08Donc, on va rencontrer les producteurs.
02:09On leur demande à combien ils vendent leur production.
02:11Et si le prix nous va, on l'achète.
02:13Aujourd'hui, à Villeneuve-Dasc, l'association VRAC compte 150 à 200 adhérents
02:17et fournit 80 commandes chaque mois.
02:20On a 40% de nos adhérents à peu près qui sont en situation de précarité sociale ou économique,
02:24c'est-à-dire qui sont globalement au minimum associaux.
02:2640% qui ont des revenus modestes, donc ça peut être des petites retraites,
02:30des personnes qui sont au SMIC, tout le champ, des travailleurs pauvres.
02:34Et après, on a 20% de personnes qui n'ont pas de difficultés particulières,
02:38qui viennent chez VRAC aussi parce qu'il y a des bons produits
02:40et aussi pour des raisons de solidarité, d'envie de rencontrer son voisin.
02:44Mais l'association est victime de son succès.
02:46Pour le moment, elle n'accepte de nouveaux bénéficiaires qu'aux comptes-gouttes
02:50et fonctionne avec une liste d'attente.
02:52En France, il existe 124 épiceries éphémères de l'association VRAC,
02:56dont 14 dans les Hauts-de-France.
02:58Plus de 30 000 personnes en bénéficient.
03:00Pour en savoir plus sur cette initiative,
03:03consultez notre article sur le site du Nouvel Obs.
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