00:00Bueno, estamos acá con Don Hernán en esta sección maravillosa que ustedes saben que a mí me encanta.
00:12Ya en otras ocasiones he compartido con Don Hernán y además le he demostrado la admiración que siento por él.
00:18Hoy en esta sección vamos a hablar, Don Hernán, de licores.
00:22Licores.
00:22De licores. ¿Cómo licores? Bueno, pero es que también hay licores medicinales.
00:27Y eso es lo que Don Hernán hoy nos va a hablar acá.
00:30Primero yo quiero que usted me diga, Don Hernán, ¿por qué tenemos a esta figurita acá, a este personaje?
00:36Es el dios de la agricultura, de la cultura maya.
00:41Ah, ok.
00:41Y él era el que manejaba las plantas medicinales también.
00:45Yo hice la tarea, yo averigüé, se llama Yunkax.
00:48Así es, correcto.
00:50¿Verdad que sí?
00:50Así es, así es.
00:51Muy bien, perfecto. Ahora sí, Don Hernán, díganos qué tenemos acá.
00:54Vamos a hablar de licores. Cada cosa que tenemos aquí hay licor.
00:58Toda planta recibe la luz del sol, la transforma y produce dos productos químicos, metabolitos.
01:04El primario es el alimento. Produce azúcar. Todo ser vive el azúcar, vive sus hormonas también y agua.
01:12Y luego el secundario es la defensa contra insectos, contra enfermedades y contra el medio ambiente.
01:19Y entonces cuando nosotros hacemos la extracción, producimos la defensa de nuestro organismo.
01:25Eso es lo que necesitamos nosotros.
01:26Empecemos por la uva, el vino.
01:28El vino.
01:29La uva la tiran en unos recipientes y se están majando con los pies.
01:34Y cuando ya aplastaron toda la uva, hay un líquido blanco y le dan vinagre.
01:42Vinagre.
01:42Y lo que queda es para preparar el vino.
01:45Y el vino es altamente medicinal. Es para todas las enfermedades.
01:50Previene el cáncer también.
01:51Ok, ok.
01:52Y le prevene, pero el vino tiene que ser al ambiente y una onza antes de cada comida.
01:58Nada más.
01:59Ah, y durante la comida, mientras uno va comiendo, ¿no?
02:02No, no. O es antes o es después.
02:04Y luego tenemos, por ejemplo, bueno, aquí está el arroz, que nosotros lo consumimos mucho.
02:11Sí, sí.
02:11Y los japoneses hacen un licor que se llama sake.
02:15Ah, y el sake, correcto.
02:16Y este evita el envejecimiento de la persona que lo toma exactamente como debe ser.
02:21¿En serio?
02:22En serio, sí.
02:22El envejecimiento.
02:23El envejecimiento.
02:24Aquí tenemos la cebada, que es para la cerveza.
02:27Los sacerdotes de Alemania y Bavaria fermentaron la cebada, hicieron la primera cerveza que se llama Bavaria.
02:35Correcto.
02:36Bavaria.
02:36Y la Bavaria, si la tomamos con 2% de alcohol, nos limpia los riñones y nos saca las piedras y nos pone a orinar.
02:46Y esa orinada nos ayuda a limpiar el caño urinario para prevenir enfermedades infecciosas del sistema urinario.
02:53En Inglaterra, en el sanitario, hay un rótulo.
02:58Si después de utilizar este servicio, tiene alguna enfermedad, aquí están las listas de los médicos.
03:03Y las mujeres no se sientan en la taza, porque orinan paradas.
03:07¿En serio?
03:08Se compran un cono de plástico o de cartón y se lo paran y se orinan porque impulsan la salida de la orina y limpian el caño urinario.
03:21Es más saludable de hacerlo de piel.
03:22Sí, porque cuando uno se sienta...
03:25Yo pensaba que era al revés.
03:26Uno se siente, comprime y muchas veces es gotita nada más.
03:30Muy bien, muy bien.
03:31Nati está tomando nota.
03:32Los rusos usan la papa para hacer el vodka.
03:37¿La papa?
03:38¿El vodka sale de la papa?
03:39El vodka es de la papa, sí.
03:40Muy bien.
03:40Y aquí tenemos el licor de la uchuva.
03:43Comiendo uchuva nos previene el cáncer del cerebro.
03:47Nos iban a poner la pantalla de la uchuva, pero no sé si la tienen.
03:50Vamos a ver si la tenemos por ahí.
03:52Ahora, en Europa Oriental, cuando se casan y van de luna y miel, hacen un licor de hierbabuena, que es la menta.
04:01Entonces, la menta relaja todos los músculos del bajo viento y un pequeño estímulo, una buena relación sexual.
04:08Licor de menta.
04:09Ok.
04:09Y luego aquí en Costa Rica tenemos licores de planta.
04:13Vean ahí, frutos del valle.
04:15Del valle.
04:15Aquí está.
04:17El abuso vino de frutas tropicales.
04:19Muy bien, muy bien.
04:20Ahí tenemos, perfecto.
04:22Tenemos mora, tenemos, por ejemplo, piña, este, caña, en fin, ahí hay varios.
04:30Y ahora, cuando uno va a Hawái, estoy vestido de Hawái.
04:33Yo decía, ¿por qué la camisa? Teníamos que llegar a la piña para que usted me contara.
04:37En Hawái, en el hotel y en todos los lugares, agarran la piña, le sacan todo el interior y lo licúan y lo ponen.
04:48Y así lo andan con un platito, lo andan repartiendo en todos los lugares.
04:53Así andan ellos, sí.
04:54¿Y qué? ¿Yo puedo tomar aquí un poquito?
04:55Puedes probarlo, sí, claro.
04:57Pruebelo, vean, bastante.
05:02Muy bien.
05:03Es la piña pura.
05:05La piña pura.
05:07Uy, qué sabor.
05:08La piña tiene una infinidad de usos medicinales.
05:12Es anticancerígeno, mejora la digestión.
05:16Tiene una infinidad de usos.
05:18Mi esposa no puede comer piña porque se le...
05:21Se le quema la lengua.
05:22Sí, sí, sí.
05:22Es que esta es reacción química ácida y los ácidos queman la lengua.
05:27Por ejemplo, hay personas que agarran el mango maduro y se queman la lengua.
05:31Sí.
05:32Porque son sensibles a la acidez.
05:34Ok.
05:35Entonces, vean, aquí tenemos también la manzanilla.
05:38Aquí en Costa Rica se hace licor de manzanilla para problemas digestivos, problemas infecciosos y todo eso.
05:44Entonces, toda planta tiene líquido.
05:47Toda planta tiene azúcar y toda planta tiene efectos medicinales.
05:51Entonces, podemos hacer el licor de todas las plantas que querramos.
05:55Ok.
05:55Y entonces, uno del...
05:57Pero todo es medido.
05:58¿Por qué?
05:59Porque si uno abusa, afecta el corazón, el cerebro.
06:03Son los dos órganos que se afectan cuando abusamos siempre.
06:07Entonces, nosotros debemos de medir, ¿no?
06:08¿Qué vamos a tomar?
06:09Por ejemplo, bueno, este de los japoneses, más que todo es para prevenir el envejecimiento, el saque.
06:16Entonces, el licor lo podemos utilizar, por ejemplo, digamos, licor de menta para tener relajados los músculos del bajo viento.
06:27Don Hernán, ¿dónde podemos tener información de los licores de las diferentes plantas y las frutas?
06:33¿A dónde podemos obtener información?
06:34Bueno, aquí en Costa Rica está la fábrica de licor de Uchuba.
06:40Ah, una cosa.
06:41Licor es una palabra griega que significa líquido de frutas.
06:45Ok.
06:45Pero cuando hacemos licor de tal cosa, nos confundimos.
06:48Por ejemplo, en la uva da un agua que llama vinagre.
06:52Sí.
06:53Pero es de uva.
06:54Ok.
06:54Pero aquí hay vinagre de manzana, vinagre de bananos.
07:00Y entre ahí es donde nos confunden.
07:01Muy bien.
07:02Don Hernán, vea, yo quiero agradecerle montones porque yo siempre aprendo mucho de toda la información que usted nos trae.
07:08Ahí están las informaciones en la pantalla del contacto de Don Hernán.
07:12Por favor, búsquelo, ubíquelo porque él tiene amplio conocimiento en todas las medicinas naturales.
07:21Y esto es muy importante.
07:22Usted tiene que saberlo.
07:23Pero vamos con Nati porque Nati ahora tiene otra sección totalmente diferente.
07:27Don Hernán, muchas gracias.
07:28Muchas gracias.
07:29Adi, vamos a la orden.
07:30Gracias.
07:31Adiós.
07:31Más.
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