00:00Nel 2019 inizia per me una splendida avventura. Inizio a prendermi cura del povero,
00:20dell'emarginato sociale, di coloro che il mondo disconosce. Le prime forme di accoglienza vengono
00:27all'interno della casa di famiglia, dove insieme a mio marito e ai miei figli ci occupiamo appunto
00:32delle persone accolte. Le nostre giornate sono comunque scandite dalla preghiera, dal lavoro
00:37e dalla vita comunitaria. Ci stiamo incanalando sempre di più verso la realizzazione di una
00:42fattoria sociale che mi auguro si possa concretizzare il prima possibile.
00:50Insieme a me c'è Raffaello per gli amici Raffi. L'idea dell'allevamento nasce proprio dal fatto
00:56di andare ad integrare quello che è il reddito aziendale con questa nuova attività.
01:03Ci occupiamo anche di fare delle visite guidate per far conoscere la nostra realtà e in più
01:10abbiamo intrapreso il progetto della filiera corta dove sviluppiamo capi accessori di
01:15epigliamento rigorosamente con la lana dei nostri animali.
01:19Questa azienda ha un agriturismo che mi piace dire l'agriturismo del benessere, una fattoria
01:26didattica, una coltivazione di piante officinali fatta a forma di labirinto e un allevamento
01:33di cavalli che vivono in gestione naturale. E tutto questo è il mio sogno realizzato.
01:38Siamo la prima azienda privata in Valle d'Aosta ad aver appunto creato una monorotaia totalmente
01:43ecosostenibile. I pannelli fotovoltaici vanno ad alimentarla appunto collegati a loro volta
01:49ad una batteria di accumulo che permette di riuscire ad autoricaricarsi sia durante il periodo
01:55estivo che durante il periodo invernale. Grazie alla realizzazione di questa monorotaia
01:59riusciremo ad aumentare quella che è per noi la nostra produzione poiché andremo a
02:03riqualificare intere zone abbandonate anche loro da anni per riuscire ad andare a coltivare
02:08appunto nuovi terreni.
02:09Come attività connessa alla classica agricoltura abbiamo scelto di investire soprattutto nella
02:16coltivazione delle piante tintorie per poi crearne degli estratti che possono essere utilizzati
02:22sia per la tintura di abbigliamento quindi di stoffe ovviamente 100% naturali e stiamo
02:29cercando di mettere a punto alcune ricette per alcuni pigmenti che possono essere utilizzate
02:36anche come coloranti alimentari. Come operatore di fattoria didattica cerco di trasmettere
02:41questo mondo a colori ai bambini e alle famiglie.