00:00È stata presentata presso la sede della Confederazione Aepi a Roma l'edizione 2025 della Sagra delle Fragole di Nemi,
00:08una kermesse che celebrerà il suo centenario all'insegna della valorizzazione della tradizione, della cultura e dell'ambiente.
00:15Celebrare un secolo di storia di questa tradizione che ha contribuito a rendere Nemi famoso in Italia e nel mondo,
00:23quello della produzione delle fragole e dei fiori in questo territorio di origine vulcanica
00:27che conferisce a questo frutto una stabilità, una persistenza anche organolettica unica,
00:34sia un modo per ricordare le nostre radici, per dare un contributo all'economia di questa splendida realtà del comune di Nemi
00:42e lo dicevamo anche nello sguardo al futuro, nel voler riavvicinare sempre più giovani al tema della coltivazione,
00:51della produzione e quindi anche dell'agricoltura, ciò che sta avvenendo e potendolo fare anche attraverso le nuove tecniche,
00:57tecniche di coltivazione con risparmio idrico, con coltivazioni fuoriterra e far sì che questa non sia e rimanga solamente una tradizione
01:06ma diventi sempre di più un volano economico e di sviluppo di questo territorio.
01:10Il governo ha deciso di puntare sul settore primario fin dall'inizio, la dimostrazione sta nei numeri e nei risultati che sono stati ottenuti,
01:17di valorizzare quelli che sono i particolari prodotti di ogni area del nostro paese e della nostra nazione è importante
01:24e riuscire ad avviare delle filiere che possano consentire anche a piccole produzioni come queste di avere un respiro internazionale
01:34attraverso l'internazionalizzazione del prodotto diventa molto importante perché l'Italia punta sempre solo sulla qualità, non sulla quantità.
01:41Un orgoglio italiano, quello che sta crescendo sempre di più in tutti noi, anche grazie a prodotti di assoluta eccellenza
01:51che rendono anche i territori conosciuti perché il nome di Nemi è assolutamente legato a quello della fragolina
01:58che ha una storia così lunga, cento anni di storia, pensiamo che non c'è mai stata un'interruzione di questa sagra
02:04se non durante le due guerre, anche durante il Covid si è celebrata la fragola.
02:11Nemi, nominata città italiana del vino 2025, oltre a promuovere i suoi prodotti enogastronomici
02:17ospiterà la nuova edizione della Sagra delle Fragole con una particolare attenzione all'ambiente.
02:23Ho avuto il privilegio di vedere il nostro pianeta dallo spazio ed è un punto di vista particolare,
02:29il cosiddetto effetto overview, il fatto di poter vedere con un solo colpo d'occhio la fragilità di questo pianeta,
02:37la bellezza e nello stesso tempo la fragilità di questo pianeta.
02:40Quando si torna, si torna con una maggiore attenzione verso l'ambiente.
02:43Credo che Nemi rappresenti in questo senso un valore importante.
02:48La tradizione del passato si sposa con la qualità dei prodotti di oggi
02:52e soprattutto uno sguardo al futuro verso tecnologie che possano permettere,
02:56mantenendo inalterata la qualità, di migliorare per esempio per quanto riguarda la compatibilità ambientale,
03:05meno utilizzo di suolo, di acqua, di pesticidi.
03:08Un territorio molto ricco da più punti di vista, che va tutelato e preservato il più possibile.
03:14Noi come autorità di Bacino abbiamo il compito proprio di tutelare e gestire al meglio le risorse idriche
03:19che poi sono alla base tutta la produzione agroalimentare che contraddistingue il nostro paese.
03:25E siamo impegnati nel caso specifico a far sì che l'acqua sia disponibile per i diversi usi.
03:30La centesima edizione della Sagra delle Fragole di Nemi,
03:34in scena tra il primo ed il due giugno nel comune dei Castelli Romani,
03:37si preannuncia dunque come un connubio tra tradizione,
03:41valorizzazione della produzione agroalimentare locale ed innovazione,
03:45con uno sguardo sempre teso alla salvaguardia dell'ambiente.
Commenti