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  • hace 4 meses
El secretario de Salud, David Kershenobich, señaló que la dependencia a su cargo seguirá insistiendo con la campaña para disminuir el consumo de refrescos y demás bebidas azucaradas especialmente en niños.

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Transcripción
00:00Queremos tocar, ayer se mencionó avanzar hacia la cobertura universal y queremos
00:07tocar dos temas de prevención que son muy importantes para avanzar en la
00:13calidad, seguridad y la eficiencia de la atención médica.
00:19Yo mencioné hace un par de semanas bebidas azucaradas y estamos convencidos
00:26de que tenemos que disminuir las bebidas azucaradas para poder alcanzar
00:31precisamente un mejor sistema de salud.
00:35Me pasa la siguiente, por favor.
00:38Déjenme tocar otra serie de datos en relación a las bebidas azucaradas,
00:45más allá de lo puro biológico que hemos tocado.
00:49Los niños menores de dos años tienen casi dos veces más probabilidades de
00:55consumir bebidas azucaradas si los adultos de su hogar lo hacen regularmente.
01:03Y cuando los adultos del hogar consumen bebidas azucaradas,
01:08los adolescentes dentro de ese hogar tienen cerca de nueve veces más
01:13posibilidades de consumirlas.
01:16Por eso hay que enfocarse precisamente en los niños y en los adolescentes.
01:21La siguiente, por favor.
01:25El contagio es social, se reproduce una mala costumbre.
01:30En pueblos y ciudades, al llegar de visita, la primera pregunta suele ser
01:34¿te sirvo un refresco?
01:37Hay mesas llenas de botellas de refresco en bautizos, cumpleaños y bodas.
01:43Si te portas bien, te compro un refresco.
01:48La compra de refrescos grandes, dos litros o más, es todavía menos recomendable.
01:56La siguiente, por favor.
01:59Y entonces los niños y los jóvenes crecen normalizando el consumo de refrescos.
02:04La llegada y masificación de refrescos y bebidas azucaradas industrializadas
02:10ha desplazado las bebidas tradicionales, como son las aguas frescas.
02:16Se prioriza la conveniencia y disponibilidad de productos comerciales
02:21y la publicidad asocia estos productos con modernidad, éxito y estatus social,
02:30desplazando lo tradicional, como ven en la figura.
02:33La siguiente, por favor.
02:38El consumo de bebidas azucaradas impacta en el estado de ánimo.
02:44Hay picos y caídas de glucosa que provocan primero subida rápida de azúcar,
02:50energía y ánimo momentáneo.
02:53Sin embargo, después viene una caída posterior, fatiga, irritabilidad
02:59y antojo de otro tipo de alimentos.
03:01Personas que consumen más de cuatro bebidas azucaradas por día
03:07tienen 30 o 40% más riesgo de ansiedad y de depresión.
03:14La siguiente, por favor.
03:17El azúcar altera el cerebro,
03:20activa una serie de químicos en el cerebro
03:24que tienen que ver con el placer y su efecto cuando uno hace estudios de un PET de cráneo,
03:32un estudio con material marcado,
03:36tiene un efecto similar a de drogas como el cigarro o el alcohol,
03:41que incitan al consumo repetido.
03:43Y esto aumenta la tolerancia al cerebro
03:47y hace que cada vez se requiera mayor cantidad para estimularse.
03:51Y este proceso refuerza de manera artificial
03:55la sensación de una satisfacción emocional.
04:00Es entonces muy importante tratar de controlar
04:04y seguir insistiendo en que los niños y los adolescentes
04:09no deben de estar tan expuestos al consumo de bebidas azucaradas.
04:15La siguiente, por favor.
04:19En esta última, donde dice
04:21no cambies vida por bebida azucarada,
04:25en el 2021 se registraron
04:27118 mil muertes atribuibles
04:30a un índice de masa corporal elevado,
04:34es decir, a sobrepeso.
04:35Esto representa 10.6% del total de muertes en México
04:41y la pérdida de 4.2 millones de años de vida.
04:46Y esto es lo que sucede
04:47con el ciclo de vida de una persona con obesidad.
04:51Primeros años contentos,
04:53después empiezan las enfermedades
04:56y conduce finalmente a fallecer.
05:05¡Gracias!
05:06¡Gracias!
05:07¡Gracias!
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