00:00In occasione della 77esima fiera di Orzi Nuovi, col diretti Brescia ha organizzato il convegno Sicurezza, Salute e Sostenibilità , la zootecnia che genera valore per sostenere un tema fondamentale per l'agricoltura italiana, la necessità di difendere un settore che rappresenta una parte imprescindibile della cultura, dell'identità e dell'italianità .
00:21Oggi l'intero valore della filiera agroalimentare nel nostro paese è di 707 miliardi, ovviamente non riguarda solo l'agricoltura, riguarda anche tutti i sistemi legati alla distribuzione, alla commercializzazione dei prodotti, 4 milioni di occupati e un valore legato all'esportazione vicino ai 70 miliardi.
00:41In tutto questo la zootecnia è uno dei pilastri centrali e la Lombardia e la provincia di Brescia ne sono il punto di riferimento in termini qualitativi e di capacità imprenditoriale.
00:53In un contesto europeo che sembra minacciare la competitività del comparto, con scelte come il taglio del 20% alle politiche agricole comune, a preoccupare naturalmente sono anche i dazi americani.
01:06Noi al parmigiano esportiamo circa 600 mila forme da 40 chili, le forme che corrono il rischio di subire questo danno sono 200 mila.
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