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DER STANDARD
  • vor 5 Monaten
2015 kam Malakeh Jazmati aus Syriens Hauptstadt Damaskus nach Berlin, heute betreibt sie hier ihr eigenes Restaurant. Nur zwei Jahre nach ihrer Ankunft kochte die syrische Köchin für die damalige Bundeskanzlerin Angela Merkel.

Credits: AFP

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Transkript
00:012015 kam sie aus der syrischen Hauptstadt Damaskus nach Berlin.
00:06Heute betreibt Malaki Jasmati ihr eigenes Restaurant in der Hauptstadt.
00:11Eine syrische Köchin mit einer besonderen Geschichte und einem besonderen Gast.
00:16Nur zwei Jahre nach ihrer Ankunft kochte sie für Angela Merkel.
00:20Zehn Jahre ist es her, dass die damalige Bundeskanzlerin ihren wohl berühmtesten Satz sagte.
00:26Wir schaffen das. Und auch Jasmati sieht das ähnlich.
00:29Ich denke, wir schaffen das. Aber vielleicht mit vielen Problemen.
00:37Manche davon sehen die Menschen nicht. Aber sie sind in uns.
00:41Es ist nicht leicht, außerhalb deiner Heimat zu leben.
00:52Zehn Jahre nach Merkels berühmtem Satz ist Jasmati angekommen. Beruflich und auch privat.
00:58Ich habe deutsche Freunde. Ich zahle meine Steuern. Ich versuche Deutsch zu sprechen.
01:08Ich bin offen für die Kultur hier und ich probiere viel deutsches Essen.
01:12Vor allem Käsespätzle. Ich bin ein großer Fan von Käsespätzle.
01:16Und meine Kinder sehen sich selbst als Deutschsyrer.
01:26Ihre beiden Söhne sind in Deutschland geboren und leben zwischen zwei Kulturen.
01:34Sie wussten nichts über Syrien. Über die Geschichte ja. Sie wissen, was dort passiert ist. Aber sie haben nicht da gelebt.
01:44Sie haben keine Erinnerungen, die sie mit diesem Land verbinden.
01:48Ihre Söhne sind zweisprachig. Sie selbst tut sich mit der deutschen Sprache schwer.
01:58Zu viel Arbeit, zu wenig Zeit. Und in Berlin kommt man auch mit Englisch gut durch.
02:03Doch wo Worte fehlen, erzählt ihr Essengeschichten. Und bringt Menschen zusammen.
02:09Sie haben keine Erinnerungen, die sich immer wieder hin.
02:11Sie haben immer wieder zu einem Schönen, zu einem Schönen, der mit einem Schönen,
02:15später mit einem Schönen, der mit einem Schönen kann.
02:16Jetzt haben wir einen Fall.
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