00:00Et toi, est-ce que tu savais que si tu mets dans un bol une gousse d'ail écrasée et que tu ajoutes de la sauce huître, du miel, de la sauce soja et que tu mélanges le tout,
00:10que tu prends des courgettes, tu les coupes à l'économe ou à la mandoline et que tu laisses mariner pendant au minimum une heure
00:18pour que la courgette devienne tendre et pliable afin de l'enrouler sur elle-même avec un pic à brochette.
00:26Et ça part au four à 200 degrés pendant minimum 30 minutes.
00:30En parallèle, on prépare notre sauce d'accompagnement en mélangeant du fromage blanc, des herbes fraîches, de la sauce soja, le zeste et le jus d'un citron et de la corandre ciselée.
00:40Après la cuisson, ces brochettes sont prêtes pour être dégustées et profiter du moment sain et délicieux.
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