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  • il y a 3 mois
Avec une météo clémente, les vendanges en Champagne promettent une bonne récolte pour cette année 2025. 

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Transcription
00:00Et oui, c'est parti, regardez, à l'attaque des vignes.
00:03Ben oui, regardez, franchement, j'ai plutôt bien avancé, j'ai été réquisitionné ce matin.
00:07Je pense que ça a donné de bonnes récoltes.
00:10Et la bonne nouvelle quand même cette année, c'est que justement, le raisin que vous voyez ici
00:14est plutôt de bonne qualité, contrairement à l'année dernière.
00:17Alors ça y est, ça a commencé depuis une demi-heure et puis on va retrouver Julien.
00:20Bonjour Julien.
00:21Pourquoi on parle d'une vigne de bonne qualité, d'un raisin de bonne qualité cette année ?
00:25Comme vous pouvez le voir, l'état sanitaire est parfait et donc c'est ça qui va rendre la qualité aux raisins.
00:30C'est quoi les critères justement ? C'est météorologique surtout, il y a autre chose ?
00:33Non, c'est vraiment la météo qui va influer et puis la quantité de pluie qui va tomber.
00:39Et cette année, on a été bien servi.
00:41On voit que ça s'active au milieu de vos vignes, ça va prendre combien de temps tout ça ?
00:44Une dizaine de jours et dans une dizaine de jours, on aura pressé l'ensemble des raisins pour Duval-le-Roi.
00:52La question qu'on se pose quand même, quand on voit toutes ces personnes travailler et cueillir le raisin,
00:56avec la mise en bouteille et la commercialisation, ça prend combien de temps entre ces deux étapes ?
00:59Avant de pouvoir goûter les bouteilles de cette vendange, il va falloir au moins 4 ans.
01:06Et là, vous en avez pour 2 semaines et vous avez combien de personnes en extra, si on peut dire ça comme ça, pour cette perte de vendange ?
01:11200 personnes en extra pour cette courte période, pour une dizaine de jours, oui.
01:17Merci beaucoup Julien. Bon courage à vous. Écoutez, nous, on va continuer sur notre lancée.
01:22Bon, là, il n'y a plus de raisin parce que forcément, on avance vite.
01:24Allez, je vais quand même vous couper du raisin tout à l'heure à 8h20.
01:27Sous-titrage Société Radio-Canada
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