00:00non solo Roma le notizie dalla
00:04regione. Bentornati bentornati
00:07a tutti benvenuti a un nuovo
00:10appuntamento con non solo Roma
00:12la nostra striscia quotidiana
00:13che in questo periodo estivo
00:15vi racconta l'attualità dal
00:17territorio nonostante si sia
00:18ancora in un clima vacanziero
00:21alle tredici e alle venti le
00:23notizie più importanti. Oggi
00:25non c'è Elisa Mariani si è
00:27presa giustamente qualche giorno
00:28eh di riposo lei che è l'abituale
00:32ospite che vi accoglie tutti i
00:34giorni in questa trasmissione ma
00:36resta nostro la nostra missione
00:38quella di informare di
00:39raccontarvi anche in questa calda
00:41estate i temi che più fanno
00:43discutere parleremo ve lo
00:44anticipo delle celebrazioni per
00:46il nono anniversario del terremoto
00:49drammatico del centro Italia del
00:50duemila e sedici ad Amatrice
00:52Accumuli è stata una celebrazione
00:54segnata come ogni anno purtroppo
00:56dalle polemiche ma anche da qualche
00:57annuncio importante parleremo del
01:00progetto di eh ridisegnare la mappa
01:04delle scuole della nostra regione
01:06che eh tante polemiche sta
01:09sollevando il tar però è
01:11intervenuto e in un caso almeno
01:13quella della scuola Alberto Sordi
01:15della capitale di cui tanto si era
01:17parlato ha deciso che per il
01:19momento questa riorganizzazione non
01:21sa da fare ma in apertura vorremmo
01:24parlare di questa stagione
01:25turistica lo sappiamo ancora c'è tempo
01:28siamo appena al venticinque agosto
01:30ma eh è mai che come quest'anno
01:33difficile immaginarsi come saranno le
01:36somme sarà una stagione positiva
01:38oppure no abbiamo avuto eh elementi
01:41discordanti note discordanti in
01:43questo periodo ferragostano e
01:45soprattutto la cronaca spesso eh ci
01:48conferma che è necessario
01:51immaginarsi nuovi paradigmi per
01:54eh questo che è un settore
01:55trainante per l'economia non
01:56soltanto del bel paese ma in modo
01:58particolare della nostra città e
02:00allora vi presento subito la
02:01nostra prima ospite di questa
02:03puntata Elisabetta Faggiana lei è
02:06la direttrice di Unespective
02:08Italy intanto buonasera e
02:10benvenuta. Buonasera. La vostra è
02:14una start up che cerca proprio di
02:16proporre nuovi paradigmi per
02:19vivere l'esperienza turistica se si
02:22è una turista ma anche
02:23l'accoglienza se si è un
02:26operatore del settore tra poco
02:27ne parleremo più nel dettaglio
02:29intanto le chiedo di guardarci
02:31insieme questo servizio che è
02:32stato tratto dal telegiornale di
02:34oggi è una delle notizie di cui
02:36maggiormente si discute in queste
02:37ore qui a Roma è un episodio che
02:40conferma come eh il turismo
02:42spesso sia sì una macchina in
02:45grado di portare benessere ma che
02:47ha bisogno di nuove regole per
02:49essere meglio governata sentite
02:52anche voi che cosa è successo a
02:53Roma in queste ultime ore. Maxi
02:56operazione dei vigili urbani nella
02:57zona del Colosseo sequestrate
02:59migliaia di bottigliette d'acqua
03:01vendute abusivamente ai turisti
03:03anche a 5 euro l'una un mezzo
03:05litro riempito spesso con acqua
03:07del rubinetto e privo di sigilli di
03:09sicurezza in condizioni igieniche
03:10discutibili con un ricarico
03:12esorbitante rispetto al prezzo di
03:14mercato. Gli agenti hanno avviato
03:16controlli per verificare la
03:18provenienza delle bottiglie e
03:20l'eventuale coinvolgimento di
03:21distributori ufficiali. Il bilancio
03:23complessivo parla di oltre 4 mila
03:25articoli confiscati tra accessori
03:27contraffatti e merce venduta senza
03:29licenza. In parallelo 10 minimarket
03:32sono stati multati per la vendita
03:34d'alcolici oltre l'orario
03:36consentito. A Trastevere è stato chiuso
03:38un locale sorpreso a vendere alimenti
03:40in condizioni igieniche gravissime. I
03:43vigili hanno trovato topi e una
03:44cella frigorifera fuori uso con 20
03:46chili di prodotti non tracciabili. Per
03:49i titolari è scattata una sanzione da
03:5015 mila euro, un'operazione che
03:52testimonia l'attenzione crescente del
03:55comune contro abusivismo e degrado.
03:59Avrebbe da dire meno male che ci sono
04:01le forze dell'ordine che fanno il loro
04:03dovere ma certo questi episodi
04:05confermano Elisabetta Faggiana di come
04:07si è auspicabile avere tanti turisti
04:11ma forse delle regole e a cominciare
04:15da un sistema di accesso più
04:18regolamentato ad una località
04:20turistica immensa come Roma potrebbe
04:22poi giovare, no? È nell'interesse di
04:25tutti, è un po' la vostra filosofia.
04:28Assolutamente. Unexpected Italy nasce
04:30proprio con questo obiettivo, cercare di
04:33da un lato far scoprire luoghi e
04:37destinazioni meno note e questo è anche
04:39all'interno delle zone più turistiche
04:42perché comunque anche a Roma i turisti
04:45tendono a concentrarsi sempre su
04:47quell'1% probabilmente di Roma che
04:50tutti conoscono mentre c'è gran parte
04:52della città che è poco conosciuta.
04:55Dall'altro però è necessario anche un
04:59sistema di monitoraggio che vada a
05:01valorizzare chi lavora secondo una
05:03certa etica e vada a penalizzare chi
05:05non lo fa perché comunque da un lato i
05:09flussi vanno monitorati e i turisti
05:11devono avere più rispetto però dall'altro
05:14il turista non è neanche un pollo da
05:15spennare, c'è una bottiglietta d'acqua a
05:175 euro in nessun modo si può
05:21giustificare e quindi sicuramente serve
05:25un lavoro pubblico e privato per
05:28monitorare, disperdere e aiutare anche
05:31il turista a scoprire altro oltre a
05:34quelli che sono i luoghi più più
05:36iconici del nostro paese e delle
05:39nostre città. Quindi noi stiamo
05:42a lanciato tra l'altro e poi ne
05:44parleremo in dettaglio addirittura un
05:46manifesto per un turismo etico, per
05:49un'ospitalità etica che è un termine
05:52che raramente si sente nel dibattito
05:54il nostro paese mai come quest'anno
05:57forse si sta ponendo il problema se non
06:00sia necessario governare meglio il
06:02turismo perché abbiamo visto alcune
06:03località dove ci si aspettava tutto
06:06esaurito e invece così non è stato. Ma
06:09mai si è introdotto il concetto
06:11dell'etica? Perché secondo voi è
06:14necessario invece?
06:16Proprio quello che, allora questa estate
06:18secondo me sta facendo vedere proprio i
06:20due volti del turismo di massa. Da un
06:22lato vediamo le montagne sovraffollate
06:25che stanno vivendo quello che hanno
06:27vissuto le spiagge negli anni scorsi.
06:30Dall'altro appunto in alcune zone come
06:33in molti Lidi si stanno subendo le
06:36conseguenze di un turismo di massa che
06:40ha incrementato i prezzi in maniera
06:43esagerata senza pensare ad un'etica,
06:46senza pensare perché non è una
06:47questione di non voler spendere, è una
06:49questione di spendere i propri soldi
06:51nel modo giusto, quindi avere prezzi
06:53comparati al valore dell'offerta. Il
06:55turista nel momento in cui si sente
06:57comunque preso in giro non torna più
07:00e l'essate dopo sceglie altre
07:03destinazioni. Quindi per noi la parola
07:05etica è fondamentale perché ci sono
07:08tante persone che lavorano con etica e
07:11con passione, però purtroppo si perdono
07:14nella mare di offerta turistica
07:17commerciale che vuole solo, che pensa
07:20solo al guadagno facile, ma il guadagno
07:22facile purtroppo non ha un futuro, perché
07:24tu guadagni tanto oggi, metti la
07:26bottiglietta come dicevamo a 5 euro, il
07:28gelato a 10 euro, però quel cliente non
07:32torna più. Quindi cosa vogliamo fare?
07:34Guadagnare tanto oggi o avere un'offerta
07:36turistica consapevole che rispetta
07:38prima di tutto le comunità locali, perché
07:40noi a questo ci teniamo tantissimo, non è
07:42tanto far felice il viaggiatore, è trovare
07:45il giusto equilibrio, rispettare la forza
07:47di carico di ogni città, quindi avere
07:51dei flussi che vanno ad integrarsi con
07:54la vita cittadina, non che vandano ad
07:56invaderla e facciano scappare i
07:59cittadini a cui si sta assistendo a
08:02Venezia, a Roma, a Firenze, nelle
08:04nostre città più intasate.
08:07Questo tra l'altro è un tema che nel
08:09nostro territorio si sente
08:10particolarmente, perché direttore qui
08:13c'è Roma che ovviamente fagocita tutto, no?
08:17È la capitale in assoluto anche del
08:19turismo a livello internazionale, è un
08:21brand noto universalmente e non potrebbe
08:23essere diversamente, invece però a
08:26soffrire talvolta sono le altre
08:28località che pure avrebbero tanto da
08:30offrire, ma che inevitabilmente essendo
08:33sempre all'ombra della capitale rischiano
08:36anche di faticare un po' a emergere.
08:39Ecco, la vostra startup cerca anche di
08:42mettere in evidenza queste autentiche
08:44eccellenze che altrimenti rischierebbero
08:46di rimanere sconosciute in più.
08:49Esatto. Noi quando parliamo di, parliamo
08:52sempre di province, quindi ad esempio la
08:54provincia di Roma è una provincia che
08:56pochissimi conoscono, tutti si focalizzano
08:58sul centro di Roma e come dicevo prima
08:59su quei posti iconici da vedere e la
09:03provincia di Roma, ma come tutto Lazio,
09:05viene visto davvero poco e ci sono dei
09:08posti davvero unici e speciali e
09:12all'interno di questi posti quello che
09:14noi facciamo è fare una mappatura molto
09:17dettagliata, questa la fa il mio
09:20cofondatore Savio Losito che è un
09:21mappatore seriale, nasce un po' tutto
09:23da lui che analizza e studia i
09:26territori metro quadro per metro quadro
09:28per poi andare a selezionare quelli che
09:30sono gli artigiani, i produttori, i
09:32ristoranti, i trattori, i osterie, i
09:35boutique hotel, b&b, tutti quelli che
09:37lavorano a con professionalità, perché
09:40purtroppo siamo in un'epoca in cui
09:41sembra che la professionalità non sia
09:43più importante, dal settore ricettivo a
09:46anche il settore no gastronomico, sembra
09:50che tutti possono fare tutto, invece noi
09:51crediamo molto nella professionalità e
09:54infatti diamo la parola anche gli unici che
09:56possono raccomandare i posti sono persone
09:59locali esperti in determinate materie,
10:01perché l'eccesso di accesso ha fatto
10:06appiattire un po' tutto, invece noi
10:09crediamo che la rigida selezione, tutte
10:11le realtà poi devono passare un processo
10:13di screening che ci permette di capire
10:15effettivamente come lavorano da un punto
10:18di vista di identità, rispetto del
10:20territorio, sostenibilità ed esperienza e
10:23servizio offerto al cliente per avere
10:26effettivamente una cernita di quello che
10:29offre il territorio e chi lavora secondo
10:32una certa etica e andando anche così a
10:35aiutare altre realtà a migliorarsi, perché
10:38comunque è stabilire uno standard e
10:41permettere un po' tutti di lavorare a
10:44chi vuole, perché poi non è che tutti
10:46vogliono lavorare con etica e passione,
10:50c'è chi dice a me interessano solo i
10:52numeri, però il viaggiatore, soprattutto
10:55il viaggiatore colto, medio alto
10:57spendente, che ha viaggiato, è stanco
11:00del posto da cartolina e un po' usa e
11:06getta che vedono, che trattano anche
11:09ogni cliente come un numero, vuole
11:11vivere un'esperienza a 360 gradi.
11:14E allora voi capite, lo dico ai nostri
11:16ascoltatori, che il dibattito anche
11:18politico di questo paese da tempo si pone
11:20la necessità di destagionalizzare il
11:24turismo per evitare che si vada tutti
11:26sempre negli stessi mesi, banalmente ad
11:30agosto in vacanza, questo ovviamente
11:32garantirebbe anche benefici per l'economia
11:35turistica che vivrebbe più mesi all'anno,
11:37ma anche, ci diceva Elisabetta Faggiana,
11:40imparare che non c'è solo Roma, non c'è
11:43solo Venezia, anche se va detto che la
11:45regione Veneto in tal senso ha qualcosa
11:48da insegnare al nostro territorio, è una
11:50delle regioni più gettonate ogni anno, ma
11:52dove i milioni di turisti, dicono le
11:54statistiche, si sono spalmati anche fuori
11:57dall'area lagunare. Allora, negli ultimi
11:59secondi che ci rimangono, io le chiedo, ma
12:01voi avete anche lanciato un manifesto
12:04dell'ospitalità etica. Se dovesse venderci
12:08questo concetto in uno slogan, in una frase
12:11che permetta di mettere in evidenza i
12:14tratti salienti, che cosa ci direbbe?
12:17Una frase magari è complessa, però il
12:20manifesto vuole essere una sorta di
12:27movimento collettivo, in cui chi aderisce
12:29accetta di rispettare il proprio
12:32territorio, di avere prezzi comparati alla
12:35qualità che offre, di rispettare la
12:37propria forza lavoro, perché il problema
12:39del turismo è anche molto spesso che non
12:41si rispettano i propri dipendenti dai
12:43turni di lavoro alle paghe, e di rispettare
12:47diciamo dall'ambiente alle persone al turista.
12:51Quindi è un, come dicevo, un manifesto
12:54collettivo di un impegno verso un modo
12:56migliore e più etico di fare
12:59ospitalità. E questa è la sfida che
13:02Anni Spetti Italy sta lanciando già da
13:05parecchi mesi, voi tra l'altro siete
13:06nati negli, nel Regno Unito, so che avete
13:09anche già avuto dei premi e degli
13:11in comi molto importanti, però lei è
13:14italianissima, no? Mi fa di capire che
13:16tutto il vostro management sia italiano.
13:19Sì, se io sono di Vicenza, Savio è
13:22cofondatore di Barletta, quindi Puglia e
13:24Veneto, però noi siamo in un viaggio
13:26italiano di 6-7 anni, in cui abbiamo
13:28vissuto parecchi mesi a Roma, perché
13:31crediamo che per valorizzare i territori
13:33li devi vivere, devi incontrare le
13:35comunità locali e devi sentirtene parte,
13:37per poi rispondere alle effettive esigenze
13:39delle persone che ci abitano, prima
13:41ancora del viaggiatore. È presto per
13:44fare bilanci, ma io penso che al termine
13:46di questa stagione estiva 2025, molti
13:48dei temi che abbiamo sentito in questa
13:50chiacchierata saranno inevitabilmente
13:52all'ordine del giorno, anche nel dibattito
13:54istituzionale del nostro Paese. Intanto
13:56io ringrazio Elisabetta Faggiana, buon
13:59lavoro a tutti voi e alla prossima. Grazie.
14:02Grazie.
