- 2 ay önce
Gittiği yerlerde yabancılık çekmeyen ekranların samimi sunucusu Harun Şen’in hazırlayıp sunduğu “En İyisi Gezmek”, Türkiye’yi karış karış gezerek farklı hayatlara konuk oluyor. Manileri ve kafiyeli konuşmalarıyla eğlenceli dakikalar yaşatan Şen, Anadolu’nun tüm renklerini ekranlara taşıyor.
Bazen tarlada bazen bağ evinde bazen de yolda Anadolu insanının yaşamına eşlik eden Şen, yaptığı keyifli sohbetlerle yüzleri gülümsetiyor. Gittiği şehirlerin meşhur lezzetlerini bizzat yerinde tadan “En İyisi Gezmek”, yörenin yüzyıllar boyunca süre gelen adetlerini, gelenek görenekleri ve yaşam kültürünü Ülke TV ekranlarına getiriyor. Ziyaret ettiği yöre halkıyla samimi diyaloglar kuran Şen, birbirinden ilginç hayat hikayelerini izleyenleriyle paylaşıyor.
Bazen tarlada bazen bağ evinde bazen de yolda Anadolu insanının yaşamına eşlik eden Şen, yaptığı keyifli sohbetlerle yüzleri gülümsetiyor. Gittiği şehirlerin meşhur lezzetlerini bizzat yerinde tadan “En İyisi Gezmek”, yörenin yüzyıllar boyunca süre gelen adetlerini, gelenek görenekleri ve yaşam kültürünü Ülke TV ekranlarına getiriyor. Ziyaret ettiği yöre halkıyla samimi diyaloglar kuran Şen, birbirinden ilginç hayat hikayelerini izleyenleriyle paylaşıyor.
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00MÜZİK
00:30Değerli izleyicilerimiz, oynayana her yer pist, oynamayana dünyalar kadar yer dar.
00:58Burayı soracak olursanız, Giresun Şebin Karahisar.
01:04Evet değerli dostlarımız, eşini say, dostunu say, ömrünü say, gününü say, paranı say.
01:11Adam arıyorsan, Giresun Şebin Karahisar'da Muammer Bay, Muammer Bay'ın sofrası gördüğünüz gibi kuruldu.
01:20Ne demişler efendim?
01:21Buraya gelirken yollar büklüm büklüm, dur kalk yaptık, belki de yaktık, balata ekranlara geliyor.
01:29Hacı annemin elinden çeşit çeşit salata.
01:33Ve değerli dostlar, organik Şebin Karahisar'ın, köyümüzün adı neydi abi?
01:38Tepel Tepe.
01:38Tepel Tepe köyünün organik yoğurduğu ve değerli dostlarımız, çok fazla çene yapma, kendini yorma, boğazına iyi bak, sonra sarılıp solma, ekranlara geliyor hacı annemizin elinden dolma.
01:53Hacı annemizi yarın ekrana getireceğiz ama kıymetli eşi Muammer Bay'la birlikteyiz.
01:58Abi öncelikle bizi ağırladığın için çok çok teşekkür ediyoruz.
02:00Sağ olasın, teşekkür ederim.
02:02Biz teşekkür ederiz.
02:03Şu ne var abi içinde?
02:04İçinde çorba var.
02:05Çorba mı?
02:06Çorba var.
02:06Pazara çıkarsan Harun Şen elini alırsın, torba ekranlara geliyor diyorsun, tepe Tepe'de sıcacık çorba.
02:13Evet.
02:14Burada diyorsun oksijen bol, kendini fazla yorma diyorsun.
02:18Abim, jönlük var mı?
02:21Var.
02:22Hangi bir dizide oynadınız, hangi filmde abi?
02:25Hayır, filmde oynamadım ben.
02:26Jönlük var mı dedin, var dedin abi.
02:27Yok, ben anlamadım.
02:28Sen ne anladın abi?
02:30Var dedin abi.
02:31Hayır, ben oyun oynamadım, filmde oynamadım.
02:34Hayır, ben jönlük var mı dedim, var.
02:36Ne var dedin abi?
02:37Yok, yok.
02:37Yok mu?
02:38Ama jön gibisin be abi.
02:39Yaş kaç abi?
02:41Yaş 80'e bastı.
02:4380'e bastın.
02:44Hiç göstermiyorsun be abi.
02:46Allah saklasın seni nazardan.
02:48Sağ ol Allah'u.
02:48Bir 20-25 yıl daha uzak durasın inşallah.
02:51İnşallah.
02:52Mezardan.
02:53Mezardan.
02:54Bu bakımlılığı neye borçluyuz abi?
02:56Abi bakıyoruz işte.
02:57Ama böyle gelip tepe tepede havalıyoruz.
03:00Evet.
03:00Dağlara, yaylalara çıkıyoruz.
03:02Güzel yoğurtlar, ayranlar, tereyağları.
03:06Tabii böyle komşuyu buldun mu abi?
03:08Değil mi?
03:08Tabii.
03:10İsim ne abi?
03:11Dursun.
03:12Dursun.
03:13Dursun Bay.
03:14Dursun Bay, Dursun Bay abi.
03:16Şöyle şu dolmanın notunu sen bir ver abi.
03:19Abi dolmamız güzel.
03:23Güzel.
03:23Ellerine sağlık.
03:25Buranın sarması mı?
03:26Tabii buranın sarması.
03:27Buranın dolması.
03:29Buranın dolması.
03:30Eyvallah.
03:31Buraya döndüm değerli dostlarımız.
03:34Kameraman Bülent Bay, Kanal 7'de uzun yıllar kameramanlık yaptı.
03:39Memleketine Şebin Karahisar'a geldik.
03:41İnşallah güzel programlar çekeceğiz.
03:43Kıymetli babası Muammer Bay.
03:46Muammer abi.
03:47Tepel tepeye.
03:48Artık yavaş yavaş göçtün.
03:50Boğazın kenarından geldin.
03:51Beş sene dur buradayım.
03:52Buradasın.
03:53Altı ay burada kalıyorsun.
03:5485'ten gitmiştik.
03:55Nasıl bir köy tepel tepe?
03:56Yarın göreceğiz ama.
03:57Tepel tepe çok güzel bir köy.
04:00Herkes gelsin diyorsun.
04:01Herkes gelsin.
04:02Gelmeye başladılar zaten.
04:04Yani diyorsun ki millet zenginledi.
04:07Bahçeye yapıyor garajı.
04:10Çok güzel yere yaptım evi.
04:11Akşam ve gündüz seyrediyorum.
04:13Barajı.
04:13Evet.
04:14Doğru mu abi?
04:14Barajı.
04:15Eyvallah.
04:15Bir de böyle fırın yapıyor herkes.
04:17Fırında var orada.
04:18Herkes de fırında var.
04:19Biz şimdi hemen sofranın hakkını vereyim istedim değerli dostlar.
04:23Terimiz kurumadan akşam ezanından sonra gelmiştik.
04:26Şimdi çorbamızı içeceğiz.
04:27Salatamızı yiyeceğiz.
04:29Sarmamızı yiyeceğiz.
04:30Yoğurdu da üstüne.
04:32Hüpleteceğiz.
04:32Doğru mu abi?
04:33Tabii tabii.
04:33Hüplettikten sonra ne yapacağız abi?
04:36Yatacağız.
04:37Yarın sabah kalkacağız.
04:38Çayı içeceğiz abi.
04:38Çayda mı içeceğiz?
04:39Buyur canım benim.
04:41Bir şey söyleyeceğim abi.
04:42Evladım var mı?
04:43Var.
04:44Kaç tane?
04:45Beş tane.
04:46İsim ne demiştin abi?
04:48Dursun Bay.
04:49Dursun Bay abi.
04:50Evet.
04:50Hangi evladın elinden böyle kaşıkla yoğurt yedin?
04:53Hadi söyle.
04:54Söyle abi.
04:55Beş tane evladım var.
04:56Hangisi sana kendi eliyle sarma ve yoğurt ikram etti?
05:01Söyle abi Muhsin abi.
05:04Abi kıskananlar çatlasın.
05:06Evlatların içinde çekemeyen varsa baraja atlasın abi.
05:09Doğru mu abi?
05:10Baraja da atlamayın ha.
05:11İspiri yapıyoruz orası.
05:12Su barajı.
05:14Abi rahat uyuyasın abi.
05:16Yemin ediyorum şimdi var ya deliksiz uyku uyursun abi.
05:18Sağol.
05:18Var mı evlatlarım böyle yedirdi mi yoğurt?
05:20Yok abi yok yedirmezler.
05:22Yedirirler.
05:22Onlar İstanbul'dalar biz buradayız.
05:24Öyle mi?
05:25Sen tek mi geldin?
05:25Yok hanımım da burada.
05:27Yenge burada mı?
05:28Nerede?
05:28Şöyle mi senin?
05:29Evde evet.
05:30Burası mı?
05:30Evet.
05:31Haa tamam yarın yengeyi de çekeriz.
05:33Kaç yıllık evlisin?
05:36Kırs tane oldu aşağı yukarı.
05:37Nasıl sen kırk yaşında mı evlendin abi?
05:39Ben mi?
05:40Yok daha erken evlenim ama bu ikinci hanım.
05:42Öyle mi?
05:42Haa evet abicim.
05:44Abi yorduğu seni bana.
05:46Ya abi.
05:47Abi zaten bu kadar.
05:48Şimdi bir tane de dolma vereceğim abi.
05:50Evet başka yok.
05:51Dursun dedin ya abi.
05:53Burada durduk abi diyoruz.
05:55Şimdi abiyetle yemeğimizi yiyeceğiz.
05:57Muhammer abinin ve kıymetli eşinin ölmüşlerin canına desin diyeceğiz.
06:01Duamızı yapacağız.
06:03Şimdi orada Bülent detayları da gösterecek değerli dostlar.
06:07Aslında ben de göstereyim.
06:08Şöyle dursun abi.
06:10Ben böyle bir geçeyim.
06:11Tabii buyurun.
06:11Şimdi gel göstereyim.
06:12Gel Bülent Bay gel.
06:13Buradan takip et Bülent Bay.
06:16Evet şöyle masadan şöyle bir kalktım.
06:19Gel gel gel gel gel gel.
06:21Bak bak bak bak.
06:25Bak bak.
06:28Sizce değerli dostlarımız bu tencerede ne pişiyor?
06:32Ayaklarımı çekme Bülent Bay.
06:35Değerli dostlarımız kuzinenin başına geldik.
06:38Bu tencerede ne pişiyor?
06:42Beş tane seçenek.
06:44Bir, iki, üç, dört, beş.
06:49Ne düşündünüz bilmiyorum ama bence hiçbiriniz ekranları başında bilemediniz.
06:54Aç abi dursun abi.
06:54Ne işe yarayacak abi bu?
07:00Abi bu hastalıklara bunun şeyi, bekmezi güzel geliyor.
07:06Bekmez olacak değil mi?
07:07Evet.
07:07Abi taze taze ya.
07:09Kaynıyor.
07:09Bak bak bak.
07:11Ufacık böyle.
07:12Burada da çayımız pişiyor.
07:13Yarın pekmez halini göreceğiz bunun.
07:15Kapat abi.
07:16Sabaha kadar kaynasın abi.
07:17Evet değerli izleyicilerimiz en iyisi gezmek programında Giresun'un Şebin Karahisar ilçesinin tepel tepe köyündeyiz.
07:36Ben mahalle dedim.
07:37Buralı olan Bülent Bay köy diye değiştir dedi.
07:40Millet birbirine girmesin dedi.
07:41Ben de aynen bunu bu şekilde yayınlıyorum değerli dostlar.
07:44Çok uyanıklar.
07:45Niye diyeceksiniz?
07:45Çünkü yaz biliyorsunuz hava sıcak.
07:47Gündüz hanımefendiler sıcak da ekmek yapmak istemedikleri için saat şu anda saat 12 ve ben 650 bölüm programda en az 200 bölüm fırın çekmişimdir.
07:58İlk defa gece yanan fırın gördüm.
07:59Yaklaş bakalım Bülent Bay.
08:01Ablacığım fırının ağası değerli dostlarımız.
08:04Abla hayırlı akşamlar diliyorum.
08:06Hayırlı akşamlar.
08:07Nasılsınız iyisiniz?
08:08Teşekkür ederim iyiyim.
08:09Allah da iyi etsin.
08:11Telefonu buraya koymuşsunuz.
08:13Alaaddin Bay kim abi?
08:14Bu arada değerli dostlar köyün %80'i Bay soy ismi taşıyor.
08:19Doğru mu?
08:20Sizin soy isim ne?
08:21Bay.
08:23Bay bay.
08:24Bay bay.
08:24Eyvallah ablacığım gece 12 ekmek yapıyorsunuz.
08:28Evet.
08:29Neden böyle?
08:30Gündüz ısıcak oluyor.
08:31Gündüz ısıcak oluyor.
08:32Evet.
08:32Sıcak mı oluyor ısıcak mı oluyor?
08:34Isıcak oluyor.
08:35I harfini niye ekledin ya?
08:37Ha?
08:38Sen ne yaptın elini hamura bugün hiç sürmemişsin?
08:40Sürdüm sürdüm.
08:41Vallahi yeni kalktım.
08:42Gadanı savdın mı?
08:43Evet yeni kalktım.
08:44Bizim çorum da öyle derler ben gadanı savdım sıramı savdım derler.
08:46Sağdım bak oraya yaptım o bıraktım.
08:48Eyvallah hava serin.
08:49Evet değerli dostlarımız.
08:51Şurada şimdi şunu anneme soracağım.
08:53Anne bu ne?
08:54Yağ.
08:55Yağ.
08:55Tereyağı.
08:56Tereyağı.
08:56Ekmeği sürüyorsunuz.
08:57Hı hı.
08:58Eyvallah test ettin mi?
08:59Ettim.
09:00Evet değerli dostlarımız.
09:02İnsana ne lazım?
09:03Yürek lazım.
09:04Eğer fırında ekmek pişiriyorsanız güçlü bir bilek lazım.
09:08Ablam nasılsın?
09:09İyiyim Allah'a şükür.
09:11Keyfin nasıl?
09:11İyi.
09:12Bu gördüğünüzde Bülent Bay'ın yengesi oluyor.
09:14Amcasının hanımı oluyor.
09:15Amcasının hanımı oluyor.
09:16Bize burayı kendisi ihbar etti değerli dostlar.
09:19Dedi ki köyde ekmek yapılıyor dedi.
09:21Ben de gece gelirim o ekmeği dedim.
09:23Çekerim dedim.
09:24Evet şöyle bir atalım.
09:25Dönelim.
09:27Kurey'in sapını yemeden değerli dostlarımız.
09:29Evet şöyle içeriye doğru attık.
09:31Önce Bülent Bay bir yaklaş bakalım.
09:35Evet şu anda anne ne yapıyoruz?
09:36Bunlara ne ekmeği diyoruz?
09:38Buna fırın kurusu.
09:39Fırın kurusu.
09:40Evet.
09:41Fırın kurusu.
09:41İsmi bu mu?
09:42Evet biz normalde kurekmek diyoruz.
09:44Fırın kurusu da diyoruz.
09:45Kuru ekmek diyorsunuz ya da fırın kurusu diyorsunuz.
09:48Sade oluyor bu.
09:49Sade oluyor.
09:50Doğru mu?
09:50Sade oluyor.
09:51Odunumuz ne ateşi?
09:52Çam.
09:53Çam ateşi.
09:54Evet.
09:54Eyvallah.
09:55Şu anda değerli dostlar güzel bir hazırlık var.
09:58Buna fırın kurusu diyorlar.
10:00Fırın kurusu ekmeği.
10:01Saklanıyor mu?
10:02Bir sene iki sene kuru saklanıyor.
10:05Bu şekliyle dolaba falan mı atıyorsunuz?
10:07Hayır kurutuluyor fırında.
10:08Bu şekil duruyor kuruyor.
10:10Fırında kuruyor ama kırılıyor kuruluyunca biraz kırılıyor.
10:14Böyle duruyor bayatlamaz diyor.
10:15Bayatlamıyor.
10:16Evet.
10:16Ciresun, Şebin Karahisar, Tepel Tepe köyünün bir yıl boyunca bayatlamayan fırın kurusu ekmeği değerli dostlarımız bir yıl boyunca bayatlamadığını söylediler.
10:30Hoş geldin.
10:31Hoş bulduk.
10:33Nasılsın?
10:34Teşekkür ederim.
10:35Hep böyle sakin miyizdir?
10:37Ben mi?
10:38Evet.
10:38Yok sakinde olunca biraz yoruldum sakinleşti.
10:41Öyle mi diyorsun?
10:42Evet.
10:42Yani ekmeği yaptıkça asabiliğin gidiyor doğru mu?
10:45Evet.
10:45Kaç ekmek yaptın?
10:47Kaç?
10:47Yüzü geçti.
10:48Yüzü geçti?
10:49Evet.
10:50Eyvallah.
10:50Akşam çalışmak nasıl?
10:52Daha tekne dolu.
10:53Bura dolu.
10:54Bülent'in arkası dolu.
10:55Sabaha kadar ekmek ne yapar?
10:57Sabaha kadar buradayım ben.
10:58Kaç kişisiniz?
10:59Kaç?
10:59Aha on kişi var okey mi?
11:01İşe yarayan üç kişi.
11:03Onlar seyirci.
11:04Allah'ını sevsen.
11:05Evet.
11:06Onlar dadıcı.
11:07Dadıcı.
11:08Emrediyle.
11:09Bir altana ver gönder.
11:10Bu oturan hanım emredi.
11:12Öyle mi?
11:12Gördüğümüz çalışıyoruz.
11:14Onlar seyirci geridekinler.
11:15Sen amele misin?
11:17Ama ne de oğlum ben ustayım.
11:19E ekmekler kimin?
11:21Ekmekler eltimin.
11:22Eltinin?
11:23Evet.
11:23İmece usulü mü yapıyoruz?
11:25Yok.
11:26Şey ya.
11:27Düğün yapacak yorgun.
11:29Düğün kimin ya?
11:30Oğlumun duğunu.
11:31Yarın yapılacak düğün mü?
11:32Yok yok.
11:33Ne zaman?
11:33Daha var.
11:34On beş gün var.
11:35Hazırlık yapıyoruz.
11:36On beş gün kalı ekmek mi yapıyorsunuz?
11:38E bu kuruyacak.
11:39Kuruyacak.
11:40Seniye de yeniyor bu.
11:41On beş gün sonra mı yenecek bu ekmekler?
11:44Evet.
11:44On beş gün sonra biraz daha sonra şunlar yeniyor bak.
11:47Şu an bu.
11:49Böyle bir şey.
11:50Tekrar fırına giriyor.
11:52Bir kavruluyor.
11:53Hafif kendi toparlıyor.
11:55Ondan sonra fırının sıcaklığına bakıp dolduruyoruz.
11:58Kuruyor.
11:58Dolduruyor şunlar.
11:59İki gün.
11:59İki gün duruyor.
12:00İki gün.
12:01Sen kaç yaşından beri bu ekmeği yaparsın anne?
12:02Kaç yaşından beri bu ekmeği yaparsın anne?
12:04Kaç yaşından beri yapıyorum.
12:04Şu an yaş kaç?
12:05Altmış dokuz.
12:06Altmış dokuz yaşındasın.
12:08Evet.
12:09Yani elli yıldır aşağı yukarı bu ekmeği yaparız diyorsun.
12:11Elli yıldır yapıyorum.
12:11Kaçta oturdun sen bu tablanın başına?
12:14Kaçta oturdun sen bu tablanın başına?
12:15Valla mı?
12:17Mola falan var mı?
12:19Paydos var mı?
12:20Şimdi biraz sonra paydos edeceğim.
12:22Parlığa devredeceğim.
12:23Allah Allah.
12:24Nöbeti devredecek.
12:25Şimdi ona ne ekmeği diyordunuz?
12:27Annem söyledi ama bir de sen söyle.
12:29Fırın kurusu.
12:29Fırın kurusu.
12:30Buna ne diyoruz anne?
12:31O da yaş ekmek diyelim.
12:33Pide diyelim.
12:34Şu o da aynı.
12:35O da yaş ekmek mi abla?
12:36O yaş ekmek.
12:37Bu çörek.
12:38Bir dakika.
12:38Şimdi bak bu çörek ve pide.
12:40Bu çörek.
12:40O yaş ekmek.
12:40Onu da getir anne.
12:42Onu da anlat.
12:42Şunlar da kete.
12:44Kete.
12:44Yani bu akşam aslında dört çeşit ekmek yapıyorsunuz.
12:47Evet evet.
12:47Kete.
12:48Yaş ekmek.
12:49Pide.
12:49Yaş ekmek.
12:50Kete.
12:51Çörek.
12:52Kete.
12:53Kete.
12:53Bu da fırın kurusu olacak.
12:55Evet.
12:56Eyvallah değerli dostlar.
12:57Dört çeşit ekmek yapılıyor.
12:58Annemin evladı evlenecek.
13:01Kete.
13:01Kete bir çörek de yiyelim.
13:02Ver getir.
13:03Getir bakayım bir kete ver abla.
13:04Kete.
13:05Ver keteyi abla.
13:06Keteyi fırına atalım.
13:07Evet.
13:08Beş tane çocuk büyüttük.
13:09Hep bunlarla yedirdik büyüttük.
13:11Ne diyorsun be?
13:12Valla.
13:12Sen kendin de bunları yiyerek büyüdün ama değil mi?
13:13Kendin de bunları yiyerek büyüdün.
13:15Anne türkü var mısın?
13:16Yok türkü işi.
13:17Ciddi mi söylüyorsun?
13:18Ama sen altın bileziği koluna takmışsın ya.
13:20Yağ verin yağ.
13:21Ketemiz açıldı.
13:22Yağımızı ver anne.
13:24Keteyi bir yağlayalım.
13:25Yürekleri dağlayalım.
13:28Ondan sonra gelinin kuşağını bağlayalım.
13:30Doğru mu ablacığım?
13:31Doğru.
13:32Evet.
13:34Şebin Karahisar.
13:35Parla.
13:37Usulü.
13:39Yağımız da sürüldü.
13:41Çatalla şimdi ne yapacağız?
13:42Şekil vereceğiz üstüne.
13:43Doğru mu?
13:45Oh oh oh bak.
13:46Şekli de verdi değerli dostlar keteye.
13:48Tamam mı şimdi bu?
13:49Tamam.
13:49Getir parla.
13:50Eyvallah.
13:51Getir bakalım parla hanım.
13:52Şimdi keteyi verdik.
13:54Ekmeği pişiren bay.
13:56Buraya geliyoruz.
13:56Abla şimdi ne attın oraya sen?
13:58Geç bakalım.
13:59Şuraya geldik.
14:00Evet.
14:01Bunlar kurular.
14:04Doğru mu ablacığım?
14:05Hı hı hı.
14:06Kaçıncı gelini alacağız?
14:08İlk gelin mi?
14:08İkinci.
14:09İkinci gelini alacaksın.
14:11Bu şimdi düğün hazırlığı.
14:12Doğru mu anneciğim?
14:13Evet.
14:13Düğün hazırlığı.
14:14Eyvallah.
14:15Şimdi İstanbul'dan kalabalık misafirler gelecek.
14:18Onlara ikram edeceğiz.
14:20Onlar diyorsun bunları yemeden olmuyor diyorsun.
14:22Biraz geleneği göleneği de aslında yaşatıyorsunuz.
14:25Bir daha söyle anne.
14:26Ucaktaki ekmek yeniyor.
14:28Her dakika ekmek bulunmadığı için diyorsun.
14:30Evet.
14:30Orijinal köy ekmeği yapıyor.
14:31Hazırlık.
14:32Eyvallah.
14:33Değerli dostlar yolunuzu Şebin Karahisar'a düşürürseniz köyümüzün adını bir daha düğün sahibi sen söyle.
14:39Tepel Tepe köyü.
14:40Tepel Tepe köyüne geliyorsunuz.
14:42Özellikle de yaz akşamlarında geldiyseniz yapıyorsunuz.
14:47Eğer bir mahallenin evlerden birinden böyle baca tutuyorsa ekmek kokusu geliyorsa hiç gözünün yaşına bakmıyorsunuz.
14:54Direkt oraya geliyorsunuz.
14:55Ekmeğinizi yiyorsunuz.
14:57Ölmüşlerine duayı ediyorsunuz.
14:59Yolunuza devam ediyorsunuz.
15:00Bu hanımefendiyi de dikkatle çekin değerli dostlar.
15:02Türkiye'de en kaliteli, en güzel, en doğal Tepel Tepe ekmeğini yapan ablamı seçiyorum.
15:08Perihan Ekinci.
15:09Perihan Ekinci.
15:10Meydan okuyor musun Perihan abla?
15:12Okuyurum.
15:12Bir numarayım diyor musun?
15:14Bir numarayım.
15:15Dört çeşit ekmeği Türkiye'de en iyi ben yaparım diyor musun?
15:18Evet.
15:18Eyvallah diyoruz.
15:19Şimdi birbirinden güzel görüntülerle sizleri baş başa bırakıyoruz.
15:23Değerli dostlar aslında röportajı bitirmiştik ama düğün sahibi, damadın annesi, gelinin de annesi.
15:38Kaynana demek istemiyorum ama annesi bir duyuru yapalım dedi.
15:42Bir duyurunu yap bakalım buradan ablacığım.
15:44Gelinimizin, yeni gelinimizin ismi Emine.
15:47İkinci gelinim Gözde.
15:49İbrahim oğlum, Emre Ekinci oğlum buyursun düğüne gelsinler yakın akrabalar.
15:54Ne zaman düğün tarihi?
15:5630 Ağustos'ta.
15:5730 Ağustos Zafer Bayramı'nda iki bayram birden yaşansın.
16:01Evet, evet.
16:02Eyvallah diyoruz değerli dostlarım.
16:03Kızım Eda, damadım Engin bekliyorum hep bizi gelsinler.
16:08Evet.
16:08Hane sahibi davetini yaptı.
16:10Çıkın çıkın düğüne gelin yemekleri gömün doğru mu ablacığım?
16:14Evet, evet, evet.
16:19Evet değerli izleyicilerimiz, ketemiz fırından çıktı.
16:32Bir güzel de yağlandı, yürekler dağlandı.
16:35Perihan anne tut bakalım şunu.
16:36Şimdi sen bu keteyi yemeyi hak ettin Perihan anne.
16:39Açık konuşayım.
16:40Olmuş mu bir bak.
16:41Sen şimdi keteyi güzel açıyorsun.
16:43Güzelce unluyorsun.
16:44Ama bakalım pişirici ve yağını yağlayıcı kıvamında yapmışlar mı?
16:48Notunuz senden.
16:49Çok güzel olmuş.
16:49Tamam, yiyorum.
16:50Bir yiyeceğim bakacağız.
16:51Yok ben yemem.
16:52Neden?
16:53Siz yiyeceğiz.
16:54Biz yedik, yedik.
16:56Yedin mü?
16:56Yedik.
16:56Şimdi ne yapıyoruz?
16:57Ne işlemi yapıyoruz?
16:58Temizleyelim altının kararçanı.
17:00Temizleyelim.
17:00Evet.
17:00Kalsın ekmeğin altında karası, insanın eksik olmaz gönlünün yarası, senin de cebinden eksik olmasın inşallah Türk lirası diyorum.
17:23Böl bakalım kendi elinle.
17:24Böl.
17:25Evet, ekmek sıcak.
17:30Yiyelim ağzımızı yakalım.
17:32Ekranlarımızın başında da Şebin Karahisar'ın güzel ekmeğine şöyle bir bakalım.
17:39Daha kim var?
17:41Abi.
17:44Bir işte emek olunca yeme...
17:47Perihan anne!
17:48Mehmet gelsene az kaldısa.
17:51Bunu da babaya ver.
17:52Vallahi star olacak kadın değerli dostlar.
17:55Çok hoşuna gitti değil mi?
17:58Enişte sağ mı?
17:59Sağ, evde yatayım.
18:01Vallahi mi?
18:01Uy!
18:03Çok lezzetli.
18:04Sağ Allah'a şükür.
18:05Çok lezzetli, çok keyifli.
18:07Yonluzu.
18:07Amca şeker olsun.
18:08Şebin Karahisar'ı düşünürseniz.
18:09Yer sen yine bir şurada.
18:10Tepel tepe köyüne gelin.
18:12Perihan anneyi bulun.
18:14Sen yazın mı buradasın?
18:16Yazdıkçı yok.
18:16Perihan anneyi bulun.
18:18Bana bir ekmek yapın deyin.
18:19Doğru mu?
18:20Yevmiye'yi de verin ama.
18:21İnşallah, inşallah.
18:22Bir çuval onu getirsinler.
18:23Doğru mu?
18:24Evet.
18:24Ben fırını yakarım diyorsun.
18:26Yevmiye mi dalırım?
18:27Aynen en güzel.
18:28Çok lezzetli ve çok keyifli.
18:30Tavsiye edilir değerli dostlar.
18:32Annem de düğünün anonsunu yaptı.
18:34Bu köyün İstanbul'da, Ankara'da, Türkiye'nin her noktasında yaşayanı varsa
18:38çıksınlar çıksınlar düğüne gelsinler.
18:41Kalabalık önemli.
18:41Doğru mu?
18:42Evet.
18:54Evet değerli dostlarımız, zaman her şeyin ilacıdır.
19:00Bazen de zaman bazı şeyleri alır götürür.
19:03Yine tarihi bir ev, taştan.
19:06Orada gördüğünüz gibi keresteleri de duruyor.
19:09Lavabosu kalmış, ayakta kalmış.
19:10Tepete köyünde yine böyle organik bir evin eski hali diyoruz.
19:17Güzel evler var.
19:18Şuraya dönüyorum.
19:19Şu evin güzelliğine bakar mısınız?
19:21Buram buram tarih kokuyor değerli dostlar.
19:23Buradaki özellik de ağaç içeride bitmiş, duvarın dışına taşmış.
19:29Gördüğünüz gibi ağacın kökü aşağıda değil, evin içinden.
19:49Köydeki yolculuğumuz devam ediyor.
19:51Değerli dostlar gurur duydum.
19:53Her evde ay yıldızlı bayrağımız var.
19:55Bir de bu var.
19:56Plaka 253 kapı numarası.
19:59Bize güç getirmek güç, güç, güç.
20:01Biz güçlü bir ülkeyiz, güçlü bir milletiz, güçlü bir devletiz.
20:05Ve tabii ki olmazsa olmazımız, ay ve yıldızımız.
20:21Evet değerli dostlarımız.
20:23Ev alma, komşu al.
20:25Bu dünya fani.
20:27İki dakikadır arası.
20:29Meşhurdur benim gönlümün yarası.
20:31Değerli dostlar gördüğünüz gibi kuzine yakılmış.
20:34İki evin arasındayım.
20:35Ne yaptık?
20:36Dursun abinin evinden.
20:37Muhammer abinin evine geldik.
20:39Bülent Bay gardaşımın kıymetli anası değerli dostlarımız.
20:42Anşe abla şöyle bir Nurca mahallini yüz çocuğunu şöyle bir çeksin bakalım.
20:46Bakın şu an köyde saat 8.
20:48Tepel tepede kuzineyi koymuşlar dışarıya.
20:52Çay burada.
20:53Patates kızartılmış.
20:54Elini yakmadan şunu bir aç Anşe anne.
20:57Gel yaklaş yaklaş yaklaş.
20:59Bakın biber kızartması böyle olur değerli dostlar.
21:03Kuzinenin altında Anşe annem bizler için biber kızartıyor.
21:07Kahvaltı hazırlıkları Tepel tepe köyünde.
21:09Şebin Karahisar'da.
21:10Bir kez daha yaklaşıyorsun Bülent'im.
21:13Organik, doğal, %100 sağlıklı biber kızartması.
21:17Müthiş ocakta gürül gürül kaynıyor.
21:20Birazdan sofralar serilecek.
21:23Ve Bay ailesini hep birlikte göreceğiz inşallah.
21:34Bir Şerif anneye geliyoruz.
21:36Bir Anşe ablaya geliyoruz değerli dostlar.
21:37Arı gibi çalışıyorlar.
21:39Bunlar bu ülkenin yürekli anaları diyoruz.
21:42Şimdi ne yapıyoruz Anşe abla?
21:44Şimdi domatesin sosunu.
21:45Domatesin sosunu bibere dökecek miyiz?
21:48Elimi yakmayayım.
21:49Aha tuttum.
21:50Dök bakayım.
21:51Dök bakayım.
21:51Elin titremesin.
21:53Elin titremesin.
21:54Hay maşallah.
21:55Ya Allah bismillah değerli dostlar.
21:57Şebin Karahisar usulü.
22:02Şöyle.
22:03Hafif böyle eritilmiş domatesi de biberlerin üstüne şöyle bir döktük.
22:08Bu hazır.
22:09Burada yaklaş Bülent.
22:12Patates kızartmamız da hazır.
22:14Organik değerli dostlar bunlar.
22:15Kendi tereyağıyla.
22:17Bir de şunun durumu ne onu merak ettim.
22:18Akşamdan beri kaynıyor.
22:19Bu arkadaş ne yapıyor burada?
22:20Onu aldık.
22:21Aldık mı?
22:22Bu yeni mi?
22:22Aç bakalım.
22:23Bir de gündüz gözüyle görelim.
22:25Anam anam anam anam anam anam anam.
22:27Değerli dostlar soğuk mu şu anda bu?
22:29Soğuk.
22:29Şimdi bizim adam...
22:30Bakın.
22:31Bunlar...
22:32Kalbim biraz rahatsız ya.
22:35Rahatsız.
22:36Ona...
22:36Kim rahatsız ya?
22:38Şey...
22:39Kim?
22:39Hacı.
22:40Neyi var?
22:42Biraz...
22:42Adamın kalbini kırıyorsun.
22:44Adam ondan rahatsız.
22:44Gel şuraya.
22:46Gel şuraya.
22:46Kalbi iyiymiş.
22:47İyiymiş diyorlar.
22:48Şimdi yıllarda senin kalbini kırdı kırdı kırdı.
22:50Şimdi de iyileştirmiş.
22:52Nasıl kırmadın?
22:52Hiç kırmadım hiç.
22:53Hiç mi kırmadın?
22:54Ciddi mi söylüyorum?
22:55Valla.
22:55Kaç yıllık evlisiniz?
22:56Şöyle yanaş.
22:5768.
22:5868 yıllık evli misiniz?
23:0068'de.
23:0168'de evlendiniz.
23:02Evet.
23:02Yani 57 yıllık evlisiniz.
23:05Hiç öte git, beri git dedin mi?
23:07Olur o kadar ufak tefek.
23:08Sevdin.
23:09Ama Muammer abi sen de huysuz bir adamdın.
23:11Ben senin gençliği de bilirim.
23:12Allah Allah.
23:13Tabi abi inşaatta çalışır çalışır gelirdi.
23:15Anşe Sofra nerede?
23:16Anşe Sofra nerede?
23:17Doğru mu?
23:18İşte.
23:19Ben de boş bırakmadım yani.
23:22Geldi eve boyna da yemeğe öğün doldu tencerelerde.
23:25Kaç evlat var?
23:26Beş.
23:27Beş tane evlat var.
23:28Yüzün güldü evlat deyince.
23:29Evet.
23:29Evlatları çok seviyorsun herhalde.
23:31Çok seviyorum.
23:31Vallahi mi?
23:32Vallahi çok.
23:33Eyvallah.
23:34Değerli dostlar ben Anşe annemin ilk ekmeğimi yediğimde 1990 yılıydı.
23:40Hesap edin.
23:41Aradan aşağı yukarı 35 yıl geçmiş ilk sizin eve geldik.
23:44Yine böyle ekmeğini yedik.
23:46Suyunu içtik.
23:46İstanbul'da Sarıyer'de.
23:48Şimdi de kalktık.
23:49Şebin Karahisar tepe tepeye geldik.
23:51Peki böyle mi besliyorsun bu beyefendiyi?
23:54Her çeşit yapıyorum ben.
23:55Evet.
23:55Her çeşit.
23:57Boğazına bakarım diyorsun.
23:58Bakarım ben.
23:59Eyvallah.
23:59Peki Anşe abla aşk var mı?
24:01Kim kimi nasıl gördü?
24:02Nasıl oldu?
24:03Duyduğuma göre aldığım istihbarat bilgilerine göre Muammer abi sizin köye bir inşaata çalışmaya geliyor.
24:08Daha o zaman 17-18 yaşında bir delikanlı orada çalışırken görüyorsun böyle yaz boylu borçlu bir delikanlı.
24:16Babana gidiyorsun diyorsun ki rahmetliye babacığım ben bu adam aşık oldum diyorsun.
24:21Görücü gidiyorlar Muammer abiye.
24:23Karşılıklı anlaşıyorsunuz ondan sonra mutlu.
24:25İnşallah.
24:25İnşallah.
24:26Öyle değil mi olaç?
24:28Şimdi doğrusunu söylesem.
24:29Söyle doğruyu söyle.
24:30Doğrusunu söylesem.
24:31Eriyi ben söyledim doğruyu sen söyle.
24:33Ben yazdım değerli dostlar.
24:34Evet.
24:35Şimdi benim dayımın karısı bunun teyzesi.
24:38Evet.
24:39O dayımın karısı beni gidip gelip çok seviydi.
24:41Evet.
24:42Oradan bacısına demiş ki benim görümcemin kızı var bunu kaçırtman alın.
24:48Ellerinden uçan kaçan hiç kaçmıyor yani.
24:51Senin için?
24:51Benim için.
24:52Hamarat bir kızsın tarlada çalışıyorsun.
24:54Davarın peşindesin.
24:55Orak elinde.
24:56Ne kadar buğday arpa varsa hepsini yoluyorsun.
24:58Evet.
24:59Dokunma yapma ağız ney hamur her şeyi biliydim.
25:04Evet.
25:05Ondan sonra işte geldiler istediler.
25:08Bunu görmedim ama hiç.
25:09Hiç.
25:09Yok.
25:10Bir dakika sen evlenmeden önce Muammer abi hiç görmedin.
25:13Hiç görmedim.
25:14Ama gözünde tutuyor şu sobanın buradan gelen şey gibi duman gibi gözünde tutuyor.
25:18Arkadaşların da seni fişekliyor.
25:20Fişekli.
25:20Anşe gitme daha yaşın genç diyor.
25:22Değil.
25:22Evet.
25:23Ondan sonra ben geldim ya atla beni getirdiler.
25:26Evet.
25:27Ben şimdi başaklarım da ağrıdı ya.
25:29Evin yüzünde gezenilmiş.
25:30Bu demiş ki o da daha dağmış.
25:32Eve geliylerim mi?
25:333-3 tane adam.
25:35Acaba hangisi?
25:36Ben hiç şurada sessiz duruyorum.
25:38O ben tanıyamıyor.
25:39Ben onu hiç tanımıyorum.
25:41Evdeki kaynım var.
25:43Emi var.
25:44Ha.
25:44Onlardan ayırt edemiyorum bile.
25:46Allah Allah.
25:47Vallahi.
25:48Nasip buymuş dedin.
25:49He inşallah kısmet bu dedin.
25:51Eyvallah.
25:5158 yıl ondan sonra evlisiniz.
25:54Evet.
25:54Mutlusunuz.
25:55Çok şükür.
25:565 tane çocuk.
25:57Evet.
25:583 tane kız 2 tane oğlan.
25:59Evet.
26:00Eyvallah.
26:01Şimdi mutlusun.
26:02Değerli dostlar.
26:03Ben Muammer abinin nazarında bir şeyin altını çizeyim.
26:06çok iyi bir inşaat ustası.
26:09Şimdi inşaatlara gitmiyor ama acilen inşaatlarda kaliteli usta yetişmesi için Muammer abi gibi ülkemizin değerlerinden gençlerin ders alması lazım.
26:19Evet.
26:20Çünkü usta yok abi köylerde.
26:21Hiç bitti bile yok.
26:225 bin lira yevmiyeye usta bulunmuyor.
26:24Bulur mu?
26:24Bakın 5 bin lira günlük nakit yevmiyeye usta bulunmuyor.
26:28Muammer abi gibilerin değerini kıymeti bilinip öğretmeniz lazım abi.
26:32Çünkü usta yok.
26:33Yok hiç yok.
26:34Usta yok diyoruz.
26:35Yani çalışmadan mı oldu neden oldu işte biraz rahatsızladı.
26:38Ya sen ikide bir adama niye rahatsız diyorsun?
26:40Rahatsız ama.
26:41Ya neyi var adamın?
26:43Adamın kalbi senden dolayı rahatsız.
26:45Adamın kalbini kırma.
26:47Kırıyorsun kırıyorsun kalbini.
26:48E sen ben koyu sevmiyorum dersen bu adam da koyun aşığı sofrasından eksik etmez kaşığı.
26:54Sen koyu sevmiyorum diyorsan otomatikmen kalbi kırılıyor adamın doğru mu?
26:57Doğru.
26:57E he üzülüyor.
26:59E üzülür.
26:59Ben de her şeyi yapıyorum diye.
27:01Sen de ilgine memnun olmuşsun diye.
27:03Anş abla ama doğru söylüyor.
27:04Sen buraya diyeceksin ki o sana söylemeden.
27:06Mart ayı çıkar çıkmaz.
27:08Mart ayı çıkar çıkmaz muammer koya gidelim.
27:10Ne koyu çok seviyorum.
27:10Onun hatırı için geliyor galiba.
27:12Abi bu da Sivaslı geri vites yok ki.
27:15Duruyor duruyor.
27:16Onun hatırı için geliyorum diyor.
27:19Evet köylünün eksik olmaz.
27:21Tarladan bahçeden katırı.
27:24Anş abla diyor ki benim nazarımda asla kırılmaz.
27:28Değerli kocamın hatırı diyor.
27:30Onun için geliyorum diyor.
27:32Kızartmamızla, patatesimizle, çam kozalağımızla yolumuza devam ediyoruz.
27:37Allah herkese de Anşe annemle muammer abimizin muhabbetini versin diyoruz.
27:42Güzel görüntülerle sizleri baş başa bırakıyorum.
27:45Değerli izleyicilerimiz.
28:11Şebin Karahisar'daki yolculuğumuz devam ediyor.
28:15Dediler ki bir delikanlı var dediler.
28:18Sağlığı, saati, afiyeti yerinde dediler.
28:20Derdim ne biliyor musun?
28:22Dediler ki bir pehlivan var dediler.
28:25Yakışıklı dediler.
28:27Yaşı 93 dediler.
28:29Seni tarif ettiler.
28:32Yanlış etmişler.
28:33Nasıl yanlış etmişler?
28:34Yaş kaç?
28:3794.
28:3794 isim ne?
28:40Şaban.
28:41Şaban abi ne güzel bir ismin var.
28:43İkinci.
28:43Recep.
28:44Şaban, Ramazan.
28:46Tam ortasındasın doğru mu?
28:4894 yaşındasın.
28:49Doğru doğru.
28:50Gençlik ne oldu gençlik?
28:53Gençlik gitti.
28:54Nereye gitti?
28:56Bekliyor.
28:57Nerede bekliyor?
28:58Sırasını bekliyor.
28:59Kimin sırasını bekliyor?
29:00Kendi sırasını.
29:01Kendi sırasını?
29:02Kendi.
29:03Doğdun.
29:05Büyüdün.
29:05Evet.
29:06Yaşadın.
29:07Evet.
29:08Yaşlandın.
29:09Evet.
29:10Gözünün önünden film şeridi gibi geçiyor.
29:12Evet.
29:1394 yaşındasın.
29:14Evet.
29:15Nasıl gidiyor hayat?
29:16Hayatım çok iyi.
29:18Şaban abi müsaadenle şöyle bir bakacağım.
29:21Ya ben seni yerim ya.
29:24Vallahi yerim billahi yerim ya.
29:26Anam şu güzelliğe bak.
29:27Şöyle bir yakışıklı görün değerli dostlar.
29:29Tepel tepe köyünün en yakışıklısı Şaban abi.
29:32Şaban abi gözler renkliymiş ha.
29:34Gözler güzelmiş.
29:38Benim yaptığım işi ancak Allah bilir.
29:42Allah bilir.
29:43Allah bilir.
29:44Başkası bilemez.
29:45Sen buralarda ne orak salladın, ne davarlar güttün, ormandan ne odunlar getirdin be.
29:51Ne hızarlar çektin.
29:53Vallahi ne hızarlar çektin be Şaban abi şöyle hava biraz sıcak.
29:57Ama bak eski insanlar değerli dostlar sıcak olmasına rağmen bir kere Şaban abi çok şık gördüğünüz gibi.
30:03Ceketsiz çıkmam diyor doğru mu abi?
30:05Nasıl?
30:06Ceketsiz çıkmam diyorsun.
30:08Nereye?
30:09Ya ceketi diyoruz suyun yaz kış giyerim.
30:11Haa.
30:13İstersem çıkartırım istemesem çıkarmam.
30:15Niye?
30:17Ama çıkarmak istemem yani.
30:18Niye?
30:19İşte.
30:19Ceplerde para mı var?
30:22Olmasa bırakır mı?
30:24Ya Şaban abi be.
30:25Çok uyanık adamsın.
30:27Çok uyanık adamsın.
30:28Evet.
30:29Vallahi billahi.
30:30Şaban abi.
30:31Şu ocakta ne pişiyor?
30:33Bir gel bize bir anlat.
30:34Bir görelim.
30:35Sen bunu büşürüyorsun ama.
30:37Büşürüyorum ama.
30:38Nasıl kıvamı iyi mi Şaban abi?
30:40Surani, surani.
30:41Yanıyor mu?
30:42Surani.
30:43Çevirelim o zaman.
30:45Çevireyim mi?
30:45Evet.
30:47Dur ben onları şuan.
30:48Şaban abinin elinden kabak kızartması, biber kızartması yiyeceğiz.
30:52He?
30:53Daha değil mi?
30:54Değmeyin.
30:55Değemiyorum Şaban abi.
30:57Sen ne dersen o.
30:58Şaban abi değerli dostlar.
31:00Her sabah mutlaka manda yoğurduyla kızartmasını yermiş.
31:05Sağlıklı olmasının sebeplerinden biri de o.
31:07Şaban abi bunda ne var?
31:09Hangisinde?
31:10Bunda.
31:10Nasıl yok?
31:11Ne var Şaban abi?
31:13Fasates.
31:14Pişmiş mi?
31:15Bir bakalım mı?
31:15Bir kontrol et.
31:16Daha rengi bir dönmemiş.
31:18Rengi mi dönmemiş daha?
31:19Tabii.
31:20Evet patates Şaban abi patatesini haşlıyor.
31:23Güne kızartmayla başlıyor.
31:26Eğer değerli dostlar Şaban abiye arkadaş olursanız, güzel insan olursanız sizleri sever yoksa vallahi.
31:33Aa bu taşlarla taşlıyor.
31:34Doğru mu Şaban abi?
31:35Şurada ne var ya?
31:36Sen buraya dokundurtturmuyorsun hiç.
31:38Niye dokundurayım?
31:39Ne var burada?
31:40Yok.
31:41Hayır şöyle el gider gitmez.
31:42Bak muhabbap.
31:43El el değil de kol bir bişek diye bir şey.
31:46Hayır ne var?
31:47Para mı burada?
31:48Tabii para var.
31:49Allah Allah.
31:49Ben yana konuşmam hayatı.
31:51Yok yok.
31:52Şaban abi.
31:53Rahmetli dedem de parayı göğsünde saklardı değerli dostlar.
31:56Buraya iğnelerdi.
31:58Dedem rahmetli Kara İsmail dedem.
31:59Bu eski topraklar paraları burada değil mi?
32:02Kalbinin üstünde.
32:04Evet doğrudur.
32:05Emekli maaşını alırsın.
32:07Evet.
32:08Orada tutarsın.
32:09Ama merak ettim ben.
32:11Ama traktöre alır.
32:11Merak etsin sen boşuna edersin.
32:14Ama yoksa yokta var gibi mi davranıyorsun?
32:16Evet.
32:17Yokta var gibi mi davranıyorsun?
32:19Ya şimdi misal.
32:20Dur.
32:21Misal diyorum ben sana.
32:23Burada var para.
32:24Ama az var çok var.
32:26Orası da sen sağa söyleyemezsin.
32:27Ama ben merak ettim.
32:29Ben de sana ne diyeyim?
32:31Ben de sana hak edeyim.
32:33Ne diyeyim?
32:33Söylemem diyorsun yani?
32:35Eee.
32:35İlla ki ya.
32:36Vay Şaban abi.
32:37Ver enini bir öpeyim.
32:38Şimdi bana bak.
32:39Baktım.
32:41Bana bak.
32:42Ya çok tatlı ya.
32:44Vallahi çok tatlı ya.
32:45Şaban abi şuralarda bir şey var mı?
32:48Abi Şaban abi para deme.
32:50Para deme.
32:51Evet değerli dostlar Şaban abimizi ziyaret ettik.
32:54Elini öptük.
32:55Duasını aldık.
32:57Yolumuza müsaade varsa devam ediyoruz.
32:58Allah razı olsun.
32:59Gelmişsiniz buradan beri ya.
33:01Allah her türlü isteklerinizi geride getirsin.
33:05Amin.
33:06Amin.
33:07Amin diyoruz.
33:07Yolumuza devam ediyoruz.
33:09Değerli izleyicilerimiz.
33:23Tepel Tepe köyündeki yolculuğumuz devam ediyor.
33:25Dün akşam Muammer abinin sofrasına oturan ve benim elimden yoğurdu ve dolma yiyen Dursun abi dedi ki Harun dedi benim kıymetli eşim dedi öyle bir ekmek yapar ki dedi onun ekmeğini yemeden dedi tepel tepeden ayrılırsan dedi tam bir tepel tepe programı çekmemiş olursun dedi.
33:42Gördüğünüz gibi kapıya cilayı çekmişler değerli dostlarımız güzel bir kapı selamın aleyküm.
33:48Aleyküm selam hoş geldiniz.
33:50Hoş bulduk.
33:51Nasılsınız iyi misiniz?
33:52Bak Dursun abi daha da gençlendi 80 yaşında hiç gösteriyor mu değerli dostlar kendinize iyi bakacaksınız kötü alışkanlıklardan uzak duracaksınız böyle Allah'ın izniyle abi dimdik olacaksınız diyoruz annem dün dün dün gelmediydi ben namaralara konuşmam dediydi ama benden kaçış yok.
34:15Bismillahirrahmanirrahim şöyle bir buraya geldik öncelikle bir teşekkür edeceğim.
34:22Ben hem Dursun abiye isimli anne Şerife Şerife anneme çok çok teşekkür ediyorum çünkü kendi evlerinde beni misafir ettiler bütün samimiyetimle söylüyorum deseler ki Giresun'da 5 yıldızlı otel mi Dursun ve Şerife çiftinin mütevazi evi mi deseler mütevazi evleri derim çok güzel abi 4 saatte uykuya aldım diyorum Şerife anneciğim kolay gelsin ne yapıyoruz efendim?
34:49Ben Kastamonu kıymalı ekmek yapıyorum.
34:51Kastamonu değerli dostlar gönül köprüleri kurulur ırmakların üstüne köprüler kurulur gelişen güzelleşen Türkiye'mde 3. Yavuz Sultan Selim köprüsü kurulur.
35:03Dünyanın her tarafında olduğu gibi Türkiye'mde de köprüler kurulur bir de taş köprümüz vardır köprüsü taştandır sarımsağı şifadır ne yapmışlar Şebin Karahisarlı bu güzel köylü Dursun abimle Şerife annem evlenmişler kendi kökü taş köprü doğru mu?
35:20Taş köprü taş köprü neyi meşhur sarımsağı bir de neyi meşhur kebapı bir de neyi meşhur şey bastırması Şerife annesi meşhur bir de şimdi seninle beraber ekmeği ve emeği meşhur olacak.
35:36Bülent Bay yaklaş değerli dostlar evet şimdi şöyle ekmek yavaş yavaş patatesin buradaki bu kıymalı bu kıymalı yavaş yavaş gubarıyor bizim oralarda gubarma derler biliyorsun şöyle göğsünü gererler biz de kabarıyor diyor kabarıyor mu diyorlar eyvallah Şerife anne kaç yıldır ekmek yapıyoruz?
35:53Valla ben yirmi kırk iki sene oldu bundan evlenelim bu adama böyle böyle güzel olmasının sebebi yakışıklı olmasının sebebi seksen yaşında olup da altmış yaşında kendisini göstermesini
36:05Valla güzel güzel yapıp da yedirmenin sebebidir.
36:08Valla ama şöyle şöyle bir daha çek Bülent Bay bir daha söyle güzel güzel kendi ellerimle bakıyorum diyorsun.
36:14Valla güzel güzel bakıp yedirdiğim için genç kalıyor işte.
36:17Eyvallah ama o da sana güzel güzel bakıyor altın yüzükler altın golyalar.
36:21Ama ben emekliyim.
36:23Öyle mi?
36:24Tabi.
36:25Dost başa düşman ayağa bakar abi Şerife annemin çorapları güzelliğine bak.
36:32Havv vallahi billahi.
36:34Evet şu anda ekmeği şöyle bir güzelcene ne yaptı?
36:39Devirdi Şerife annecimiz kıymalı ekmeğin üstüne neyi sürüyoruz Şerife anne?
36:43Tereyağını sürüyoruz.
36:44Evet tereyağını.
36:45Böyle kaşıkla tereyağını sürdük.
36:47Valla neden genç kaldığını ben de anlıyorum.
36:50Kınalı kuzulara kına yakarlar biliyorsunuz.
36:53Düğünlerde kına yakarlar askere gidenlere kına yakarlar.
36:56Ayak tırnaklarına bile kına yakmış valla.
36:59Tırnakları koruyor.
37:01Mantardan egzamadan koruyor kendini.
37:03Dursun abi.
37:04Evet anlat annem.
37:05Bu patates.
37:06Patatesli.
37:07Rendeledim.
37:08Kavurdum rendeledim.
37:09Kavurdum.
37:10İnce rende yaptım.
37:11İnce rende yaptım.
37:12Kavurdum yağının üstüne her şeyini kattım tuzunu biberini.
37:16Bir de bir şey daha kattın yeşilliği ne bunun?
37:18Yeşilliği maydanoz.
37:19Maydanoz da kattın ama ince rende değerli dostlar.
37:22Bildiğiniz salatalık rendeler gibi.
37:24Bu da kıymalı.
37:25Bu da kıymalı.
37:26Bunun içinde ne var annem?
37:27Domates, tuz, biber.
37:28Evet.
37:29Onlar var.
37:30Bir de kıymalı.
37:31Şimdi patatesli ve kıymalı.
37:32Ekmek.
37:33Ekmek.
37:34Ne ekmeği diyorsun buna?
37:35Bu patatesli bu kıymalı.
37:37Hayır hayır yani bazlama mı diyorsun?
37:39Valla ben.
37:40Ne diyorsun?
37:41Ben sadece böyle kıymalı ekmek diyorum.
37:43Yani diyorsun ki eşimin adı Dursun.
37:46Dursun.
37:47Dursun.
37:48Bu ekmeği yiyenler yerinde uslu uslu.
37:50Uslu otursun.
37:51Otursun diyorsun.
37:52Şimdi Şerife Annemin değerli dostlar ekmeği yapışıyla, açışıyla, ununu harmanlayışıyla,
37:58içine kıymasını ve patatesini katışıyla ve pişirişiyle hazır hale getirişiyle ne yapacağız değerli dostlarımız?
38:04Sizleri baş başa bırakacağız.
38:06Detaylar Bülent'ten az sonra birlikteyiz.
38:09Müzik
38:38Efendim bir tarafta davul, bir tarafta zurna.
38:43Ey Şebin Karahisar, ey Giresun, ey Tepel Tepe.
38:48Bu programı izlerken yerinde durma.
38:51Bakma kimsenin aşına, gözünün yaşına geldi herkes maşallah bu köyde.
38:59Sekten doksan yüz yaşına.
39:02Ne yapıyorsunuz tarlada çalışırken ele takarsınız eldiven.
39:07Bu tarihi evde gördüğünüz gibi taştan merdiven.
39:12Kuşlar arasında sevda kuşudur.
39:15Durna.
39:16Benim omzumda davul.
39:19Akif ustanın elinde zurna.
39:22Selamünaleyküm Akif abi.
39:23Aleykümselam.
39:24Akif abi göçmeyelim ha.
39:25Hoş geldiniz.
39:26Gözmez.
39:27Gözmez.
39:28Gözmez göçmez.
39:29Eyvallah.
39:30Şimdi Akif abi Türkiye'de en iyi zurna'yı ben yaparım.
39:34En iyi zurna'yı da ben çalarım diyorsun.
39:36Evet.
39:37İddialısın.
39:38İddialıyım.
39:39Meydan okuyor musun?
39:40Evet.
39:41Okuyorum meydan.
39:42Senin zurna şimdi abi ne özelliği mi?
39:45Bu zurna'da kaç tane?
39:46Bu zurna'mızın sesi şu an sol zurna.
39:49Sol zurna.
39:50Sol.
39:51Kaç tane delik var abi aşağıda?
39:52Burada şimdi yedi tane büyük ana delik var.
39:54Evet.
39:55Bir tane burada sekiz.
39:56Şöyle göstersin Bülent Bay.
39:58Evet.
39:59Şu alttakilerin abi.
40:00Sekiz.
40:01Bunlar da ee bunlar hava alması için.
40:03Hava alması.
40:04Ayar yapması için bu delikler.
40:05Abi sen şu anda havalı zurna mı çalıyorsun?
40:07Havalı sayılır buradan deliklerden kendime göre ayar yapıyorum o sesleri.
40:11Öyle mi?
40:12Yap bakalım bir ayar abi.
40:13Evet.
40:14Yaptım zaten.
40:15Tamam.
40:16Bu zurna'mız bitmişti.
40:17Sen bir de benim yanımda bir ayar yap bakayım.
40:18Ben de davulu ona göre ayarlayacağım.
41:38Selamun Aleyküm.
41:40Aleyküm Selam.
41:41Mehmet abi nasılsın?
41:43İyiyim de iyiyim.
41:44İyi misin?
41:45Allah'a şükür.
41:46Niye duygusallaştın ya?
41:48Niye duygusallaştın?
41:50Allah Allah Mehmet abi ilk defa görüyoruz.
41:52Beni görünce duygusallaştın.
41:53Çok şükür Allah'a.
41:55İyiyim.
41:56İyiyim.
41:57Yaş kaç?
41:58Yetmiş oldun mu?
41:59Evet.
42:00Yetmiş oldun mu?
42:02Otuzlar koyacaksın üstüne.
42:04Yüz.
42:06Yok yüzde.
42:07Bir dakika sen kimsin?
42:08Ben hanımıyım.
42:09Hanımı mısın?
42:10Evet.
42:11Burada bir prenses var gel Bülent.
42:12Gel.
42:13Prens ve prenses.
42:14Gel gel.
42:15Gel gel.
42:16Ablacım naber?
42:17Allah'a çok şükür hamdolsun.
42:19Nerede oturuyordunuz siz?
42:20Abi şuranın güzelliğine bakar mısınız ya?
42:22Arkadaşlar.
42:23Çıkın çıkın çıkın köylerinize gelin.
42:26Ama köylere gelince de 2 kilo fasulye için 1 kilo üzüm içinde 10 ton su harcamayın doğru mu?
42:31Doğru.
42:32Eyvallah.
42:33Nasılsın abi Mehmet abi?
42:34Allah'a çok şükür.
42:36Kaç yaşındayız?
42:37Ne bileyim.
42:39Kaç yaşında?
42:41Valla benden 10 yaş büyük.
42:4343 doğumluyum.
42:44O zaman 33 doğumlu.
42:46He.
42:4732.
42:4892.
42:4992 yaşındasın.
42:50Allah nazardan saklasın.
42:52Sizin isimli anneciğim?
42:53Kadriye Bay.
42:54Kadriye Bay.
42:55Evet.
42:56Sen de?
42:57Mehmet Bay.
42:58Mehmet abi aşık mı olduk?
43:00Aşık mı olduk bu hanımefendiye?
43:01Evet.
43:02Evet.
43:03He?
43:04Evet.
43:05Senden önce evet dedi.
43:06Hoşuna gitti değil mi?
43:08Nasıl hoşuna gitti ya?
43:09Mehmet abi can ya can.
43:11Kaç yıllık evliyiz?
43:13Valla kaçta evlendik biz?
43:16Onu duyuyorum ben çok unutkan oldum.
43:18Kaçta evlenmiş?
43:1960'ta evlenmişsiniz.
43:201960 yılında evlenmişsiniz?
43:21Evet.
43:22Eyvallah.
43:23Yani aşağı yukarı 40 oradan 25 de buradan 65 yıllık evlisiniz.
43:26Görücü usulü mü evlendik?
43:28Evet.
43:29O beni gördü evlendik.
43:30Direk?
43:31Başka köyden evlendim.
43:33Ben başka köydenim.
43:34Başka köydensin.
43:35Seni nerede gördü?
43:37Gelinin köyüydü.
43:38Oraya gelince gördü.
43:39Öyle mi?
43:40Evet.
43:41İlk gördün aşık mı oldun Mehmet abi?
43:43He?
43:44Mehmet abi ne kadar gör.
43:45Ama hiç yaşını gösterir mi derdi?
43:4733 doğumlu.
43:48Çok baktım.
43:49He?
43:50Çok mu baktın?
43:51Çok baktın.
43:52Gözünün içine bakar gibi mi baktın?
43:53He hele de bakıyorum.
43:54Vallahi mi?
43:55Vallahi.
43:56Ama yakışıklı adam be.
43:57Çok yakışıklı.
43:58Güzel adam be.
43:59Güler yüzlü adam be.
44:00Senin isim ne demiştin anne?
44:01Kadriye Bay.
44:02Ama Kadriye de güzel isim be.
44:03Allah aşkına.
44:04Kadriye'nin Kadri'nin kıymetini biliyon mu?
44:05Paraları bulmuşsun yine Mehmet abi.
44:07O Ramazan abiye gittik.
44:09Şaban abiye gittik Şaban abiye.
44:11Vallahi hiç paraları dokundurtturmadı ya.
44:13He.
44:14Paraları buraya sağ tarafa almış.
44:15He.
44:16Paraya kimse dokunmasın diye de beş kat giyinmiş.
44:18He.
44:19Şaban abi var ya.
44:20He.
44:21O seninle mi yaşın?
44:22Biliyorum.
44:24Senden bir yaş büyük.
44:25Ben bir yaşım büyük.
44:26Öyle bir şeyler mi?
44:27Öyle bir şeyler.
44:28Çoluk çocuk kaç tane?
44:29Çoluk çocuk dört tane.
44:31Dört tane.
44:32Üç oğlan bir kız.
44:34Üç oğlan bir kız.
44:35Evet.
44:36Çocuklarımız Allah Cenab-ı Allah.
44:37Kadriye annem mutlu olmanın sırrı ne?
44:40İyi olacaksın.
44:41Yalan düğünada.
44:42Bağırsa çağırsa ses etmeyeceğim.
44:44Hiç?
44:45Yok.
44:46Hiç kavganız gürültünüz oldu mu?
44:47Hiç olmaz.
44:48Hiç sesinizi birbirinize yükseltmediniz mi?
44:50Yok.
44:51Bitti.
44:52Bazı evde inlemine şey olmaz.
44:53Bazıda bağırdığı zaman susarım ben.
44:55Ama sende de pek susacak bir tip yok.
44:57Yok.
44:58Susarım.
44:59Sen biraz çene bassın.
45:00Ben anlarım.
45:01Nasıl bak anlıyorum Kadriye abone ol.
45:02Yok yok.
45:03Ama bu.
45:04Ya bir kere.
45:05Hiç böyle sesini yükseltecek bir şey.
45:06Öyle göreyim mi?
45:07Sinirli biraz.
45:08Allah Allah.
45:09Sinirli mi?
45:10He he.
45:11Getir evladım arabadan.
45:13Arabadan getir.
45:14Arka sol koltukta şurup var.
45:16Getir.
45:17Arka sol koltuğun babanın şoför koltuğunun arkasında getir.
45:21Daha yığında lütfen.
45:22He?
45:23Daha yığında.
45:24Daha yığında az yere bağırır yani.
45:27Valla mı?
45:28Valla.
45:29O biraz sinirli.
45:30Elinde de öyle elinde de.
45:32Valla bize Şerife anne dedi ki.
45:34Bu dedi şurubu içen dedi.
45:36Bir kere diyor baş ağrısı, dik ağrısı, kafa ağrısı, migren hiçbir şey kalmaz dedi.
45:41İnşallah.
45:42Aynı zamanda dedi adamı dedi sakinleştirir dedi.
45:44İnşallah.
45:45Sinirli mi oluyor kendisi?
45:46Bazı sinirleniyor ama geçiyor sonradan.
45:48Valla.
45:49He geçiyor biraz ses etmeyince geçiyor.
45:51Bende böyle bir şey desem kavga olur niye ses edecek?
45:54Hiç kavga ettiniz mi?
45:55Yok etmedik.
45:56Hiç.
45:57Etmediniz değil mi?
45:58Efendim.
45:59Hiç kavga etmediniz mi?
46:00Evlenirim mi?
46:01Hiç kavga ettiniz mi?
46:02Yok.
46:03Hiç?
46:04Yok.
46:05E nasıl sinirli adam o zaman hiç kavga etmemişiniz?
46:06E bak gelip bağırdığı zaman susarım ben.
46:08Ama sen hep öyle diyorsun da.
46:10E sen de biraz yükseldiğin zaman o da susar.
46:12Ama ben sinirlendim o ses etmiyor.
46:14O zaman işler yürüyor diyorsun.
46:17He?
46:18Böyle hep böyle güzel mi gülerdi?
46:20Güzel güzel.
46:21Yakışıklı adamdı değil mi?
46:22Önce daha yakışıklıydı.
46:23Şimdi?
46:24İhtiyarladı.
46:25İhtiyarladı.
46:26Allah'ıma çok şükür.
46:27Şükür.
46:28Evet Kadriye anneciğim.
46:29Sen şimdi dedin ki bu dedin sinirleniyor dedin.
46:34Sinire ver bakalım.
46:38Sence bu ney?
46:40Şurup besbek.
46:41Ne şurubu?
46:42Sinir şurubu.
46:44Kozalak şurubu.
46:45Gözde.
46:46Kozalak kozalak.
46:47Ben de biliyim kozalak.
46:48Bunu kim yaptı?
46:49Ne bileyim ben.
46:50Şerif anne yaptı.
46:51He?
46:52Dursun abinin eşi.
46:53Dedi ki gittiğin yerde dedi ağrısı olan sızısı olana dedi ikram et dedi.
46:58Bak ilk sana nasip oldu.
46:59Sen dedin ya içince daha da delürmesin dedi.
47:02Daha da delürmez.
47:03Yok delürmez.
47:04Kozalak şurubu.
47:05Al bakalım bir.
47:06Ben bundan hiç içmem efendim.
47:08Niye?
47:09Allah'ıma çok şükür.
47:10Ben böyle.
47:11Bunları hiç içmeyelim bile.
47:12Vallahi mi?
47:13He he.
47:14Niye?
47:15Yok Allah'ım çok şükür rahatıyım.
47:16Rahat mı?
47:17İçmez içmez.
47:18Vallahi sağlık.
47:19Vallahi sağlık.
47:20Allah'ı razı olsun.
47:21Abi ben bari içeyim ben sakinleşeyim hocam.
47:23İçeyim mi?
47:24İç iç.
47:25Bakayım.
47:26Sen iç.
47:27Bu şimdi böyle bir şeylerin devşik zeytinyağı yemez.
47:30Öyle şeyler yemez.
47:31Vallahi.
47:32Hemen istifa ederim.
47:34Bismillahirrahmanirrahim.
47:35Bismillahirrahmanirrahim.
47:36Şifa niyetine ben içiyorum.
47:38İnşallah.
47:41Sendecik sinir yerine.
47:44Hanıma bir şey değil mi sen?
47:45Bize değine mi?
47:48Ben hiç böyle şeyleri içmedim.
47:50Ooo.
47:51Şimdiye kadar içmedim bile.
47:52Ooo.
47:53Allah'ıma çok şükür.
47:54Abi o kadar güzel o kadar güzel ki.
47:56Anam anam anam anam.
48:01Ha şuraya uzanıp yatasım geldi.
48:03Evet.
48:04Hemen sendecik şey etme.
48:05Hemen ne çabuk tazir ettim.
48:08Çok çabuk tazir ettim.
48:10Böyle nasıl mazlumlaştım biliyor musun?
48:12Nasıl uyusallaştım.
48:13Allah'ıma çok şükür.
48:14Vallahi billahi.
48:15Çok öyle hadi.
48:16En son bu hanımefendiye ne zaman aşkım dedin?
48:19Ne?
48:20Bu hanımefendiye ne zaman aşkım dedin?
48:22Ne?
48:23Ne?
48:24Ne?
48:25Ne?
48:26Altmış senedir ben.
48:27Sene altmışta evlendim.
48:29Hayır.
48:30En son ne zaman aşkım Kadriyem dedin?
48:33He en son.
48:36Her zaman der.
48:37Der mi?
48:38Der.
48:39Aşkım der mi?
48:40Aşkım demez de köy yerde aşkı ne bilecekler siz kasabalısınız.
48:42Köy yer.
48:43Köy yer.
48:44O kadın işte.
48:45Sen istemedin mi?
48:46Ben derim.
48:47De bakalım.
48:48Aşkım.
48:49Aha dedi.
48:50Sen?
48:51İstedim ben istedim.
48:54Aşkım de aşkım.
48:55Aşkım he.
48:56He.
48:57Ver bakalım şu güzel elini.
48:58Ver bakalım o güzel elini.
49:00Allah bu elleri değerli dostlar.
49:04Altmış sekizde evlendik dedin değil mi?
49:06Ne?
49:07Ne zaman evlendiniz?
49:08Altmış sekizde.
49:09Altmışta.
49:10Altmışta evlenmişler tam.
49:12Altmışta.
49:13Altmış beş yıllık evliler.
49:15Sön ayinde.
49:16Altmış beş yıllık evliler elleri hiç birbirinden ayrılmamış değerli dostlar.
49:21Bu ellerde son nefese kadar hiç ayrılmasın.
49:23İnşallah.
49:24Kadriye annemle Mehmet abime Rabbim uzun uzun ömürler versin.
49:27Tepel tepenin bu kıymetli ellerini tüm Giresunlular tüm Şebin Karahisarlar adına şöyle
49:33öpüyorum ve ülkemin güzel insanlarını şöyle ellerimi kaldırıyorum.
49:39Allah mutluluklarını daim etsin efendim.
49:41Amin.
49:42Tepel Tepe köyü.
56:29M.K.
Önerilen
57:02
|
Sıradaki
53:09
58:24
1:03:45
54:24
57:15
47:42
49:15
45:58
57:29
54:22
48:08
51:47
55:34
49:59
52:25
51:54
52:49
56:23
47:48
52:45
56:08