En Colombia se llevó a cabo la III Feria Internacional de Café

Name: En Colombia se llevó a cabo la III Feria Internacional de Café
Uploaded: 2025-08-10T05:06:58+00:00
Duration: 3 min 13 s
Channel: teleSUR tv
Description: En el municipio de Líbano, departamento de Tolima se desarrolla la III Feria Internacional de Café, un evento que muestra el potencial del campesino colombiano en la producción de este fruto y una alternativa como modelo de paz. teleSUR

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En el municipio de Líbano, departamento de Tolima se desarrolla la III Feria Internacional de Café, un evento que muestra el potencial del campesino colombiano en la producción de este fruto y una alternativa como modelo de paz. teleSUR

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00:00Telesur se desplazó hasta el departamento del Tolima, llegando hasta el municipio de Líbano,

00:05donde tiene lugar la tercera Feria Internacional de Café,

00:08departamento cuyo potencial en este producto ha venido en alza.

00:11De sus 47 municipios, 33 se dedican a la caficultura,

00:16un evento que le rinde homenaje a este grano de transformación y orgullo nacional,

00:20quedando oficialmente inaugurado este 9 de agosto.

00:23Hoy en esta feria se reúnen caficultores, tostadores, catadores, compradores,

00:32niños, niñas, empresarios y artistas.

00:36A los compradores nacionales e internacionales que nos visitan,

00:42gracias, infinitas gracias, por creer en estos granos,

00:48pero también por creer en las manos que los trabajan.

00:52Aquí la especialidad no solo se mide en notas frutales, florales o achocolatadas,

01:00ni en técnica, ni solo en habilidad.

01:03Aquí la especialidad está esencialmente en la historia de nuestros cafeteros.

01:11En el marco de este evento tuvimos la ocasión de visitar la Escuela Regional de Café,

01:15que ofrece la oportunidad a las nuevas generaciones de capacitarse gratuitamente

01:20en cursos especiales que giran en torno al café.

01:23Jóvenes arrebatados del conflicto que ven ahora una oportunidad de emprendimiento y paz.

01:29Bueno, la Escuela Regional de Café es bastante importante para la región,

01:33ya que ofrece diferentes cursos y técnicos que permiten a las diferentes personas

01:37que están en este mundo perfeccionar sus conocimientos, adquirir nuevos conocimientos,

01:41y para nosotros, como las personas que tenemos tienda,

01:45pues ofrecer una muy buena taza de café.

01:49Nosotros en 137 Café tenemos como misión cambiar el consumo de café tradicional,

01:55el consumo de café camado, pasilla, al consumo de café de origen y de especialidad.

02:00Tenemos la proyección de pasar del tema de cosecha y todo lo demás al tema de transformación

02:07con una marca que sea totalmente familiar.

02:10Esa es nuestra proyección, no dejar el campo, sino que seguir avanzando a la siguiente cadena.

02:17Este departamento atravesado por el conflicto vio como el proceso de paz

02:20le dio otra oportunidad al campo, al campesino y a las futuras generaciones

02:24que quieren vivir del fruto del café, una alternativa de paz

02:28que está acompañada por la misión de verificación de las Naciones Unidas.

02:33Para el Tolima, que además ha sido un departamento afectado por la violencia históricamente,

02:39el café ha sido no solamente el motor del desarrollo,

02:43sino un modelo de paz para Colombia y para el mundo.

02:47Aquí hemos consolidado el café de alta especialidad

02:50alrededor de un programa de integración generacional.

02:55De esta manera, inicia la versión número 3 de esta Feria Internacional

02:59en la que se le muestra al país y al mundo

03:01que 64 mil familias en el departamento producen café de alta especialidad.

03:07Hernando Aridoto Varga Itán, Telesur, Líbano, Departamento del Tolima.

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