وصفة الباذنجان المحشي على أصولها كرنييارك التركية الأصلية 😍 Karnıyarık مين بيحب الأكل التركي؟ 😋 مع رباح محمد
هل جربتوا كرنييارك من المطبخ التركي؟ 🇹🇷 وصفة أسطورية من الباذنجان المقلي المحشي باللحم المفروم، مغمّس بصلصة غنية بدبس الرمان ومعجون الطماطم! تقدم ساخنة مع الرز أو الخبز وتخلي العيلة كلها تقول: واو 😍 وصفة ناجحة 100% وسهلة التحضير بخطوات واضحة
Have you ever tried Karnıyarık from Turkish cuisine? 🇹🇷 Golden fried eggplants stuffed with juicy minced lamb and simmered in a rich tomato-pomegranate sauce! Serve it hot with rice or bread – a family-favorite dish that will leave everyone amazed 😍 A guaranteed and easy-to-follow recipe you’ll love!
🟣 المكونات:
10 حبات من الباذنجان متوسط الحجم زيت غزير للقلي 🛢️
🟤 مكونات الحشوة:
1 كغ لحم غنم مفروم ناعم 🐑 بصلة مفرومة ناعم 🧅 فلفل أحمر مفروم ناعم 🌶️ 2 حبة بندورة مفرومة ناعم 🍅 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس 🧄 ملعقة كبيرة من معجون البندورة 🍅 نصف ملعقة صغيرة من الملح 🧂 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر 🌶️ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ⚫ زيت حسب الحاجة 🛢️
🟢 التزيين:
فلفل أحمر وأخضر مقطع شرائح 🌶️
🟥 مكونات الصوص:
كوب صغير من الماء 💧 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة 🍅 ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان 🍇 نصف ملعقة صغيرة من الملح 🧂
Comments