Feria gastronómica reúne comida ancestral y artesanías de Tixkokob

Buscan enaltecer la cocina tradicional resaltando la técnica de la cocina bajo tierra

Transcript

00:00¿Buscas comida deliciosa pero también artesanías yucatecas en un solo lugar?

00:04Te recomendamos que te des una vuelta por Tishkocop, exactamente en el restaurante Pueblo Pivil,

00:09que este fin de semana está realizando su primera feria gastronómica,

00:13en la cual convergen lo mejor de la cocina tradicional yucateca,

00:16pero también los productos de artesanos locales.

00:19Silvia Angélica Campos Lara, chef maestra del restaurante, nos cuenta más sobre este evento.

00:24Pues trata de una mezcla entre los artesanos de Tishkocop

00:27y la mezcla también de sabores de lo que trae el restaurante Pueblo Pivil,

00:31que es cocinar bajo tierra, de platillos típicos, icónicos de lo que es Yucatán

00:35y de lo que es acá el restaurante y lo que es Tishkocop.

00:38Tenemos a seis artesanos de diferentes manualidades, diferentes técnicas,

00:44tenemos artesanos que hacen el macramé, tenemos a personas que hacen hamacas,

00:49pintan sombreros, hacen joyería, jabones artesanales y pues de todo un poquito.

00:56Mario May, de Hamacas Titán, resalta la importancia de participar en estos eventos

01:01y de difundir el trabajo de artesanos locales.

01:04Pues esperamos tener un poquito más de difusión, principalmente de nuestros productos,

01:08que son hamacas 100% artesanales, hechas totalmente a mano,

01:14y pues que nos conozcan, que nos contacten y que pues podamos preservar esta gran herencia,

01:23de poder hacer las hamacas como las hacían nuestros abuelos, nuestros padres.

01:29Esta feria gastronómica se realiza este 26 y 27 de julio en el restaurante Pueblo Pivil en Tishkocop,

01:35así que si aún no tienen plan para este domingo, esta es una buena opción.

01:39Podrán disfrutar de platillos cocinados con técnicas ancestrales,

01:42adquirir artesanías y apoyar al comercio local,

01:45pero sobre todo seguirán conociendo Yucatán.

01:48Para Posta, Alejandra Vargas.