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CuisineAZ
  • il y a 2 mois
Beignets aux pommes
Transcription
00:00Bonjour à tous et bienvenue sur Cuisine AZ, aujourd'hui des beignets aux pommes, c'est parti !
00:13Première étape dans un grand saladier, je vais y mettre la farine, le sel et la levure chimique.
00:18Je vais alors y creuser un petit puits au milieu et rajouter mes oeufs entiers.
00:21A l'aide d'un fouet électrique, on va mélanger tout ça et on va verser petit à petit le lait.
00:26Voilà, vous allez obtenir une texture un peu épaisse pour ensuite y rajouter les pommes.
00:30Les pommes justement, parlons-en, on va tout simplement les éplucher et les tailler en rondelles épaisse.
00:39On va ensuite prendre les rondelles de pommes, les plonger dans la pâte puis dans un bain d'huile de friture bien chaude.
00:45Et voilà, ça va colorer quelques minutes de chaque côté avant de les déposer sur du papier absorbant.
00:49Facultatif, mais vous pouvez rajouter un peu de sucre après cuisson.
00:52Et voilà pour les beignets aux pommes, régalez-vous et à très vite ! Ciao !
00:56C'est parti !
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