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BOURR_

Catégorie

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Personnes
Transcription
00:00Et bon, ça mange quoi cette semaine ?
00:02On va se faire un poulet bien crémeux mec, t'es chaud ?
00:03Vas-y, let's go !
00:04Allez, suis-moi !
00:05On va prendre un kilo de poulet, 100 grammes de parmesan,
00:08un pot de crème légère, 4% de matière grasse,
00:09les deux autres, toutes les foudons, un ou deux citrons,
00:11du persil, oignons rouges, aïe,
00:14quatre petits suisses, les deux autres, pareil,
00:16toutes les foudons, un paquet de riz, basmati,
00:18origan et paprika, donc moi je prends du paprika fumé,
00:20tu vas voir, c'est un bangers.
00:21Et on finit avec les tomates séchés,
00:23il y en a pour 19 euros et 96 centimes,
00:25tu t'abonnes et moi je vais cuisiner.
00:27Du coup, on va se faire un poulet bien crémeux
00:28et des oignons caramélisés pour accompagner le tout.
00:30Et tu commences par couper ton poulet en petits bouts,
00:32tu te fais un petit assaisonnement avec sel, poivre, paprika,
00:35origan, huile d'olive, aïe.
00:37Tu mélanges bien et du coup, t'as ta petite marinade
00:39qui va ressembler un peu à ça.
00:42Et on va faire cuire ça au air fryer,
00:4415 minutes à 200 degr.
00:46Pendant que ça cuit, tu coupes l'oignon grossièrement
00:47et tu le fais revenir dans une poivre
00:49jusqu'à ce qu'il soit bien doré, bien julien.
00:50Tu rajoutes du sel, du poivre, paprika,
00:52les tomates séchées et tu remets.
00:54Quand c'est saisi, tu rajoutes la crème légère,
00:55les petits suisses, sans le papier bien sûr,
00:57et ton parmesan.
00:58J'ai pas de crème légère, est-ce que je peux mettre de la normale ?
01:00Bah non, Graia, ton body c'est du lard,
01:02donc tu restes sur la crème légère.
01:03Bon bref, t'as plus qu'à récupérer ton poulet
01:04et le mettre dans la sauce avec un peu de persil.
01:06A côté de ça, tu fais revenir ton riz avec de l'ail et de l'origan.
01:08Tu rajoutes la fin de ton persil
01:10et on va venir râper un peu de citron
01:13et tu presses le reste dans le riz.
01:16Et moi j'avais rajouté un peu de piment
01:17parce que j'aime bien quand c'est hard la tip.
01:18Du coup, je te remets toutes les macros ici
01:20et graille ça en 5 fois et pas en 1.
01:22Allez, adios les pido.
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