00:04Worry no more dahil panibagong recipe ang ibabahagi namin ngayong umaga.
00:09Prepare your ingredients dahil magluluto tayo ng ebby and eklant tempura and stir-fry beef with veggie.
00:17Dito lang yan sa Sarap Pinoy.
00:22Sino ba naman ang hindi ma-e-excite kapag usapang Japanese food?
00:27Dahil bukod sa paborito ng marami ang sushi at ramen, may mga dishes na suwak na suwak sa panlasa natin tulad na lang ng ebby and eklant tempura plus ng stir-fry beef with vegetables.
00:40Perfect combo ito ng crispy at savory na kayang magdala ng comfort at excitement sa isang plate.
00:47Kaya para turuan tayo kung paano itulutuin ay pumunta tayo sa Tomas Morato at samahan si Chef J.R. Lanika dito sa Sarap Pinoy.
00:57Simula na natin po magluluto ng ebby and eklant tempura.
01:04Pali ang una po natin gagawin, sausa po natin sa pora powder.
01:09Isa-isa po.
01:10Tapos sunod natin yung eggplant.
01:22Matapos ma-fully coat ang hipot at talong sa flour, sunod na gagawa si Chef ng tempura butter.
01:29I-mix po natin ang maayos.
01:30Matapos mahalo mabuti ng ating tempura butter, sunod naman na iprinito ni Chef ang ating ebby and eklant tempura.
01:45Ngayon naman po, sa sunod natin lutuin ang stir-fryed beef with vegetables na perfect partner ng ebby tempura.
01:53Unang nilagay ni Chef J.R. sa pan ang chili oil.
01:57Sunod na ginisa ay ang white onion.
02:01Matapos yan, sunod na nilagay ay ang beef.
02:04Para sa dagdag lasa, ay nilagyan rin ito ng black pepper at onion leeks.
02:13After mag-isa mabuti, sunod na nilagay ni Chef J.R. ay ang repolyo, soup stock at bok choy.
02:19Para naman sa dagdag linamnam, ay nilagyan rin ito ng chicken powder, soy sauce, kondashi, mirin rice wine at oyster sauce.
02:30At ito na po ang ating lotong ebby tempura with eggplant and ating stir-fryed beef with vegetable po.
02:37Kaya kung naghahanap ka ng something na medyo adventurous pero hindi komplikado,
02:54try mo na ang ebby and eggplant tempura plus stir-fryed beef and veggies para kang nag-food trip sa Japan kahit nasa bahay lang.
03:02At kung gusto nyo naman balikan ang nakaraan nating episode,
03:08maaari nyo yan bisitahin sa aming official social media accounts at Rise and Shine Pilipinas sa Facebook, YouTube at Instagram.
