Pascal Vereecke est le dernier distillateur ambulant de l’Aube. Basé dans le pays d’Othe, il va de Ville-sous-la-Ferté à Saint-Mesmin ou même Sens avec son alambic en cuivre – qui aura bientôt 100 ans – pour permettre aux particuliers de transformer les fruits de leur verger ou jardin en alcool. Reportage : Stéphanie Munier / Réalisation : Mattéo Clochard
Commentaires