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Em meio às demandas do cotidiano, manter uma alimentação equilibrada se torna um desafio. O resultado disso é o aumento do consumo de alimentos com baixo valor nutricional, o que, ao longo do tempo, pode desencadear problemas como anemia, excesso de peso, fadiga e maior predisposição a doenças.

A boa notícia é que incorporar alimentos simples e nutritivos à rotina pode ser uma estratégia eficaz para recuperar a vitalidade e proteger a saúde. E, entre as melhores escolhas, um vegetal muitas vezes ignorado na feira se destaca: o agrião.

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