"얼마나 맛있게요~" 수술 없이 관절염 극복! 슬기로운 관절 건강 식단 大공개

채널A Life

"얼마나 맛있게요~" 수술 없이 관절염 극복! <br>슬기로운 관절 건강 식단 大공개<br><br>글로벌 건강쇼가 펼쳐진다! <br>[글로벌 건강쇼 땡큐] 매주 토요일 아침 9시 방송

Transcript

00:00식사 준비를 서두르는 정아 씨.

00:02관절 통증을 줄이기 위해 가장 크게 변화를 준 건 식단인데요.

00:07균형 잡힌 영양 섭취를 위해 집밥을 선호한답니다.

00:14감자가 요즘에 제철이잖아요. 그래서 감자밥을 하려고 하는데요.

00:19복합 탄수화물이 정제 탄수화물보다 더 좋다고 하더라고요.

00:24그래서 감자밥을 맛있게 지어보겠습니다.

00:26파근파근한 제철 감자를 밥에 넣으니 얼마나 맛있게요.

00:33여기에 하나 더. 채소가 풍부한 샐러드는 펠쑥.

00:37이것도 제가 직접 따서 넣는 거거든요.

00:42정말 신선해 보이네요.

00:45제가 관절이 안 좋아지면서 사골국이 몸에 좋다고 해서

00:50제가 사골국을 끓여서 냉동실에 보관하면서 먹었거든요.

00:55그런데 배만 나오고 살만 찌더라고요.

00:59그래서 그렇게 안 먹고 주로 단백질 위주로 먹게 돼요.

01:04그러니까 단백질 위주로 먹으려면 단백질만 먹으면 안 되잖아요.

01:07그래서 야채도 같이 겸해가지고 야채랑 단백질을 많이 섭취하고 있어요.

01:14특히 비타민C, 베타카로틴이 풍부한 파프리카와 녹색 채소의 섭취는

01:19체내 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

01:25이번에는 관절 건강에 꼭 필요한 단백질 요리를 해볼 건데요.

01:31불포화 지방산이 풍부한 오리고기를 숙주, 부추와 함께 쪄서 단백하게 먹는답니다.

01:37부추가 몸에 좋 테니까 부추를 떠올리겠습니다.

01:46좋은 건 아낌없이 몸에 좋은 채소는 많이 넣을수록 좋겠죠.

01:51세상에 윤기 차르르한 것 좀 보세요.

01:54너무 맛있겠다.

01:57다음 요리는 뭘까요?

01:59제가 알배추 스테이크 맛있게 만들어 볼게요.

02:03알배추로 어떻게 스테이크를 만든다는 거죠?

02:07너무 상상이 안 되는데요.

02:11달군 팬에 배추를 통째로 올려 굽습니다.

02:15여기에 소금, 후추로 간을 하고 앞뒤로 노릇하게 잘 구워내면

02:19심플 이즈 패스트.

02:22재료 본연의 감칠맛을 살린 알배추 스테이크 완성.

02:27맛은 물론 체내 염증까지 줄일 수 있는 탄단지 건강 밥상이 완성됐는데요.

02:33오늘 감자 밥 했거든요.

02:39맛있게 생겼지?

02:41맛있게 드세요.

02:43재료 본연의 맛을 살린 건강 밥상.

02:47그 맛 정말 궁금한데요.

02:51어리 뭐니?

02:52네, 어리.

02:56맛있어.

02:58원래 진짜 맛있는 거 먹을 때는 말없이 먹는 거 아시죠?

03:05특히 관절염에는 균형 잡힌 영양소 섭취가 필수이기에

03:09매 끼니 푸짐하고 건강하게 챙기는데요.

03:13맛있죠?

03:17맛있다고 하니까 고맙네.

03:19이것 좀 먹어봐봐요.

03:31당신 관절 안 좋을 때 뭐

03:33제대로 챙겨 먹지 못해서 좀 보게 안 됐는데

03:37요새는 뭐

03:38이렇게 잘 먹으니까 좋네.

03:41그러니까

03:41그때 왜 그렇게 먹는 거를 제대로 안 챙겨 먹었는지 몰라.

03:45진짜.

03:45그때 주치의가

03:48인공관절 수술까지 하라고 그랬잖아.

03:54나는 그냥 관절이 좋다는 운동하고

03:56관절이 좋다는 거 먹고

03:58하다 보니까 이렇게 호전돼서 너무 좋잖아.

04:01나만의 비법이 있잖아, 루틴.

04:03그거 알지?

04:05기다려봐.

04:06관절염의 고통에서 벗어나려고

04:11자신만의 방법을 찾은 정아 씨.

04:15관절염증을 줄이기 위해서

04:17매일 챙겨 먹는 것이 있답니다.

04:20저게 뭘까요?

04:24이거 우리 먹던 거 알지?

04:26알지.

04:27콘드로이친.

04:29콘드로이친을 섭취하며

04:30관절 통증 개선을 위해 노력했답니다.

04:33인공관절 수술 권유를 받았지만

04:42연골보존치료를 택한 정아 씨.

04:45관절 건강에 어떤 도움이 될까요?

04:50실제로 연구에 따르면

04:52콘드로이친을 섭취한 그룹이

04:54대조근보다 연골부피가

04:56더 적게 감소한 것으로 나타났습니다.

04:58콘드로이친 황산염이 연골분해를 막고

05:02염증을 억제해 연골을 보호하는 역할을 하기 때문에

05:05콘드로이친을 섭취하면

05:07연골부피가 더 적게 감소하는 데

05:09도움을 줄 수 있는 거죠.

05:10나도 나이가 들으니까

05:12관절이 찌릿하고

05:16절인 느낌이 있었는데

05:20콘드로이친 먹고 빈도가 약해져서

05:23우선 걸을 때 아주 절이지도 않고 편해.

05:29옛날에는 일어나도 아프고

05:32걸어도 아프고

05:33잠잘 때도 아프고

05:34진짜 너무 고통스러웠었거든.

05:36근데 생활습관 바꾸고

05:38또 관절에 좋은 운동하고

05:40관절에 좋은 거 이렇게 먹고

05:42그리고 콘드로이친 열심히 잘 챙겨 먹고 했더니

05:44관절이 너무 좋아져가지고

05:46요즘에는 내가

05:47모임 나갈 때

05:49하이힐 신고 다니잖아.

05:52이 나이에 하이힐 신고 다닌다 그러면

05:54친구들이

05:54야 너는 무슨 나이에

05:56그런 거 신고 다녀?

05:57막 이런다니까 나한테.

06:00콘드로이친 섭취 후

06:02관절 통증 변화를 살펴봤더니

06:0442일차부터 감소하다가

06:0691일차에는

06:08대조근 대비

06:09약 45% 감소한 것으로 나타났습니다.

06:13꾸준한 섭취 결과

06:14환갑이 넘은 나이에도

06:16하이힐을 신을 만큼

06:17관절염 개선에 성공한 정아 씨.

06:21콘드로이친이 관절 통증을 줄이는데

06:23도움을 준 이유는 무엇일까요?

06:26일반적으로 무릎 관절염을 진단할 때

06:28엑스레이를 촬영해서

06:29무릎 관절 사이의 공간을 측정하게 되는데요.

06:32무릎 연골이 잘 유지된 정상인은

06:34관절 간격이 잘 유지되는 반면에

06:36관절염 환자의 경우는

06:38간격이 점점점 좁아지게 되는데요.

06:40이 관절 간격이 좁아지게 되면

06:41뼛길이 충돌이 발생해서

06:43결국에

06:44심한 통증을 유발하게 되는 겁니다.

06:46그런데

06:47콘드로이친이 관절 공간을 지켜서

06:49통증을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

06:52실제로 무릎 관절염 환자를 대상으로

06:55콘드로이친을 2년간 섭취시켰더니

06:58관절 공간의 평균 간격이 잘 유지된 것을 확인할 수 있었습니다.

07:05한 연구에서는 콘드로이친 섭취 후

07:0820미터 보행 시간을 비교했는데요.

07:11약 3초 빨라진 놀라운 결과 확인.

07:14관절 기능이 향상됐다는 청신호지요.

07:16100미터로 환산하면 무려 15초 정도나 단축된 시간입니다.

07:20수술적 치료 없이

07:41붓고 쑤시는 관절 통증에서 벗어나

07:44관절 노화 시기를 늦춘 정아 씨.

07:46앞으로의 인생도 탄탄대로이길 바랍니다.

07:50수술적 치료 중

08:05ции

카테고리

트랜스크립트

댓글

추천