00:00Antonio, te llevo a Jap贸n, donde hay una crisis por un tema muy sensible que tiene que ver con el arroz.
00:06Con el arroz, exactamente, porque vos sab茅s que en los 煤ltimos dos a帽os subi贸 m谩s del 50% el precio del arroz en Jap贸n.
00:14Esto incluso a contramano de que, por lo menos en el 煤ltimo a帽o a nivel internacional, el precio cay贸.
00:19Lo que pasa es que, bueno, se combinaron distintos factores.
00:22Por un lado, hubo una cuesti贸n clim谩tica de exceso de calor que afect贸 los cultivos de arroz en la zona de producci贸n arrocera.
00:29M谩s importante del archipi茅lago.
00:33Despu茅s tuviste, adem谩s, temores por alertas de terremotos que no se terminaron produciendo,
00:40pero que generaron estampidas para ir a comprar.
00:43Como obviamente se puede acopiar, eso gener贸 un problema de abastecimiento.
00:46El gobierno hasta liber贸 m谩s de 200.000 toneladas de sus reservas de arroz estrat茅gicas para tratar de equilibrar el precio.
00:54No lo logr贸.
00:55Y en ese contexto, claro, recordando que el arroz es central para la cultura.
01:00No, no, pero es central, central, 驴eh?
01:03Todas las casas en Jap贸n tienen siempre una arrocera lista.
01:08Si vos vas a la cocina de cualquier casa en Jap贸n y ten茅s, a las 24 horas, el arroz est谩 preparado.
01:14驴S铆?
01:14Y se come en cualquier momento del d铆a.
01:17No, por eso.
01:18Te vas a las casas, me toc贸 verlo eso, por eso.
01:21Te vas a las casas, en las cocinas, siempre est谩 arroz preparado, a cualquier hora, porque lo comen a cualquier hora.
01:28Cocinado.
01:28S铆, s铆, todo preparado.
01:30En las m谩quinas.
01:31S铆, s铆, s铆.
01:31As铆 como puede ser una m谩quina, es una m谩quina para preparar arroz, que te hierve y est谩 siempre listo las 24 horas.
01:41Nunca hay en una cocina sin arroz preparado.
01:43Y vos sab茅s que, de hecho, antes era hasta a煤n m谩s importante que hoy en la dieta.
01:47En los 60 era m谩s o menos 100 kilos de arroz al a帽o que se com铆a un japon茅s promedio.
01:53Hoy est谩 m谩s cerca de los 50, porque obviamente, bueno, la globalizaci贸n, diversificaci贸n de la dieta y dem谩s.
01:58Pero sigue siendo, obviamente, una cuesti贸n central para la cultura.
02:00A cualquier hora, 驴eh?
02:02Desayuno, a la hora que sea.
02:03La costumbre es s煤per sana.
02:04En ese contexto, en ese contexto, hubo un esc谩ndalo porque el ministro de Agricultura, que es de alguna manera el que est谩 al frente de liderar o de pilotear esta crisis, porque justamente hay un problema de abastecimiento que resolver, tuvo que renunciar despu茅s de que se lo escucharon en un acto partidario contar, cuando le preguntan por la situaci贸n del arroz y por el precio del arroz, no, igual yo la verdad nunca tuve que comprar arroz porque a m铆 me lo regalan mis partidarios.
02:31Estas cosas afuera pasan tambi茅n en Jap贸n.
02:37Y el arroz, obviamente, lo ten茅s preparado. Es un arroz diferente de nosotros.
02:41Est谩 mucho m谩s...
02:44Se pega m谩s, 驴no?
02:45Claro.
02:46Tiene mucho m谩s agujoso porque no lo com茅s con cubierto.
02:49Claro.
02:51Pero s铆 est谩 todo el tiempo preparado.
02:54Qu茅 rico.
02:55驴Y el sabor?
02:56Es m谩s en el...
02:57Normal el sabor.
02:59El sabor es normal.
02:59Y tambi茅n ten茅s saque, que es bebida de arroz, tambi茅n lo ten茅s todo el tiempo preparado con los...
03:06Viste que son unos vasos especiales, son unos jarroncitos muy chiquitos.
03:09Todo siempre preparado.
03:11A cualquier hora.
03:12Es una...
03:13Realmente, como te dicen, el arroz es b谩sico.
03:16Recona b谩sico.
03:17Es una cultura muy tradicional, que respeta mucho.
03:20Justo que estamos hablando nosotros de lo que pasa con la escarapela.
03:22Digo, Jap贸n mantiene un mont贸n de muchas tradiciones y el arroz sin duda es...
03:27Se帽or Emiliano.
03:28Oye, cuando viv铆s solo, el arroz es fundamental.
03:31Te salva siempre.
03:32El arroz te salva siempre.
03:33Te salva siempre.
03:34No dec铆a la mam谩 de Colapinto que cuando le revis贸 la mochila hab铆a un paquete de un kilo de arroz.
03:38Siempre ten铆a...
03:39Un cubierto que no sab铆a d贸nde sali贸.
03:40Le quiso lavar la historia que cuenta Antonio, es que una vez la mam谩 le quiso lavar la mochila a Franco y empez贸 a sacar cosas y ten铆a siempre un paquete de arroz.
03:51Quiso lavar el arroz y cuenta que ten铆a un tenedor que no sab铆a d贸nde lo sac贸.
03:55Y cu谩ntos ganas ten铆a sin lavar.
03:57No, no, no, por supuesto que no estaba...
03:59Pero y ahora, de ese sacrificio o de ese...
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