00:00뭐 먹는지 궁금하네.
00:03귀족 메뉴가 나오는 거예요?
00:05오늘 저희는 지중해식 샐러드, 이태리 사람들이 많이 먹는 샐러드로 시작을 하겠습니다.
00:10특히 바리에서 문어, 새우, 그리고 크랍 이런 게 들어간 거를 많이 먹기 때문에.
00:16맛있겠다.
00:18먹음직스럽게 차리셨나요?
00:23맛있나 보다.
00:25너무 맛있어.
00:28우와 진짜 너무 좋다.
00:30아빠랑.
00:31해산물이군요.
00:32맛있겠다.
00:33맞아, 맛있겠다 진짜.
00:34이것은 only for no bulls.
00:36응?
00:37네, 이것은 only for no bulls.
00:39당시 신선한 식재료들, 특히 해산물은 귀족들만의 특권이었다고 하는데요.
00:45옛날 귀족들은 쉽게 구할 수 있는 음식은 먹기 싫어했죠.
00:51가장 대표적인 메뉴가 가리비.
00:54물어로 cookie sans jac이라고 하는데.
00:57지금은 시장에서 쉽게 사서 먹을 수 있지만 그 당시에는 전혀 아니었죠.
01:01프랑스에서 가리비를 sans jac이라고 부르는데.
01:05세인트가 거룩하다.
01:07거룩한 성인인데.
01:09이름부터 성스러운 식재료인 만큼 귀한 음식으로 여겨져서 귀족들이 즐겨 먹었어요.
01:19뭐지?
01:20뭘까?
01:21기대돼요.
01:22메인 뭘까?
01:24메인은 한국에서 조선시대의 임금님들이 드셨다는 궁중 떡볶이를.
01:29궁중 떡볶이.
01:30대박.
01:31궁중 떡볶이 먹고 싶다.
01:33귀족들의 콜라보네.
01:35한국과 이탈리아.
01:37이탈리아.
01:39진짜 퓨전 스타일 됐어요.
01:41좋아 좋아.
01:42정말 맛있지.
01:43너무 맛있어.
01:45고마워.
01:46발렌티나가 성격이 좋네요.
01:48저희는 평소에 한식도 즐겨 먹는 편이에요.
01:52그렇구나.
01:53귀족이네.
01:54디저트.
01:56티라미스.
01:57티라미스랑 마카롱이네.
01:59사는 국가와 출신 국가.
02:01콜라 뭐야?
02:03뭐야?
02:04뭐가 있어?
02:05뭐야?
02:06왜?
02:07다 족식을 차려서 먹는 거.
02:10진짜.
02:11아아.
02:12다 족식을 차려서 먹는 거.
02:15아.
02:16와.
02:17와.
02:18와우.
02:19와우.
02:20와우.
02:21와우.
02:22오우.
02:23제대로 먹는다.
02:24그니까.
02:25와우.
02:26정말 맛있어.
02:28와우.
02:29와우.
02:30오우.
02:31오우.
02:32오우.
02:33오우.
02:34오우.
02:35오우.
02:36오우.
02:37오우.
02:38오우.
02:39오우.
02:40오우.
02:41오우.
02:42오우.
02:43귀족들이 보면 다 뚱뚱했잖아.
02:44고기 많이 먹고.
02:45고기만 먹고.
02:46단백지만.
02:47중세 귀족들은 사냥한 동물을 먹는 걸 전사의 긍지로 여겼는데.
02:52아.
02:53음식으로 계급이 나뉘던 중세 시대에 야채는 농민들의 음식으로 생각되었고.
02:58맞아.
02:59아.
03:00귀족들은 야채보다 신선한 육류나 해산물을 더 많이 먹었다고 합니다.
03:06나 귀족이네.
03:09채소 별로 안 좋아요.
03:10채소 안 좋아해.
03:11채소 안 좋아해.
03:12하하하하.
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