Óleo comum no Brasil está ligado a câncer agressivo, segundo estudo

Name: Óleo comum no Brasil está ligado a câncer agressivo, segundo estudo
Uploaded: 2025-04-22T00:36:17+00:00
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00:00E atenção, riscos até então desconhecidos foram apresentados em uma nova pesquisa

00:07envolvendo o óleo que muita gente usa para cozinhar.

00:14Vamos agora aos detalhes.

00:19Um ingrediente usado diariamente na nossa cozinha pode estar ligado a um risco inesperado.

00:25O alerta foi dado por um estudo na revista Science, apontando para o consumo excessivo de gorduras

00:30encontradas em óleos, como os de soja, girassol e milho.

00:35Essas gorduras, conhecidas como ácido linoleico, um tipo de ômega 6, podem ter um impacto preocupante,

00:41favorecer o crescimento do câncer de mama triplo negativo, uma forma agressiva da doença

00:46que representa cerca de 15% dos casos e é mais difícil de tratar.

00:51A pesquisa realizada por cientistas da Universidade Cornell, nos Estados Unidos,

00:56revelou que o ácido linoleico ativa diretamente uma via celular crucial para o desenvolvimento

01:01desse tipo específico de tumor.

01:03Essa via, chamada MTORC1, é estimulada pela interação entre a gordura e a proteína FABP5,

01:11presente apenas no câncer triplo negativo.

01:14Exames também identificaram que o impacto do ácido linoleico pode se estender a outras

01:18doenças, incluindo condições crônicas como obesidade e diabetes, hipótese que ainda

01:23está sendo investigada.

01:25Mas atenção, isso não significa que devemos entrar em pânico, segundo o professor Justin

01:30Stebben, especialista em ciências biomédicas da Universidade Anglia Ruskin, no Reino Unido.

01:36Em um artigo no portal The Conversation, ele diz que o estudo é apenas uma peça de um

01:41quebra-cabeça muito maior e não há prova de que os óleos de cozinha causam câncer.

01:46Fatores como genética, estilo de vida e equilíbrio da dieta continuam sendo fundamentais.

01:52Já o ácido linoleico é essencial para o organismo.

01:56Ele ajuda na saúde da pele e regula processos inflamatórios.

02:00O problema está no excesso.

02:02A dieta moderna tende a ser desequilibrada, com muito ômega 6 e pouco ômega 3, encontrada

02:08em alimentos como peixes e sementes.

02:10Esse desequilíbrio pode aumentar a inflamação do corpo, um fator de risco conhecido para diversas

02:16doenças, incluindo o câncer.

02:18Por isso, especialistas recomendam moderação.

02:21Prefira óleos como o azeite, que contém menos ácido linoleico, e invista em uma alimentação

02:27equilibrada, rica em frutas, vegetais e grãos integrais, tendo sempre que possível o acompanhamento

02:33de profissionais da nutrição.

02:38Atenção

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