Proteína vegetal está associada à longevidade, diz estudo

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00:00E qual o segredo para viver mais?

00:03A resposta para essa pergunta inclui entender o que é melhor colocar no prato na hora das refeições.

00:12Alguns alimentos se destacaram em uma nova pesquisa. Vamos conferir.

00:20Como todos sabem, uma alimentação variada e balanceada está diretamente ligada à nossa qualidade de vida e saúde,

00:27assim como exercícios físicos.

00:29Agora, uma nova pesquisa aponta uma boa notícia para os vegetarianos,

00:34ou para os entusiastas de proteínas vegetais como um todo.

00:37Mais precisamente, para quem inclui na dieta alimentos como grão-de-bico, tofu e ervilha.

00:43Um estudo da Universidade de Sydney, na Austrália, revela que países onde as proteínas vegetais são mais consumidas

00:50têm uma população que vive mais tempo.

00:52Os pesquisadores analisaram dados de 101 nações ao longo de quase seis décadas,

00:57entre 1961 e 2018, para descobrir se o tipo de proteína consumida impacta diretamente na longevidade.

01:06Os resultados, publicados na revista Nature Communications,

01:10apontam que dietas ricas em proteínas e gorduras de origem animal,

01:15como carne, ovos e laticínios, ajudaram a reduzir a mortalidade infantil.

01:19Porém, o cenário mudou para os adultos.

01:22Entre populações mais velhas, as proteínas vegetais foram as grandes aliadas da saúde,

01:28aumentando a expectativa de vida geral.

01:31Mas os benefícios não param na saúde humana.

01:33As proteínas vegetais também têm um impacto ambiental muito menor,

01:37reforçando a importância para o futuro do planeta.

01:40Para chegar a essas conclusões, os cientistas cruzaram informações sobre produção alimentar,

01:45consumo de calorias, proteínas e gorduras em países com sistemas alimentares variados,

01:51desde nações com alto consumo de carne, como Estados Unidos e Argentina,

01:55até aquelas com predominância de alimentos vegetais, como Paquistão e Indonésia.

02:00Depois de ajustar os dados para considerar fatores como riqueza e tamanho da população,

02:05a mensagem ficou clara.

02:07Onde há maior disponibilidade de proteínas vegetais, as pessoas vivem mais.

02:12E claro, a gente sempre lembra, o ideal é consultar profissionais especializados

02:17para te auxiliar em dietas personalizadas.