00:00Los neurotransmisores que se encargan de la comunicación entre las neuronas para el control
00:05del cuerpo dependen de una nutrición adecuada. Se ha demostrado una estrecha conexión entre el
00:12intestino y el cerebro, lo que revela que la alimentación además de influir en la parte
00:17física, también lo hacen las funciones cognitivas. Por eso, a continuación les compartimos algunas
00:23opciones. Uno de los principales factores para incrementar el aprendizaje de los estudiantes
00:29en sus centros de estudio es tener buenos hábitos de alimentación, los cuales pueden ayudarlos
00:36con la carga académica y que no descuiden sus responsabilidades del día a día.
00:41De forma general los hábitos alimenticios nos van a ayudar a tener una buena salud. Siempre
00:47les explico a mis pacientes que la alimentación es igual que la gasolina para el carro. Si
00:51nosotros no le ponemos gasolina al carro, el carro no funciona. Si nosotros le ponemos mala
00:56gasolina, el carro puede funcionar pero a corto plazo o a mediano plazo puede empezar a tener
01:01fallas. Lo mismo pasa con nosotros, cuando no comemos de maneras adecuadas, nuestro cuerpo
01:07puede empezar a tener fallas que se estarían representando como enfermedades. Quizás en
01:12la época estudiantil, sobre todo en la universidad, que la persona ya es independiente, puede afectarle
01:20a su rendimiento y también a su salud. La licenciada en nutrición Tiara Atkins nos
01:26habló respecto a cuán importantes que los niños de hoy en día mantengan buenos hábitos
01:30alimenticios durante la época escolar, teniendo en cuenta que según estudios realizados por
01:36universidades de Lima, el 75% de alumnos mantiene una mala alimentación.
01:41Por ejemplo, cuando los estudiantes están en la universidad, lo que suele ocurrir es que
01:46no tienen tiempo de regresar a casa y suelen comprar lo que sea en la tienda. Y a mediano
01:50plazo pueden presentar obesidad, sobrepeso, a largo plazo también podrían llegar a presentar
01:57enfermedades cardiovasculares, diabetes y demás. Y ahora, hablando sobre el estudio, si es que
02:03nosotros no incluimos nutrientes necesarios para nuestro desarrollo, posiblemente no podamos
02:09rendir en el estudio como debería ser.
02:11El pescado y las verduras, a través de los nutrientes que los componen, son algunos
02:16de los alimentos que los padres siempre deben tener en cuenta, ya que son de gran ayuda en
02:21el proceso cognitivo de los estudiantes y la concentración que requieren durante sus
02:26horas de estudio.
02:27Bueno, los esenciales, principalmente frutos y verduras porque nos van a dar vitaminas,
02:32minerales, endulcinantes. Los granos integrales como arroz, quino integral, semillas también
02:38nos pueden ayudar con la fibra, que tienen ciertos beneficios como vitamina B12, vitamina B6.
02:44Las proteínas magras como pollo, carnes rojas, el pescado sobre todo que tiene omega 3, los
02:51lácteos pueden ser pero bajos en grasa y las nueces y semillas porque también son nutrientes
02:57que son ricos en fibra y también en omega 3.
03:01La alimentación ha demostrado ser un aspecto clave para el buen rendimiento académico en
03:07cada estudiante. Depende de cada uno de nosotros seguirlos con frecuencia hasta que se vuelva parte
03:12de nuestro estilo de vida y aprovechar los beneficios que nos da en el estudio.
