Salmón a la naranja

La cena fácil que más te pedirán en casa, ¡sabrosa y aromática!

Transcript

00:00¿Estás harto de escuchar en casa que no quieren pescado para comer? Pues esta

00:04receta de salmón a la naranja es la solución, porque está riquísimo y no

00:09van a poder decir que no. Comenzamos salpimentando unos lomos de salmón, aparte

00:16vamos a preparar la salsa con zumo de naranja, una cucharada de miel que se

00:21puede sustituir por azúcar moreno, una cucharada de salsa de soja, un toque de

00:27jengibre fresco rallado, también le añadiremos ralladura de naranja y para

00:32finalizar nuestra salsa un ajo bien picadito.

00:37Mezclamos todos los ingredientes de nuestra salsa con ayuda de unas varillas

00:41y reservamos. En una sartén con un poco de aceite vamos a hacer ahora los lomos

00:46de salmón, que no queden demasiado secos porque recordad que luego los vamos a

00:52cocinar unos minutos más con la salsa. Así que cuando ya estén los lomos casi

00:58hechos los reservamos en un plato y en la misma sartén vamos a poner nuestra

01:03salsa y la dejaremos cocer unos cuantos minutos hasta que reduzca. Una vez

01:09tengamos la salsa de naranja reducida y un poquito más espesa, volvemos a añadir

01:14a la sartén los lomos de salmón, dejamos que se hagan junto con la salsa un par

01:19de minutos y receta lista. Simplemente te queda el toque final, emplatar con un

01:25poco de salsa, unas rodajas de naranja y cebollino picadito. ¡Que aproveche!