Les biodéchets valorisés avec le compostage de proximité

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UpCycle revalorise les biodéchets en installant des composteurs de proximité. Voilà comment ça marche.

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00:00Alors là, en fait, on est à l'hôpital d'Auréloire de Mainvilliers.

00:02Du coup, on fait la collecte des biodéchets.

00:04Et généralement, soit on a une poubelle à aller chercher ou deux poubelles.

00:08Là, aujourd'hui, il y a deux poubelles.

00:09On récupère un peu de tout, du pain, des oeufs, salades,

00:14tout ce qui est alimentaire.

00:15Là, j'ai 11,7 kilos.

00:30La collecte, je la fais en vélo cargo.

00:40C'est un vélo avec une assistance électrique.

00:43Du coup, on souffre un peu moins, on va dire.

00:45Ça peut varier.

00:46Ça peut être une trentaine de kilos, 12 kilos, voire des fois jusqu'à 70 kilos.

00:51Tout est bon à récupérer, en fait.

00:53C'est de l'engrais, comme j'ai dit, et après, ça peut finir dans les jardins, faire des

00:57plantations.

00:59Le concept est bien.

01:00On va dire qu'il n'y a pas de perte.

01:02C'est une longue histoire, en fait.

01:04Moi, j'ai commencé à réagir de quartier dans les espaces verts.

01:07J'ai fait de la réinsertion, en fait.

01:08Ça s'est très bien passé.

01:09Et par la suite, je suis devenu référent chez eux.

01:13Ils m'ont donné pas mal de responsabilités.

01:15Il a fallu avoir une confiance des deux côtés.

01:17Après, on m'a proposé les livraisons en vélo cargo.

01:20Du coup, je ne connaissais pas du tout et je me suis dit pourquoi pas.

01:23De là, par la suite, il y a eu une embauche.

01:26C'est quand même une belle histoire pour moi, de partir de la régie et arriver là.

01:31Franchement, je n'aurais pas cru.

01:33On va déposer les deux poubelles au composter.

01:38Du coup, on est arrivé en joue.

01:54C'est là où il y a le composter.

01:55C'est la grosse machine qui est ici.

02:09Cette usine a été arrêtée il y a déjà quelques années.

02:13On l'a réhabilité il y a bientôt presque un an.

02:17Donc ici, voilà nos petits composteurs.

02:20Enfin, petit, pas si petit que ça.

02:22En fait, c'est une grosse cuve en inox auquel il y a une trappe de visite pour pouvoir mettre

02:27les biodéchets, tout simplement de la nourriture, mélangé avec des copeaux de bois.

02:32À l'intérieur, il y a un bras avec des pales.

02:36Et en fait, c'est pour tout simplement aérer les matières organiques.

02:40C'est un processus très simple, mais qui permet de fabriquer des grosses quantités

02:45de compost en un temps le plus réduit possible.

02:50L'avantage de réhabiliter le site, c'est qu'on a pu conserver certaines machines,

02:54comme par exemple ce four qui était déjà sur place dans la structure de l'entreprise.

03:02Et c'est une grande chance parce que c'est quelque chose quand même d'assez onéreux.

03:17Ici, chez Upcycle, on a décidé de reprendre cette usine.

03:20C'est parce que ça fait du sens, en fait.

03:22Il y a 50 ou 100 ans, on créait des emplois ici pour de l'automobile,

03:27pour l'automobile de demain, qui est maintenant devenue l'automobile d'hier.

03:31Donc la question, c'est si on veut créer de l'activité industrielle,

03:34évidemment, il faut que ce soit pour des besoins de demain.

03:36Je ne suis pas sûr qu'on ait besoin de performances en moteur diesel,

03:39mais en tout cas, ce qui est sûr, ce qui est certain,

03:41c'est qu'on a besoin de performances en gestion de nos biodéchets.

03:43Mieux transformer ces biodéchets, c'est produire du compost.

03:46Et mieux produire du compost, c'est prendre soin du sol.

03:49Et prendre soin du sol, c'est la base de ce qui va nous permettre

03:52de créer des écosystèmes vivants plus tard.

03:53On sait qu'il y a besoin pour notre alimentation d'avoir des sols vivants.

03:57Et donc, ce qu'on propose, c'est de prendre le problème à la racine.

04:00Dans le projet de Méran Industries, il y a pas mal de personnes qui nous ont soutenus.

04:03Il y a notamment, on a bénéficié de France Relance,

04:05grâce au soutien de la BPI,

04:07qui a une fois de plus été au rendez-vous des projets d'Upcycle.

04:10Ensuite, on a la région Occitanie qui nous soutient.

04:13On a l'ADEME qui nous a soutenus.

04:15Donc, on a vraiment un conglomérat régional

04:18qui s'est mis en tête de réussir ce projet avec nous.

04:21Donc tout ça, il n'y a rien de super innovant.

04:23En revanche, ce qu'on fait, c'est on le rend accessible à des néophytes.

04:26Et on peut les mettre en plein cœur de ville.

04:28Ça permet tout simplement de ne pas le transporter.

04:30Donc rendre un compostage de très haute qualité

04:33accessible à des gens qui n'ont aucune compétence dans le compostage,

04:37ça c'est vraiment innovant.

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